陈文华 浙江省金华市金东区畜牧兽医局 321015
中草药的作用主要包括预防保健及促增重,调节免疫系统,巩固、增进鸡的免疫机能,降低药残和药物耐抗性,改善鸡肉及其附产品(蛋)的风味、品质,同时排泄物中药残降低,对环境保护有积极意义。优势是毒副作用小,避免了抗生素防治疾病极易产生耐药性和损伤鸡重点免疫脏器的缺陷,全面调节机体生理代谢机能,固本培元,从而增强体质和免疫力,因而在养殖过程中发挥了极好的治病和预防保健作用。中药的抗病作用囊括了病毒性、细菌性、寄生虫性疾病,在双向调节、保护动物机体免疫机能上比西药更具优势。同时,中草药的应用突破了药物代谢缓慢、不全,药残现象严重的瓶颈,鸡肉及其蛋产品的质量得到保障,对维护食品安全有利。
针对我国农牧区中草药资源丰富的特点,各种常用中草药可自给自足,一是采集野生中草药,二是目的性按需种植所需中草药,经科学制备后储存待用,其成本价低廉,易采易得,养殖者只要加强中兽医药理、组方基础知识学习,即可机动组方、辨症下药,既降低了养殖投入成本,又摆脱了传统用药(抗生素应用)的诸多制约因素,符合现代畜牧业科学发展、协调发展的总体要求。
(1)防治鸡白痢、湿热下痢、细菌性肠炎。大蒜泥+食醋+糖(红糖、白糖、葡萄糖)各取适量,湿拌料投喂,1~2 剂/天,连喂5~7 天,经常将切碎的韭菜拌料投喂鸡群对疾病也有较好的预防效果。较严重的水样腹泻病例,还可添加适量木炭分或锅底灰(0.2%~0.5%),其收敛作用较好,能迅速止泻。
(2)不明原因的呼吸道和消化道混合感染。症见患鸡喘咳、张口呼吸、甩鼻、下痢(腹泻)、肠炎症状等,可用金银花(又名忍冬花,含黄酮类大犀草素、木犀草素-7-葡萄糖苷、异绿原酸及少量绿原酸,还有肌醇、皂苷等)+鱼腥草(又名折耳根、十药等,含挥发油、癸酰乙醛、月桂醛、a-蒎烯(a-pinene、芳樟醇等)2 味中药粉碎为末拌料投喂,1~2 剂/天,连喂5~10 天。必要时可与板蓝根、连翘、黄芩等配伍应用,其清热解毒、透表止痢、杀菌消炎等功效增强,对多种革兰氏阳性菌、阴性菌(金黄葡萄球菌、溶血链球菌、大肠杆菌等)均有一定的抑杀作用。
(3)鸡痘病。金银花、鱼腥草合用拌料投喂,1~2剂/天,连喂5~7 天;同时取新鲜丝瓜或扁豆叶或花,捣碎为泥,先将患部结痂(痘疤)揭去,以带汁草药泥敷于患处,每日2~3 次,连用3 天,可见良效;必要时重症患鸡可再灌服病毒灵片0.5~1 片,2 剂/天,连用3 天。
(1)雏鸡期净化体内外病原、中大鸡重症病例治疗时有必要使用抗生素,以中西结合效果较好。健康鸡群应尽量避免实用抗生素,金银花、大蒜、板蓝根、鱼腥草、柴胡、穿心莲等常见中药材合理组方,即可作为抗生素替代品。出栏前期(出栏前28 天)应坚持足够休药期,原则上应禁用抗生素,以保健型、低毒副的中草药为主,以确保鸡、蛋产品卫生安全及质量。
(2)中药组方灵活,使用者要具备丰富的中兽医组方知识,应视具体情况辨症下药、对症施治;拌料投喂可任其自由采食,但混饮时要注意夏季饮量较大,药物浓度宜小,秋冬季饮量较小,药物浓度可适当增大,以达到有效的治疗浓度;中药防治病要将疗程,应不间断连续3 天以上用药方可见实效,偶尔服1~2 剂或间断性给药,往往难奏实效。