从高职专科到应用型本科旅游管理专业建设思考※——以武汉商学院为例

王艳

（武汉商学院，湖北 武汉 430056）

从高职专科到应用型本科旅游管理专业建设思考※
——以武汉商学院为例

王艳

（武汉商学院，湖北 武汉 430056）

在学校应用型本科转型试点背景下，原有的高职专科旅游管理专业如何发展的问题迫在眉睫。本文从分析高职专科与应用型本科旅游管理专业的不同特点入手，提出了我校应用型本科旅游管理专业建设的思路和具体措施。

应用型本科；旅游管理专业；建设武汉商学院

我校是2013年经教育部批准在武汉商业服务学院基础上建立的普通本科院校，2014年被湖北省批准为首批应用型本科转型试点院校。我校旅游管理专业是学校传统的特色专业，在我校由专科升格本科院校的条件下旅游管理专业建设应如何继续开展，努力打造自己的专业特色，体现学校的转型发展的办学特色及定位，是目前旅游管理专业要思考的主要问题。

一、应用型本科旅游管理专业与专科专业建设的不同特点

旅游管理专业是应用性比较强的专业，其建设应该围绕社会对旅游行业人才的需求进行。与高职高专相比，旅游管理应用型本科人才强调一定的基础教育，强调一定的后续发展，包括向研究生发展。因此，旅游管理专业应用型本科的建设特点与专科建设是有所不同的。

（一）学科特色

学科是知识系统的划分，是高等教育的“源”；专业是专门的学业或职业，它必须要以一定的学科知识为基础，可见专业是“流”。旅游管理专业属于管理学科，管理学科本身天然就具有应用型的特色。因此，应用型本科旅游管理专业在构建课程专业课程体系、确定人才培养规格方面，应当体现应用性的特点。旅游管理专业培养的学生应该掌握管理学、经济学以及旅游学等基本知识及其运用技能，具备管理学学科基础知识，同时；能够灵活运用理论知识解决实际问题，具备较强的实践能力。高职院校培养的专科层次的学生应当紧紧围绕现代旅游服务业的需要，培养“实用型”人才，重点让学生掌握旅游职业岗位群的所需的职业知识、职业技能和职业素质。因此，我们可以得出以下结论：应用性学科特色是旅游管理本、专科专业共同具备的特点，但专科比应用型本科更侧重于技能型和实践性的知识。比如，专科专业在课程内容的设置中，实践课的比例比应用型本科更大。

（二）地域特色

不同地域的经济发展、旅游资源等特征都对人才培养提出了不同的要求。湖北省开设旅游学院（系、专业）的旅游院校79所，其中普通高等院校57所；开设本科层次教育的27所，开设的数量多，但有特色的少。武汉城市旅游圈、鄂西生态文化旅游圈项目、高铁建设都是湖北旅游经济发展的重要特征，我们要根据湖北旅游发展的这些特征培养人才。当然，不同的经济发展水平以及不同的产业结构，对旅游管理人才的需求是有不同层次的。例如，大型旅游集团、旅游产品设计、策划等工作更多的需要本科层次的人才，因此，湖北省高校在开设本、专科旅游管理专业时，应首先确定人才培养规格，为地方旅游经济发展培养不同层次的人才。

（三）职业特色

职业特色直接指向学生的就业率，应用型人才必须是能够就业且具备一定创业能力的人。无论是实用型本科旅游管理专业的人才培养，还是实用型专科旅游管理专业的人才培养，都必须关注职业特色。应用型本科旅游管理专业人才培养的定位是旅游管理、旅游策划、旅游产品设计等的职业岗位，人才培养目标定位于“管理型”人才，除了具备专科专业所需的基本能力外，职业能力侧重于管理能力，如策划、组织、协调、控制和决策能力，即在旅游企业中的中高层旅游管理岗位能力。专科层次旅游管理专业的人才培养目标偏向于“执行型”人才，重点培养执行能力强的旅游人才。

二、我校旅游管理专业建设的思路

我校本科办学历史短，旅游管理专业已于2014年向教育部申报开设，在未来的办学道路中，我们办学的方向是：

（一）汲取高职高专旅游管理专业的办学经验和优势，进一步明晰本科旅游管理人才培养定位和人才培养规格，完善课程体系，优化人才培养方案，开办应用型本科创新实验班，探索创新应用型人才培养模式；

（二）师资队伍建设强化国际化视野，师资培养理论与实践能力并举，进一步提升教师队伍的科研能力和社会服务能力；

（三）通过校企共建，构建更具规模、更具生产实践性、更具先进性的综合性实验实习实训中心，体现校企一体化和产学研一体化；

（四）在人才培养方面，探索应用型本科与高职高专的有效衔接；服务地方的同时，积极开拓国际合作项目，拓展学生的国际视野，提升人才培养质量；采取与其他高校联合的方式，积极申办专业学位研究生教育，提升人才培养的层次。

三、我校旅游管理专业建设的具体措施

（一）营造应用型本科专业建设理念

从专科到本科的转型，首先要从思想观念上进行转变与提升。开展广泛的宣传学习工作，认识本科专业教育教学规律，积极转变教育教学观念，探索应用型高级专门人才培养规律。积极组织相关人员到特色鲜明的应用型本科院校进行学习、调研，结合学校实际，以学科建设为依托，努力创新应用型人才培养模式，推动旅游管理专业从培养技能型人才向培养应用型人才的转变，实现旅游管理应用型本科特色专业的转型提升。

（二）创新应用型人才培养模式

应用型本科旅游管理专业人才培养按照应用型管理人才的思路，构建与行业、企业技术进步与管理发展相适应的教学内容与课程体系，继续完善校企合作、工学结合、订单培养的人才培养模式。

同时，积极开展高职与本科衔接教育研究，制定和实施对接专科和本科的“3+2”人才培养方案；积极开展国际合作办学，向教育部争取合作项目，开拓旅游管理专业办学的国际化视野，提升本科办学的水平和层次；采取与其他高校联合的方式，积极申办专业学位研究生教育，提升人才培养的层次；开展与周边本科高校如江汉大学、长江大学的合作，以及校内跨学院合作，积极探索并实施学生选修第二专业方案，打造胜任旅游管理工作的复合人才和创新型人才。

（三）深化教学改革，搞好课程与教材建设

1、基于和企业共同制定的人才培养方案，遵循行业发展趋势和旅游管理人才的成长规律，制定应用型本科特色的旅游管理专业人才培养的课程体系；与此同时，定期召开专业教学指导委员会和校企合作理事会会议，适时修订和完善人才培养方案和课程体系。

2、课程负责人和企业经理人一起制定课程标准，请企业人士审定课程大纲、课程考核方案等教学文件，充分收集旅游企业素材，编写课程教案及PPT；课程的开发和设计上围绕旅游行业实际工作需要，一些课程的模块直接引用企业的内训模块，适当借用旅游企业内部的培训课程，使本专业的教学始终站在行业前沿的高度。

3、建章立制进行激励，鼓励旅游管理专业教师积极申报各级各类精品资源共享课程、双语课程等教学质量工程项目，加大对项目负责人的培训力度，支持他们进行进修、深造等。

4、根据课程改革需要，加大教材的建设力度，组织优秀师资编写本科层次教材；加强与企业的合作，共同开发能满足旅游职业素质培养和工作能力培养需要，反映旅游行业规范标准、业务管理流程、管理方法和艺术的工学结合特色教材。

（四）加强师资队伍建设，打造优秀“双师”教学团队

1、开展“校企共育”人才活动，坚持教师赴合作企业挂职锻炼制度，要求专业教师100%参与企业实践活动，鼓励教师参与企业技术服务工作，积极承担企业的咨询管理项目和培训工作；在兼职教师队伍建设方面，通过与企业合作，从企业聘请有较丰富的实践工作经验的优秀经理人作为兼职教师，让这些优秀经理人走入课堂一线进行教学，参与实践教学的指导管理工作，并对兼职教师开展教学能力培训，引入他们参与学校的应用技术项目、科研项目等的开发，提高兼职教师队伍参与我校旅游管理专业建设和课程改革的能力。

2、有计划的开展培训和学习，每年选送相关专业教师到有关高校进修与本专业相关的课程，不断提高教师的业务素质。加强本专业相关主干课程的主讲教师的培养；通过引进“双高”（高学历，高职称）名师、派出进修和攻读硕士、博士学位三者相结合的方式，进一步优化旅游管理专业的师资队伍。

（五）完善实践教学条件，提高实践教学水平

与专科层次相比，应用型本科旅游管理专业需要具备更加完善的实践教学条件。因此，要进一步建设好校内外的实验实训条件。

1、加强实验实训室建设，新建旅游产品规划设计实验实训中心、旅游企业经营沙盘模拟等若干实验实训室，扩建实训旅行社和模拟导游实训室，不断改善专业实践教学条件。培养学生岗位实践操作能力和创新精神，构建教学与科研兼容的综合型、开放型、设计型的省内同类高校一流实验实训中心。

2、在校外实习基地建设方面，努力创造条件，在稳定已有的校外实习基地的基础上，加大与大型旅游旅行社集团、国际酒店企业的合作力度，建立1-3个境外教学基地，让部分学生能在海外知名旅游集团实习就业。

3、结合实际情况规划设计实验实训课程，形成完整的实践教学体系，完成实训课程的教学大纲和实训指导书的编写，以满足学生实践能力培养的要求。同时，有计划地选派专业教师到旅游企业上岗实践，不断提高其实践教学能力。

[1]鲁武霞,张炳生.地方应用型本科人才培养应向高职本科转型[J].江苏高教.2012(03).

[2]顾永安,陆正林.我国新建本科院校的设置情况分析及其启示[J].中国高教研究.2012(02).

[3]李晓明.产业转型升级与高职本科教育发展——以地方应用型本科转型高职本科为选择[J].教育发展研究.2012(03).

[4]李光明.我校从专科到应用型本科营销特色专业建设思考[J].桂林航天工业学院学报.2012(4).

Thoughts on the Construction of Tourism Management Specialty from Higher Vocational Colleges to Applied Undergraduate Universities——A case of Wuhan Business University

WANG Yan (Wuhan Business University，Wuhan，Hubei,430056,China)

Under the background of pilot transformation in applied undergraduate universities,the development of tourism management specialty in higher vocational colleges is imminent.This paper,based on the analysis of different characteristics of tourism management specialty between vocational colleges and applied undergraduate universities,puts forward the ideas and concrete measures of construction of applied undergraduate major in Wuhan Business University.

higher vocational college;applied undergraduate;tourism management specialty.

G718.5

A 文章编号:2095-7955（2015）01-0087-03

全国教育科学规划课题《高等教育应用型人才培养创新研究——基于应用型本科教育与高职高专教育衔接提升的探索》（项目编号：FIB120451）；武汉市教育局教研课题《应用型本科与高职高专人才培养模式的衔接与创新研究—以武汉商学院为例》（项目编号：2014109）；校级教研课题《应用型本科与高职高专人才培养的衔接研究——以武汉商学院为例》（项目编号：2014Y029）。

2015-01-22

王 艳（1984－），女，武汉商学院教务处教研科科长，讲师。主要研究方向：教育教学改革、旅游经济、会展旅游。