非烟物质控制中精益管理体系建设对策

龙金玉

（贵州省烟叶复烤有限责任公司黔南复烤厂 贵州黔南 558000）

非烟物质控制中精益管理体系建设对策

龙金玉

（贵州省烟叶复烤有限责任公司黔南复烤厂 贵州黔南 558000）

非烟物质控制是复烤工艺中的重要环节，其必须按照质量标准控制杂物含量，才能进一步提升卷烟成品质量，避免对消费者造成健康方面的危害。现阶段，由于生产管理体系缺失，卷烟非烟物质控制成效不显著，导致成品质量标准达不到预定要求，影响了卷烟产品的市场销售量。本文分析了精益管理体系内涵，总结非烟物质控制中的管理原则，提出符合精益管理体系建设标准的新方法。

非烟物质；精益管理；建设；控制方法

卷烟产业是我国市场经济不可缺少的构成，每年卷烟销售量持续增多，加快了行业经济收益稳步增长。由于生产工艺环节失误，非烟物质控制阶段出现了多种质量问题，影响了卷烟产品销售利益。从可持续发展角度考虑，复烤企业要建立相对完善的管理体系，以“精益管理”为思想引导，不断优化现有的生产管理体制，减少非烟物质控制对消费者的伤害。

1 非烟物质的危害性

非烟物质是复烤企业生产控制的核心环节，按照卷烟复烤标准进行控制，可降低非烟物质控制含量，避免对卷烟消费者造成健康危害。按照行业指定标准，复烤企业非烟物质危害性：

1.1 概念

具体来说，非烟物质包括：一类塑料制品及化学制品等；二类棉、麻、虫等；三类杂草等，均对身体产生了不同程度的伤害。其中，尤其是一类杂物对身体伤害较大，如何控制减少非烟物质控制对消费者的伤害，这是复烤企业精益管理体系建设重点。

1.2 危害性

“非烟物质”是一个意义比较广泛的术语，指的是不属于烟叶和烟梗的所有物质，即烟叶以外的一切物质，即经过不同途径进入烟叶产品，造成烟叶污染或给烟叶带来异味，而影响烟叶产品质量的一切不安全因素。非烟物质伴随原烟仓储备料、烟叶分选、打叶复烤整个生产加工过程。

2 复烤企业精益管理原则

我国市场经济体制尚未健全，烟草行业发展依旧存在着诸多漏洞，导致整个交易市场出现一系列不良行为。非烟物质是市场体制缺失、法律监管缺失、竞争机制缺失等诸多因素的产物，充分体现了我国市场经济的滞后性特征。“精益思维”的核心就是以最小资源投入，包括人力、设备、资金、材料、时间和空间，创造出尽可能多的价值，为顾客提供新产品和及时的服务。

2.1 科学原则

非烟物质含量过高降低了卷烟产品质量，破坏了市场交易秩序的和谐性。但是，非烟物质增多也是市场扭曲竞争的必然产物，不仅破坏了我国烟草行业发展的有序性，也扰乱了各地区卷烟市场的均衡性。基于法律监管体制下，对“非烟物质”信息进行深入分析与认知，以科学发展观为指导控制非烟物质，从多个方面引导我国烟草行业健康发展，这也是卷烟控制的基本原则之一。

2.2 标准原则

中国是卷烟销售大国之一，我国卷烟消费市场潜力庞大，复烤企业必须重视非烟物质控制，从生产环节提升非烟物质的控制效率。以安全生产为准则，以产品质量为标准，积极构建非烟物质控制体系，为卷烟消费者提供优质产品，这是未来复烤企业规划与发展的重点战略。例如，对一类非烟物质进行严格控制，尽量做到无污染、无公害、无耗损等标准，从而实现产品质量的优化转变。

2.3 监督原则

卷烟外流是我国烟草产业竞争的产物，也是国家监管体制缺失的必然结果，对国内烟草经济健康发展具有不利影响。为了避免卷烟外流对市场的破坏作用，要深入分析非烟物质相关信息，从多个方面采取可行的法律监管措施，保障卷烟市场销售活动有序进行。此外，为了扶持各地区烟草业发展，政府将进一步扩大烟草项目的监管力度，为烟草行业经济建设提供多元化保障。

3 复烤企业非烟物质控制方法

为了避免非烟物质造成的不利影响，应及时对非烟物质概念、成因、影响等展开深入分析，通过掌握这类信息以指导卷烟市场规划与发展。精益管理体系建设下，各地区必须强化非烟物质控制力度，避免非烟物质超标引起的各种问题，加快卷烟市场改革建设进程。笔者认为，复烤企业在构建精益管理体系过程中，要从宣传、收购、监管、考察等方面采取措施，具体包括：

3.1 加强宣传工作

在烟站、烟叶示范区、育苗工厂、烘烤工厂等场所，张贴非烟物质控制宣传图画，并采取集中培训、发放资料等形式对辖区烟农进行宣传，营造良好氛围。缺乏专业性管理体系阻碍了企业生产经营，降低了各种非烟物质控制体系的执行效率。给烟叶分选环节涉及的分选后烟叶、整理后可用（烟叶、碎烟）非烟物质控制造成了一定影响。在省烟叶公司精益工艺管理实施方案中已明确，要严格把控原烟投料烟包外、原烟分选备料烟包外、分选后烟叶、整理后可用（烟叶、碎烟）以及精选后、成品叶片、长梗、碎烟非烟物质合格率。

3.2 加强收购管理

在收购现场划分禁烟区，设置灭烟台、非烟物质控制箱，及时清理烟梗、烟蒂、塑料、线绳、纸屑等非烟物质，保持收购区、仓储区的清洁卫生。早期烤季生产中，烟叶分选环节非烟物质的剔除主要依靠人工，劳动过于密集，且由于人员流动性大，对非烟物质认识不足，缺乏危害意识。因此，必须提高操作人员对非烟物质的重视程度和识别能力，第三是在关键位置安放非烟物质警示牌、展示板等，使各级人员认识到非烟物质的危害性。从而避免非烟物质流入和对烟叶形成二次污染，减轻和消除对产品质量产生的危害。

3.3 加强卫生监管

复烤企业通过卫生监管环节，对非烟物质进一步采取控制方案，从而提升了精益管理体系水平，从多个方面控制塑料制品及化学制品等对人体造成的上海。例如，采取“划分片区、责任到人、动态巡查”的网格化监管模式，从烟叶田间卫生、烘烤分级环境、预检打捆封签、烟叶运输等环节对非烟物质进行控制，切实做到隐患不消除不放过，综合改良非烟物质的控制效率。此外，卫生监管部门要定期对卷烟生产工艺进行考核，加强复烤环节的质量抽检工作，对复烤企业给予指导，确保产品质量符合标准要求。

3.4 加强检查考核

不定期对非烟物质控制工作进行检查，严格考核，并通过标准化作业，使控制非烟物质工作常态化、规范化。以专业角度进行非烟物质控制，加快精益管理体系可持续建设，确保各项决策的稳步发展。自从公司加强精益管理工作后，为了进一步规范非烟物质控制，技术中心提高了2014～2015年烤季质量考核的控制要求和标准，确保非烟物质达到标准要求。①严防非烟物质依附风力、人员及运输、备料倒短车辆从周边环境迁移进入生产现场。②加强非烟物质控制的宣传与相关人员培训。

4 结论

总之，重视非烟物质控制管理是烟草服务机制完善的核心保证，有了足够的规范机制为支撑，复烤企业可以对卷烟生产、杂物控制、产品科研等工作进行调整，满足了各个卷烟市场资源开发与利用需求，建立更具市场竞争力的卷烟市场开发方案。同时，精益管理体系建设趋势下，要考虑非烟物质控制方式的改革趋势，把杂物含量控制在最小范围内，减小对卷烟消费者造成的危害性。

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2015-10-11