王 晶 陕西省西安市临潼区北田街道办事处 710605
随着人们生活水平的提高,人们对于食品安全的品质要求也越来越高,天然、绿色、无污染已经成为了当代畜牧养殖的发展趋势。然而动物疾病的发生和蔓延是制约养殖业健康发展的重要障碍。只有做好动物疫病的防治工作,才能够做好食品安全的保障工作,实现食品安全的绿色发展。
在畜牧养殖过程中,总会有各种疾病出现,给动物的健康带来冲击。因此,动物养殖工作中做好防疫工作,减少养殖者的损失,同时实现食品安全的质量保障是当今动物疫病防治领域的重中之重。虽然我国现阶段的动物疫情防治工作水平已经得到了显著地提高,但是这一工作的整体水平仍然与国际上的一流水平有着明显的差距。最主要的不足就是表现为在动物产品的交易日益频繁的今天,动物的防治工作做得并不是非常的到位……..这些问题从整体上制约了我国动物疫病防治工作的发展,使得动物疾病的传播、蔓延等有机可乘,同时使得动物疾病严重地威胁到我国养殖业的整体发展。
(1)常见的动物疾病。第一类动物疾病主要包括17 种疾病,这类疾病指的是对动物安全有着严重危害,并且需要采用紧急措施进行防治的一类疾病,这类疾病具有最高的警示等级,是在动物疾病防治过程中需要格外重视的一类疾病。这类疾病主要包括了口蹄疫、猪瘟、高致病性猪蓝耳病、牛海绵状脑病、痒病、绵羊痘、山羊痘、高致病性禽流感和新城疫等疾病。第二类动物疾病指的是可能对动物养殖造成重大经济损失的一类疾病,这类疾病包含的数量最多,大概有77 种。对于这类疾病的防治应当采用严格的控制和防治措施,对可能发生传播的疾病应当严格地消除,这类疾病的危险等级较第一类疾病低。常见的疾病有狂犬病、布鲁氏菌病、伪狂犬病、猪乙肝脑炎、魏氏梭菌病和牛结核病等。第三类动物疾病包含的种类大约有63 种,可能给养殖者造成较大的经济损失,是三类疾病当中危险等级最低的一类疾病,在日常的养殖当中需要对这类疾病采取合适的手段进行预防。
(2)对于比较常见疾病的具体防治。①口蹄疫。口蹄疫疾病的病原体是口蹄疫病毒,这类疾病主要发生在猪牛羊等家畜身上,这类疾病的传染性较强,如果在哺乳期的动物患有此疾病,那么其死亡率为100%,同时这种疾病最危险的地方在于可以通过动物传染到人身上,因此需要严格地控制此项疾病的发生。该疾病的症状主要表现为患病动物的蹄部、口腔黏膜和鼻黏膜等部位都会出现水泡,并且这些部位在较严重的情况下会出现腐烂等现象。具体的防治措施为,一经发现染病必须向当地兽医部门报告,口蹄疫通常可以通过注射口蹄疫灭活苗预防。②对于禽流感的防治。禽流感的病原体是A 类流感病毒,这类疾病主要作用于家禽,并且可以通过家禽传染到人。这类疾病主要的症状为患病家禽的体温严重升高,并且伴有流泪、鸡冠发红和脚鳞片出血等症状,并且家禽出现大量死亡。预防这类疾病最有效的措施就是养殖专业人员应当对养殖的鸡房和鸡笼等住所、器具做好消毒杀菌工作,在养殖过程中应当注意开窗通风,避免病毒的滋生。此类疾病一经发现必须立即向政府部门报告,妥善处理。
对于动物疾病防治工作不仅关系到单个养殖专业户的利益问题,并且关系到整个社会和各部门之间的联合工作问题。所以相关部门应当充分地联合起来,从整体上来提高我国养殖业疫病防治的发展水平,促进我国畜牧业发展实现生态化良性循环。