又见温哥华

石元

9个小时的飞行，不免带来一丝倦意，但当你踏上温哥华国际机场的时候，脑海中不禁浮现出汤唯过关时“Im a single lady， Im a single lady”的搞笑场面，继续探索，电影里熟悉的场景会让你好像发现了小秘密一样兴奋起来。

温哥华印象

与加拿大许多城市给人的印象，冰天雪地、空旷寒冷所不同，温哥华作为加拿大太平洋的门户，绝对例外，北太平洋的暖湿气流使这座城市倍感温暖、环境宜人，全年气温都保持在零摄氏度以上。温哥华连续多年被评为世界最适合人类居住的城市，而对于旅行者来说，用“理想居所”来形容已远远不够，这里人工和自然共同雕琢的美景更是让人流连忘返。

每年的4月到10月间，阳光明媚、温度适宜，天气出奇的惬意，加之临海细软的沙滩吸引了大批游客，是旅行的黄金季节。冬季温哥华则摇身变成了冰上运动的天堂，并不十分寒冷的气温加上无可比拟的自然景观和滑雪设施，让这里成为人们的首选。

城市漫步

温哥华是一个略带慵懒和闲散的城市，当地人的生活都很悠闲，公园的长椅或是街边咖啡馆在天晴的时候经常坐满了人，相互闲聊享受生活。市区很小，如果时间充裕，一天的漫步或是租上一辆自行车，半天的时间你就可以绕城一圈。

在酒店安顿好已经是中午，于是决定来一场城市漫步，从酒店出来便到了温哥华的地标性建筑加拿大广场（建筑外墙为五块白帆，也被称为五帆广场），这里曾是1986年万国博览会的加拿大馆，位于温哥华市区北部湾区，在这里可以观看戏剧、迎着海风散步，非常惬意。如果你想在最短的时间领略加拿大的魅力，那么作为温哥华最新出现的旅游项目，坐落在这里的4D电影飞跃加拿大（Flyover Canada）不可不看。引得不少游客慕名而来，不出温哥华就可以有机会坐在“飞机”上一览加拿大东西两岸壮美的风光。在特殊视觉效果的作用下， “横跨”加拿大6000公里国土，饱览这个国家自然和人文风光。带你冲过山巅、扎进山谷，在奔涌的河流上空飞过，跨越广阔的黑土地，感受草原之风拂过面颊，从冰川边飞过，体验加拿大的壮美。观看的时候恰好赶上庆贺中国新年，还特别放映了一段飞跃中国的10分钟小片，随着一条长龙翻腾飞舞，也在加拿大的屏幕上领略了一番中国的美丽景色。

沿着加拿大广场步行大约10分钟，便来到了在2012年被评为全球排名第四的时尚社区煤气镇，这里绝对会是前卫时尚人士的最爱。1867年时，因绰号“ Gassy”的Jack Deighton温哥华首任市长得名。如果细心寻找，你还能发现一个木造的沙龙酒吧（Saloons），据说这是温哥华的第一家酒吧。煤气镇是温哥华的发源地，历史的厚重感与现代潮流完美碰撞，为这个社区增添了别样的色彩。漫步在红砖与鹅卵石铺成的小径上，身边则是经历百年沧桑的维多利亚式建筑群，但古典美丽的建筑中却是创意十足的新潮店铺，你所能想到的精致纪念品都可以在这里买到，精美的加拿大玉、冰酒、枫糖、冰球纪念品、土著文化纪念品……

坐落在煤气镇街口的蒸气钟，则吸引了到访游客争相拍摄，这是全世界第一座的蒸气钟，在一个复杂的系统下，用蒸汽推动钟运转并在整点发出哨声报时，每15分钟喷气一次。

离煤气镇不远就是的温哥华唐人街，规模位居北美第二，仅次于美国旧金山唐人街。这里的中山公园仍旧保持了苏州园林式的景别，浓浓的中国风。在唐人街上你还会发现一栋特别的建筑，世界上最窄的店铺——周永职燕梳（Sam Kee Building），据说只有1.83米，窄得两手伸出就摸得到两边的墙壁。

绿色氧吧斯坦利

温哥华市区被一个个景色优美的公园所环绕，最值得一提的是1888年建成的斯坦利公园（Stanley Park）。与冰球一样，斯坦利公园同样是加拿大人的骄傲，它以加拿大总督斯坦利爵士的名字命名，是北美最大的城市公园之一。

斯坦利公园几乎占据了温哥华市西部的所有面积，这里有图腾柱公园、动物园、温哥华水族馆、玫瑰花园。

花一个上午或下午到斯坦利公园游览一番，不难体会温哥华居民闲适轻松的休闲生活，绕行公园一周，达9公里长的海湾步道（Seawall）上，你可以看见一边溜狗一边欣赏优美风光的温哥华居民；或是骑着单车、溜着直排轮的少年；公园沿海沙滩上，除了携手漫步的情侣之外，常见儿童三五成群挖沙、戏水；尽管观光游客熙来攘往，公园内仍不失原有的静谧，林间树上经常出现跳跃觅食的松鼠、草地上绒毛还没退光的小野鸭悠然的卧在妈妈身边。坐在长椅上一边与动物玩耍一边享受湖面森林的美景，怎能不感叹大自然的恩赐。

走在加拿大，无论在机场、公园、纪念品店或是自然景观都不难发现各种各样的图腾柱，原来加拿大第一民族印第安土著有图腾崇拜的宗教习裕，在加拿大西部的众多旅游地都有他们的图腾作品，而斯坦利公园的图腾柱公园则最具盛名，这里竖立着7座由卑诗省印地安人制作的特色图腾柱，每根柱子都有自己的特色，各自代表着不同的部落。

如果你想更进一步接触城市中的大自然，那就一定不能错过洛斯特湖（Lost Lagoon），当你来到斯坦利公园前门的时候，你会发现右手边是游艇停泊港，左手边就是洛斯特湖，蜿蜒曲折的堤道将两个区域明显的分隔开来。在堤道还未建成以前，煤港（Coal Harbour）的潮水几乎一直向西延伸到英吉列湾（English Bay），而潮落的时候就激起当地著名诗人Pauline Johnson无限的遐思，她那首脍炙人口的《洛斯特湖赋》，更是将潮起潮落的美妙之境带到你眼前。如今洛斯特湖已成为一个优美的野鸟保护区和具生化过滤作用的湿地公园。沿着湖边骑行，一只狐狸正站在路中心，来往骑行的人与它互不相扰，我不由得惊呼大叫，并一路尾随，直到它最后钻到树林里，在城市中遇到野生狐狸，或许是当地人习以为常的景观，但在久居北京的我看来，绝对算是一场大自然的奇遇了。endprint

炸鱼薯条汇集地

作为久负盛名的移民城市，温哥华聚集了来自世界各地的美食，从美式西餐到精致的欧洲菜系，从正宗中餐到遍布街头便宜好吃的韩餐、日餐，这座城市都不会让旅行者失望。

来加拿大一定要尝尝加拿大特色干酪浇肉汁土豆条（Poutine）。这种原产自魁北克省的食物已经成为加拿大的代表菜。在炸薯条上放奶酪后，浇上刚做出的肉汁，对温度的要求很高，因为肉汁要达到特定的温度才能让奶酪保持一种暖暖的又不化掉的状态，这对于Poutine的口感异常重要。很多快餐店如肯德基、汉堡王、A&W等都有售卖。

新鲜的炸鱼薯条是这里必点的小吃，炸鱼鲜嫩多汁，可以根据自己的口味选择鳕鱼、三文鱼、大马哈鱼等品种的炸鱼。

由于紧邻太平洋，温哥华永远不乏新鲜的海货，因而海鲜也成为温哥华一大特色，必尝美食之一。还记得汤唯在码头选购海鲜吗？没错，在这里就能实现电影中的场景，在列治文的渔人码头，每到周末在港口边停靠着各种渔船，售卖新鲜捕捞的虾、蟹、鱼、贝等，分量足、价格便宜。如果赶在某些季节，如三文鱼回流或龙虾季，则可以吃到上好的三文鱼和大龙虾，肉质鲜美至极。在码头有多家餐馆专做海鲜，每家都是用当日出产海鲜。你也可以自己选购海鲜，带到附近的餐馆根据个人口味进行加工做出各种菜式，价格实惠、味道鲜美，是喜爱海鲜的游客必到之地。

每年的3到4月是吃帝王蟹的最佳时期，于是我选择了一只10磅重的帝王蟹做为主菜，这里的餐馆都会把一只帝王蟹做出很多种吃法，蒜蓉清蒸， 椒盐炒， 蟹盖焗饭， 蒜香黄油， 上菜的瞬间你会被它的分量惊呆，肥美的蟹肉会让幸福感瞬间爆棚。

海滩与日落

温哥华有许多迷人的海滩，其中最负盛名以及曝光率最高的沙滩英吉利湾（English Bay）便是《北遇》的取景地之一，英吉利湾虽然与市中心西尾区（West End） 林立的高层公寓及繁华大道仅一街之隔，但这里的自然美景与喧嚣的都市非常和谐地交融在一起。我们选择了在这里的海边餐厅享用午餐，海滩上的餐厅非常火爆，如果你想在沙滩上用餐，那需要提前几天预定才可以。各类做法的三文鱼是这里西餐厅的拿手好菜，用料新鲜、做法考究，每一口下去都是满满的幸福，想吃到最新鲜的三文鱼，那就来加拿大吧。三文鱼是加拿大的著名海鲜之一，每年秋季既是观赏鲑鱼洄游的最好时期，也是品尝鲑鱼的最佳季节，成千上万的三文鱼会从太平洋逆流而上，去到河流源头——小溪处产卵，延续它们的生命。

值得一提的是，紧邻英吉利湾的日落沙滩（Sunset Beach）。这里是温哥华观赏夕阳的绝佳去处，每年的“北极熊”冬泳、和平反战游行、同性恋大游行、烟火节等大型节庆活动，都在这里举行，每到黄昏时分，绚丽的晚霞染红了半边天空，在海边的酒吧点上一杯鸡尾酒，看着夕阳下海湾里停泊的游艇、帆船，吹着海风，观赏温哥华最长时间的日落，无比惬意。■endprint