山西农产品电子商务发展现状分析

□郝卫红

(山西广播电视大学，山西 太原 030027)

网络信息技术的迅猛发展从根本上改变了传统的商品交易方式，我国电子商务蓬勃发展，农产品电子商务经过几年的探索终于在2013年迎来了井喷式发展。无论是涉农网络平台、商家数量还是农产品交易额都快速增加。根据商务部统计，截至2013年11月，全国涉农电子商务平台超过3 万家，其中农产品电子商务平台达3000 家。2013年阿里网络平台上经营农产品的卖家数量达39.40 万个。据阿里研究中心测算，2013年阿里集团淘宝、天猫等平台农产品销售额达到500 亿元，2014年有望达到1000 亿元。

一、发展农产品电子商务的意义

农产品电子商务是以农产品销售为核心发生的一系列电子交易活动，包括农业生产管理、农产品网络营销、物流管理、电子支付及客户关系管理等。其核心就是利用信息技术，在网络平台上发布农产品信息，完成销售以及电子支付。农产品通过网络进行销售，与传统的农产品销售渠道相比，有很多优势:

(一)信息传播速度快、范围广，使农产品销售范围迅速扩大。由于网络信息传播途径多、速度快和网络用户多等特点，本地农产品信息可以快速传播不受空间限制，容易使农产品实现跨区域流通，销往全国各地。

(二)减少农产品的流通环节，使农产品生产者或销售者获取更大的利润空间。传统的农产品销售至少要经过四个环节生产者→批发商→零售商→消费者，网络销售可以实现生产者与消费者直接对接，生产者通过网络把产品直接销售给消费者，一方面可以降低多次运输流通中出现的损耗，另一方面可以把传统销售中间商的利润让利于生产者与消费者，实现双赢。

(三)减少农产品生产的盲目性与不对称性，使农产品生产者生产出适应市场需求的产品。农产品生产者通过网络与消费者直接沟通联系，实现生产与供求信息互通，消费者通过网络销售者或生产者提供的图片、视频等信息，了解产品生产过程及特点，通过其他网络用户的评价与反馈获得更加客观真实的产品信息，有利于减少农产品生产和销售中的信息不对称现象，使农产品生产和销售更透明。消费者吃上更安全放心的农产品，生产者可以减少生产过程的盲目性，生产出更能适应市场需要的产品。

二、山西农产品电子商务发展现状

山西农产品电子商务发展起步较晚，目前通过网络营销的农产品主要是小杂粮、枣、核桃、醋等有山西地域特色的农产品。

(一)山西农产品网络营销种类。小杂粮:世界杂粮在中国，中国杂粮在山西。山西是优质杂粮的“黄金产区”，种类齐全。主要有荞麦、燕麦、谷子、高粱、绿豆、芸豆、豌豆、豇豆等，集中分布在雁门关、太行山、吕梁山等地区，“沁州黄”“檀山黄”小米为全国知名品牌。这些杂粮类产品网上销售形式多为初级加工，简单包装。

干果类:枣和核桃等。山西本地红枣知名品牌有“汉波”“丰滋”等，产地集中在吕梁地区，核桃以汾阳核桃最为著名。一些个体的小网店，主要从分散农户手中组织原生态货源，简单包装进行网络销售。

深加工的农产品种类:醋、平遥牛肉、太谷饼、维之王山楂等。醋的品牌有“宁化府”“东湖”“紫林”“水塔”“四眼井”等。这些农产品加工企业产品成熟稳定，品种多样，包装物流等专业化程度高，品牌影响力大，很容易在网络销售中取得市场占有率。

还有一些地域特色鲜明的土特产:雁北苦荞茶、灵丘胡麻油、忻州糯玉米、寿阳豆腐干、柳林碗团、五台山台蘑、浑源凉粉和大同黄花菜等。

生鲜类农产品由于受到物流、包装、保鲜等条件制约，在我省农产品网络销售中极为有限。

(二)农产品电子商务平台的对接与建设。山西省农产品电子商务2013年起步发展，各级涉农电子商务平台如雨后春笋般地建立起来。有政府主导以当地农业部门为主体建立的省、市、县级农业信息网;有涉农企业、合作社自建的营销网站。

2013年省农业厅引进全国知名的“贡天下特产网”落户太原，“贡天下特产网”成为我省首个最大的本土电子商务平台。2014年省农业厅和“贡天下”共同开展“农产品电子商务山西行”活动，该活动在全省各地区成功举办，为更多的农产品加工企业、专业合作社、农业经纪人和种粮大户等牵线搭桥，踏上电商的快车，通过“贡天下特产网”交易平台让山西的农产品走出山西贡全国。

还有更多的农产品生产和经营企业通过第三方交易平台如淘宝、京东等进行网络销售。如淘宝网平台的“特色中国·山西馆”可以说是把山西特色农产品一“网”打尽，充分满足各地消费者的需求。另外宁化府、冠云牛肉、沁州黄、汉波等知名企业在淘宝、天猫等国内知名网络销售平台都开设了产品旗舰店，通过网络销售直接与消费者对接，在扩大销售量的同时也充分了解消费者的需求，为升级改良创新企业产品提供了良好的通道。

(三)初见成效。农产品与电子商务的有效对接，给山西农产品生产和加工企业带来了活力。2013年9月22 日，淘宝“特色中国·山西馆”正式运营，四天时间共售出509748 单、合计价值2500 万元商品。山西老陈醋销售73吨，价值300 多万元，相当于2012年宁化府老陈醋全年省外销量的1/10，夺得馆内销售冠军。右玉有机豆热销40000 多件，合计20 吨;小米共销售16625 公斤，相当于80亩谷子地一年的产量;忻州糯玉米售出260 吨，相当于800亩玉米地一年的产量;鲜果中，山西新鲜山楂在淘宝网中的销量排第一。

三、山西农产品电子商务发展面临的问题

山西省农产品电子商务发展刚开始起步，面临一些亟待解决的问题。

(一)涉农电子商务平台建设存在不足。山西省一些涉农信息交易平台“重建设，轻维护”“重展示，轻经营”。一些平台功能不够全面，只有农产品信息展示，无农产品价格及交易功能建设;一些平台信息比较陈旧，没有根据市场的变化进行及时更新;一些信息平台只注重产品外观展示，不注重产品内在特性的宣传，忽视与网上消费者的交流互动，没有聚焦足够的人气，点击量、访问量有限，不能很好地打开网上销售市场。

(二)农产品的专业化、标准化程度较低。这几年山西省各种专业合作社数量不断增加，农业生产销售的组织化程度提高，但是总体来说山西农业生产方式仍旧是小而散，农户各自为营，单打独斗。产品生产、包装、种子、贮存、农药残留等没有统一而且明确的标准。农产品生产、包装和质量的非专业化、非标准化，不利于农产品进行远程物流运输，不利于农产品进行网上销售。山西一些农产品电商尤其是个体农产品经纪人，把本地的五谷杂粮从各分散的小农户手中收购，再进行简单的包装运到消费者手中，包装环节的不专业和各批次产品可能存在的质量差异等等，都会让消费者产生不愉快的购物体验从而减少购买。

(三)农村物流配送体系不健全。农产品由于其自身的特点易腐变质、不易贮存，对物流配送要求很高。山西省农村多地处偏僻，交通基础设施不完善，物流运输不发达，使得电子商务流通的时效性大打折扣，直接影响到交易的效率;另一方面，从全国农产品物流运输行业整体上来说，由于农产品价值低、不易保存等原因，专业的农产品物流配送企业极少，尤其是在美国、日本等国家已经发展成熟的针对生鲜农产品的冷链物流运输在我们国家更是发展滞后，限制了生鲜农产品的跨区域大范围销售。

四、山西发展农产品电子商务的建议

现代农产品电子商务发展任重而道远，山西作为农业大省应该顺势而为，重视农产品电子商务的发展，从农村电子商务人才培养、农产品产业结构优化、物流及网络安全等方面推动农产品电子商务的发展，促进农业发展和农民收入提高。

(一)加快农村电子商务人才的培养。目前我国电商人才整体紧缺，由于农业产业整体竞争力弱，对优秀的电商人才吸引力弱，农村电子商务人才更是匮乏。目前各级政府在积极推动电子商务平台硬件建设的同时，亟待培养专业的电子商务人才。

农村电子商务人才是复合型人才，既需要具备计算机操作技能又需要电子商务营销或市场营销方面的知识，还要有一定的农业经营管理知识储备。我国农业从业者平均受教育程度低，对网络计算机信息方面的知识认知能力差，政府或行业协会应免费有针对性地选择人员进行培训，如涉农企业和农业专业合作组织人员、农村经纪人、乡镇信息员以及大学生村官等。培养内容不仅仅是信息技术的应用与操作，更重要的是网络营销的实践。各地区成立农产品电子商务协会，定期组织电子商务培训课，给电商人员搭建一个沟通交流的平台。

(二)进一步优化特色农产品产业结构。产品的核心竞争力是产品本身，产品本身就是最好的宣传，尤其对于农产品来说。山西省农产品要真正的具有市场竞争力，还要从农业本身做起，继续调整农产品产业结构，优化种植品种，促进农产品深加工延长产业链实现增殖，农产品生产向标准化、专业化和品牌化发展。

众所周知，红枣作为山西省的支柱产业种植历史悠久，产量居全国前三，但其一直处于“资源大省产业小市”的境况，这种情况在网络销售中也充分体现出来。根据2013年《阿里农产品电子商务白皮书》的统计资料:2013年淘宝网(含天猫)平台上枣类制品为农产品销量最大单品，当年支付宝交易额超过13 亿元，销量占比最大的为河南枣26%，第二为新疆枣18%，而山西省作为产枣大省，销售份额仅占了3%。一直以来，山西省红枣品种结构不合理，优质果率不高，全国驰名的红枣所占比例不到10%，而品质中等的木枣则占到60%以上，生产管理粗放，精深加工滞后，产业链短，附加值低。

红枣作为山西省的支柱产业，也是本省特色农产品的一个缩影。山西省的各种小杂粮、苹果、核桃、蔬菜、畜产品等初级产品多，深加工产品较少，加工转化能力不足。山西农副产品加工转化率为25%，比全国平均水平低近5%，农产品加工业与农业产值为0.14 ∶1，发达国家为2 ∶1—3 ∶1，全国平均水平为0.31 ∶1。山西农产品特而不强，特而不优。要想取得更大的市场竞争力，必须通过进一步优化我省特色农产品产业结构，提高加工率，延长产业链，实现更大的附加值。

(三)建立现代化的农产品物流体系。2014年生鲜农产品电子商务在淘宝、京东等电子商务平台快速发展，未来我国生鲜农产品跨区域物流将迎来大发展，根据国外经验，冷链物流是发展生鲜农产品电子商务的关键。发展冷链物流投入资金大，运营成本高，投资回报周期长，目前迫切需要国家从政策上、资金上扶持相关企业建立专业化的、成熟的和社会化的冷链物流服务体系。

(四)创建安全的网络交易环境。随着信息网络的发展，电子商务呈现出爆炸式发展的趋势，网络交易安全问题日渐突出。客户电子信息被盗、网络诈骗、网上银行账户交易不安全、病毒入侵黑客攻击、信息失真等都是我国电子商务交易中易出现的问题。网络安全问题给本身对网络交易有陌生感、距离感的农村电商增加了一道进入互联网的无形障碍。政府有关部门要尽快针对电子商务各环节制定和完善相关的法律，维护电子商务交易秩序，让更多的农业从业者放心地进入到电子商务行列中。

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