中早熟花椰菜品种对比试验初报

孙国坤叶明鑫黄永修李文北

（1.厦门市种子管理站，厦门 361012；2.厦门市翔安区农林水利技术推广中心，厦门 361101；3.厦门市文兴蔬菜种苗有限公司，厦门 361101）

中早熟花椰菜品种对比试验初报

孙国坤1叶明鑫2黄永修1李文北3

（1.厦门市种子管理站，厦门 361012；2.厦门市翔安区农林水利技术推广中心，厦门 361101；3.厦门市文兴蔬菜种苗有限公司，厦门 361101）

本实验引进了丰田全松65d、长胜65d等8个青梗花椰菜新品种，以庆农65d作为对照进行比较试验。结果发现，长胜65d品种抗病性强、品质好、产量高、市场畅销，可作为厦门秋季花椰菜中早熟品种进行推广种植。

中早熟品种;花椰菜；对比试验

花椰菜为十字花科芸薹属一年生植物，营养丰富，肉质细嫩，味甘鲜美，具有保护血液、防癌抗癌、增强机体免疫力、促进肝脏解毒、增加抗病能力的功效[1-3]。

福建省是最早种植松花型花椰菜的省份之一。从2000年以来，松花菜新品种庆农系列，在该省某些地区推广种植。2005年后进入快速发展期，目前全省各地都有种植[4]，形成了以南平、宁德、龙岩等地为主的春夏反季节山区种植区和莆田、漳州等地秋冬季平原种植区。2014年，福建省松花菜栽培面积约1万hm2，松花菜种植面积已占据福建省花菜面积的80%。为解决花椰菜品种退化问题，笔者对新选育和市场上主推的中早熟花椰菜品种进行试验，以期为筛选出适应性更强、品质更优、产量更高的新品种[5]。

1 材料与方法

1.1 参试品种

试验品种共8个。其中丰田全松65d、丰田2号丰田65d由厦门中厦蔬菜种籽有限公司提供；夏农清松65d由厦门夏农种苗有限公司提供；长胜65d、美全松65d、农乐65d由厦门市文兴蔬菜种苗有限公司提供；新贵65d由厦门华地种苗有限公司提供；对照为当地主栽品种庆农65d花椰菜，由厦门市文兴蔬菜种苗有限公司提供。

1.2 试验方法

试验设在厦门市翔安区新圩镇面前埔村，前茬种植水稻，沙壤土，肥力中等，排灌方便。每666.7m2施腐熟农家肥800kg、硫酸钾复合肥（N:P:K=15:15:15，下同）50kg、钙镁磷肥50kg、硼砂1～2kg作基肥，畦带沟1.1m整畦。9 月15育苗，10月9日双行定植，株行距40×60cm，定植密度为2700株/666.7m2。

全生育期追肥3次，第一次在定植后第7d，用尿素5kg/666.7m2浇施；栽后30d进行中耕除草，结合培土，并用硫酸钾复合肥20kg/666.7m2配合尿素5kg/666.7m2两次施肥；栽后50d，进行第三次追肥，用硫酸钾复合肥10kg/666.7m2穴施。其他管理同常规栽培。

试验采用随机区组设计，3次重复，小区面积10m2，成熟时进行考种测产。

1.3 数据分析

试验中数据均用EXCEL、SPSS进行分析和处理。

2 结果与分析

2.1 植株生物性分析

表1显示了供试植株的生物性特点。由表1可以看出，参试新品种长势比对照种旺盛的有丰田全松65d、丰田2号、夏农清松65d、丰田65d、农乐65d，以农乐65d长势最旺，其株高66.4cm，开展度138.3cm× 97cm；长胜65d、美全松65d、新贵65d等3个品种长势与对照种相当。

表1 参试品种植物学性状比较Table 1Comparison on botanical character of tested varieties

2.2 生育期

由表2（下页）可知，参试新品种比对照种早熟的有以下几个品种，分别是丰田全松65d、丰田2号、夏农清松65d、美全松65d、新贵65d等5个，其中以丰田全松65d最早熟，仅60d；长胜65d与对照采收期一致，均为65d；丰田65d、农乐65d两个品种比对照种较迟熟，定植至采收期均为68d。

2.3 商品性状

采收时，对各品种花球的商品性进行观察，各类商品性状见表2。

由表2可以看出，品种间表现各异，其中长胜65d、丰田2号、农乐65d、庆农65d等4个品种，结球半圆形、梗青绿、松花、蕾粒细、外观整齐一致，品质好，产量和经济效益较高。新贵65d、丰田65d均表现为紧花、梗浅绿、半圆形、花球大小不一致，品质一般；丰田全松65d、夏农清松65d、美全松65d等3个品种表现为紧花、花球大小不一致，除丰田全松65d为青绿外，其他两个品种均为浅绿色，品质差，没有商品价值。

表2 参试品种生育期与商品性状比较Table 2Comparison on growth period and commodity characters of tested varieties

表3 参试品种产量显著性分析Table 3Analysis on yield significance of tested varieties

2.4 丰产性

表3显示了参试品种产量的显著性分析。

由表3可以看出，长胜65d为产量最高，比对照庆农65d增产14.8%,达极显著差异水平；长胜65d、新贵65d、农乐65d、夏农清松65d、丰田2号、丰田65d等5个品种的产量均比对照庆农65d高，但经方差分析差异并不显著；美全松65d、丰田全松65d两个品种减产明显，其中以丰田全松65d最为明显，比对照减产14.95%，减产差异也并不显著。

2.5 抗病性

在定植期、生长期、花球形成期和采收期分别对黑腐病、黑斑病、霜霉病等主要病害发病率进行田间调查。

根据表4调查情况来看，试验期间雨水较少，所有参试品种未发现黑腐病和黑斑病，花球形成后期及采收期参试品种有发现霜霉病和菌核病，美全松65d、丰田全松65d、新贵65d霜霉病发病率分别为9.8%、10.2%和11.3%，其他品种发病率低于对照3.2%以下；采收期有发现菌核病，丰田2号、美全松65d、新贵65d发病率分别为3.2%、5.4%和5.6%，其他品种分别在1.0%～2.4%。

表4 参试品种田间病害调查Table 4The investigation on field disease of the tested varieties

3 小结

通过试验分析，得出以下结论。

1）长胜65d品种表现抗病性强、品质好、产量高、商品性好，市场畅销，可作为厦门中早熟花椰菜品种推广种植。

2）农乐65d、丰田2号、新贵65d、丰田65d等4个品种产量虽比对照高，但差异差不明显，抗病性、商品性、适应性一般，可进一步示范种植。

3）美全松65d、夏农清松65d、丰田全松65d三个品种长势差，过早结球、结球不整齐、产量低、品质差，不适宜在厦门地区推广种植。

[1]魏子清.高山区花椰菜新品种对比试验初报[J].福建农业科技,2012,(1):23-25.

[2]郭文生.花椰菜品种对比试验初报[J].农业与技术,2013,(8): 121.

[3]庄银庆,方梅芳,黄加煌,等.莆田市花椰菜新品种对比试验[J].农业科技通讯，2014,(9):153-154.

[4]王声淼,徐爱芬,李金华.高山花椰菜不同季节适栽品种对比试验[J].中国果菜,2005,(4):17-18.

[5]唐启义,冯明光.实用统计分析及其DPS数据处理系统[M].北京:科技出版社,2002.

Comparison Test of Early Maturing Broccoli Varieties

SUN Guo-kun1YE Ming-xin2HUANG Yong-xiu1LI Wen-bei3
(1.Xiamen Seed management Station，Xiamen 361012，China；2.Xiamen Xiang'an District Agricultural Technology Promotion Center，Xiamen 361101,China；3.Xiamen Wenxing Vegetable Seed CO.，Xiamen 361101,China)

In this test,Fengtianquansong 65d,Changsheng 65d and other 8 new cauliflower varieties were introduced,with Qingnong 65d as comparison.The results showed that there was strong disease resistance,good quality,and high yield in Changsheng 65d.Therefore,Changsheng 65d could be considered as early maturing broccoli variety and extended at Xiamen area.

Early maturing broccoli variety;cauliflower;comparison test

book=44,ebook=50

S635.3

A

1008-1038(2015)12-0044-04

2015-04-16

厦门市科技计划项目（3502Z20144081）

孙国坤（1967—），男，主要从事农业技术推广工作