提高肉羊养殖效益的关键技术

徐学华 贵州省思南县思林乡农业服务中心565102

提高肉羊养殖效益的关键技术

徐学华 贵州省思南县思林乡农业服务中心565102

随着市场对肉羊的需求越来越大，提高肉羊的养殖效益显得非常重要。本文着重从培育良好品种、重视羔羊的育肥培育、加强成年羊的饲养管理及防治疾病四个方面谈谈提高肉羊养殖效益的关键技术。

羔羊；肉羊；养殖效益

进入21世纪之后，人们的生活质量逐渐提高，对饮食方面的需求越来越大、要求也越来越高。而羊浑身都是宝，不管是肉、毛皮还是奶，都是市场上热卖的产品。养殖户为了满足市场的需求，就必须提高肉羊养殖效益，改善养殖关键技术。

1　培育良好品种

由于养殖户不重视羊的培育，不引入外来的优秀种羊，任凭羊群自由繁殖，导致羊群品质逐渐下降，养殖收益也越来越低。因此，引入具有生长快、肉质好、出栏早和出肉率高的特克赛尔羊或萨福克羊，是提高养殖效益的良好途径。通过杂交产出具有优秀品质的羊。由于母羊与外来公羊没有血缘关系，可使羊群良好品质得到保持。为了更好地培育良种羊，养殖户可以建立羊群系谱档案，促进羊群品质的改良。

2　重视羔羊的育肥培育和出栏

（1）注意羔羊饲料的调整。对于提前断奶的羔羊，比如1周龄大的羔羊，应日常补充玉米粉、炒黄豆粉、小麦粉、脱脂奶粉、酵母、钙粉、白糖、食盐、鱼肝油及微量元素添加剂等，按合理的比例进行搅拌，煮沸后冷却到适宜的温度喂给羔羊。1月龄前羔羊的饲料皆如此。随着年龄的增长，可以将营养成分适当地加量。对未提前断奶的羔羊，10日龄后应让其自由采食青草，20日龄后喂以混合精料，选择比较容易消化的小麦粉和玉米粉等，适当添加微量元素添加剂，并且为羊群提供清洁饮水，减少疾病的发生。

（2）定期给羔羊补硒。我国大部分省份属于缺硒地区，大约有30％的地区是严重缺硒地区。而羔羊体内不能缺少硒，缺乏硒元素的羔羊往往出现消瘦、心肌变性、生长缓慢、拉稀、肚坏死和心肌水肿等现象，严重者会突然死亡。因此，在羔羊出生后的1～2周内，要按照说明书的要求给羔羊注射亚硒酸钠和维素E，而且日后需要定期对其注射硒元素，或者在饲料中放入适量的硒元素添加剂。

（3）合理断奶。现在养殖户为了追求更大的养殖效益，在羔羊1周龄时就予以断奶，进行人工培育。但是羔羊在7周龄左右瘤胃才能消化粗饲料，故对7周龄前的羔羊断奶，不利于羔羊的营养吸收，反而会降低羔羊肉的品质及出肉率。因此羔羊适合在2月龄后断奶，并且断奶后要进行特别照顾，调整饲料结构，增加各种营养素，保证羔羊健康成长。

（4）适时放牧和添加补料。在适合羔羊放牧时，将羔羊放牧在牧草生长旺盛的地方，坚持每天放牧8小时左右，早晚对羔羊补喂混合精料和青草。在枯草季节对羔羊进行舍饲育肥，根据羔羊的不同生长阶段的生长需求，科学配制日粮，合理添加营养元素，提高羊的日增重、出肉率和肉质。

（5）适时出售育肥的羔羊。大多数养殖户认为有一定年龄的羔羊可以售出好价钱，不愿意出售已到上市体重的小羔羊，总要饲养两三年后才出售。其实从经济角度出发，两三岁羊需要花费较高的养殖成本，得到的利润却比较低。市场上需求量大的是羔羊肉，并且羔羊肉的价格比其他羊肉价格高。为了获得较大的利润，在羔羊育肥达到市场体重时应当出售，一般选择5～6月龄的羔羊出售效果比较好。

3　加强成年羊的饲养管理

（1）合理安排配种及产羔时间。在中国的北部地区，全年气温变化比较大，羔羊由于适应不了变化的气温而死亡率较高。因此养殖户应尽可能将产羔时间定在气温比较稳定的季节（1～3月），母羊群配种时间应尽量安排在8～10月，避免羔羊出生于气温变化较大的时间段。

（2）重视妊娠母羊的饲养。母羊在怀孕期间需要获得合理、丰富的营养，可以产出体质健壮、初生重大、抗病力强和容易管理的羔羊。由于羔羊的大多数体质特征由妊娠母羊在妊娠最后两月完成，因此养殖户需要在这一阶段，重视妊娠母羊的饲养，满足母羊的营养需求，注意妊娠母羊的钙、硒、磷等矿物质的补充，保证母壮仔肥。

（3）防治疾病措施。养殖户应为羊群创造良好的生存环境，定期打扫牧场、圈舍的粪便及排泄物等，以此增强羊的抵抗力，减少羊群患病几率，并且选择合适的场地对羔羊进行放牧。养殖户需要定期给羊注射疫苗、进行药浴，预防传染病及各种寄生虫病的发生。

［1］哈斯其木格.提高肉羊养殖效益的措施［J］.湖北畜牧兽医，2013，04：55.

［2］粱忠，王生明.提高肉羊养殖效益的主要措施［J］.畜牧兽医杂志，2013，04：60-61.

［3］马艳菲，林鹏超，吴景田.提高肉羊养殖效益的技术措施［J］.农村养殖技术，2010，22：14-15.