脱毒马铃薯高产种植技术

李显明

（贵州省盘县坪地彝族乡农业综合服务中心 贵州盘县 553000）

脱毒马铃薯高产种植技术

李显明

（贵州省盘县坪地彝族乡农业综合服务中心 贵州盘县 553000）

脱毒马铃薯指的是通过物理技术和化学技术处理得到的没有病毒的种薯，具有早熟、高产、优质等种植特点。本文将在明确脱毒马铃薯高产种植技术的技术上详细介绍脱毒马铃薯高产栽培要点，供有关工作者借鉴。

脱毒马铃薯；高产种植；防治

1 引言

与普通马铃薯相比，脱毒马铃薯更具市场竞争力，市场前景广阔。所以，积极推广脱毒马铃薯的种植技术，在生产过程中选用高质量的脱毒马铃薯种薯，运用高产栽培技术，能够有效实现马铃薯优质、高效、高产。

2 脱毒马铃薯脱毒机理

在马铃薯的成长过程中，经常会发生叶片蜷曲、颜色淡白，茎秆细弱、块茎发苶，产量下降的现象，这都表明马铃薯已经“感染了病毒”。花叶、白化等病毒复合侵染在薯块内长期积累就会造成这些复杂症状，这也是马铃薯产量下降和品质变差的主要原因之一。而所谓脱毒马铃薯就是采用生物工程技术培育的马铃薯新品种，即应用马铃薯进行茎尖脱毒、组织培养生产原原种、原种进行推广，是一项有效的避毒增产技术。

脱毒马铃薯产量高，且薯块大小均匀，表面光洁，商品性能好，市场售价高，比普通马铃薯增产30～40%，每667m2增加效益300元以上，品质优，熟期短，病害轻，卖相好，经济效益非常可观。

3 脱毒马铃薯高产种植技术要点

3.1 深耕整地

整地对于脱毒马铃薯高产有着很大的影响力，所以，在脱毒马铃薯栽培前一定要做好整地工作，为马铃薯种植创造良好的立地环境。马铃薯收获的是生长在地下的块茎，想要使脱毒马铃薯种植获得高产，良好的地下土壤环境是必不可少的。沙土环境非常适宜马铃薯的种植，对种植土地进行深耕处理，可以使原来较为密实的土壤结构变得稀疏，增强土壤的透气性能，提升种植土壤的蓄水能力，调节土壤的肥力，深耕整地对于脱毒马铃薯的种植百利而无一害。

脱毒马铃薯因其自身的植物特性，所以，根茎的穿透能力不强，稀疏的土壤有利于马铃薯根茎的延伸，根系脉络生长的越好，植物就能够吸取土壤中更多的养分，植物生长也就越为茂盛，产量自然也会有所保证。深耕整地是保证脱毒马铃薯高产重要措施。大量的科学种植试验所得到的数据证明，整地深度在25cm以上，马铃薯种植高产的效果十分明显。在翻耕前也可以适当的对种植土壤进行灌溉，然后再进行翻耕工作。

3.2 种薯选择

马铃薯的产量多少主要还是取决于种暑的选择，其品质好坏直接影响到农民的收入，所以应重点抓好种薯的选择工作。具体来说，选择种薯时，不能光看其个头大小，还要仔细观察种薯的光泽度、粗糙度、颜色、腐烂等，一般柔软、光泽细腻均匀的薯块就是较优良的品种，从薯块后头0.5cm切一刀看有无环腐病，若有瘤块或芽眼凸起的往往是退化薯，用作种薯就会影响产量。

3.3 脱毒马铃薯种植

3.3.1 催芽处理

春季种植脱毒马铃薯，667m2马铃薯种植田地需要薯种120kg左右。对于购买的薯种要进行2次挑选，选择其中薯种保存较好，表面光滑没有严重损害的薯种进行种植。因为，春季刚刚来临时温度并不高，很多地区不能够在早春种植脱毒马铃薯，或是种植后马铃薯的生长尤为缓慢。针对此现象，可以对脱毒马铃薯提前进行催芽处理，不仅能够避免低温环境对于脱毒马铃薯生长的不利影响，同时还能够将劣质薯种在催芽中挑除。薯种催芽的方法主要分为两种：①整体薯种的催芽；②对薯种进行切块处理，然后在进行催芽。下文将分别对两种催芽方法进行详细阐述：

整体薯种进行催芽的方式就是在脱毒马铃薯种植前的10d左右，将薯种放置到温度适宜的环境中进行暖种处理，当脱毒马铃薯薯种表面发芽且生长到1cm左右时即可。在播种的前两天对薯种进行切块处理。其中需要注意的是在切块的过程中要注意保护幼芽，避免薯种幼芽受到损伤。第二种催芽方式较为复杂，需要在脱毒马铃薯种植前1个月左右就需要对薯种进行催芽处理。马铃薯种植对于温度有特殊的需求，需要将薯种放置于温度一直保持在15～18℃的环境中，时间不能够低于10d。当发现薯种发芽时对薯种进行切块处理。然后将切块处理的薯种转入到催芽床，催芽床是由湿润的土壤构成的。在薯块的上方铺设7～8cm的湿润土壤，而且将温度一直控制在15～18℃，温度最高时不能够超过20℃。催芽人员需要时常对薯种进行查看，当薯种发出的幼芽生长到1～2cm时，将薯种从湿润的土层中挖取出来，进行凉种处理，当薯种的幼芽颜色发生转变转化为绿色时就可以进行脱毒马铃薯的种植了。

3.3.2 适时播种

适时的种植脱毒马铃薯是马铃薯取得高产成效的最主要环节。对于脱毒马玲种植日期的确定需要考虑到以下三个方面：①土壤温度，需要经常对种植区域的土壤温度进行检测，当地面以下10cm土壤温度达到7～8℃时就可以进行马铃薯种植了。②考虑到春季的早晚温度变化情况，因为早春温度回升的并不是很高，早上会有霜冻的现象，要避免霜冻对于脱毒马铃薯幼芽的损伤，要根据当地气温的实际变化情况确定马铃薯种植的最佳时期。③播种不仅需要考虑当前的种植情况，还应该到脱毒马铃薯日后生长阶段所处的时期，将马铃薯的生长期放在有利于地下茎快成长的季节，每日的平均气温要在23℃以下，阳光照射的时间不能够太长，而且有适宜的降雨现象，对于脱毒马铃薯的增产有着积极的促进作用。

3.4 精耕细作，施足底肥

马铃薯属于块茎作物，对于田间耕作要求多中耕、多培土，从而有利于促进块茎作物的生长，雨季时应该注意及时清理田间积水。马铃薯要求种植的土壤环境比较深厚疏松，因为其根系入土较浅，主要是分布在土地的耕作层，在土层里结薯，块茎形成期要求种植户深耕在30cm左右，深耕细粑，将大块的土地整碎，边粑地边施入有机肥料，起垄。马铃薯是茄科作物，不宜连作，适宜与禾本科、豆科等作物轮作，不宜同茄科类的作物如辣椒、烟草、茄子等相连作。脱毒马铃薯单株的生长量大，生长发育较快，对肥水的吸收量多，因而要加大基肥使用量。通常每亩需施用3000kg的优质有机肥，同时要防止地下病虫害，每亩可施入1～2kg的辛硫磷颗粒剂。

3.5 田间管理

3.5.1 灌水

马铃薯苗期植株较小，需水量较少，块茎形成至膨大期是需水临界期；开花至成熟期需水量逐渐减少。应根据植株长势和气候条件科学灌水。马铃薯以滴灌为好，于初蕾期滴头水，以后每隔10d左右滴水1次。地表灌应采用沟灌，水不能漫过垄面。在马铃薯初蕾期灌头水，以后每15d左右灌水1次。马铃薯灌水要均匀一致，不旱不涝，土壤含水量宜保持在田间最大持水量的60～70%。于收获前20d左右停止灌水。

3.5.2 化控

在马铃薯现蕾初期和开花前期，喷施多效唑20g/667m2，加水40kg，可以有效提高产量。

3.5.3 其它田间管理

（1）中耕培土

出苗后开始第1次中耕，耕深10～13cm，进行浅培土；现蕾前（苗高16～20cm）第2次中耕，耕深12～16cm，进行高培土。中耕可疏松土壤，铲除杂草，增加马铃薯匍匐茎的数量，并形成更多的块茎。

（2）摘花

开花后及时摘除花序，减少养分消耗，促进地下块茎的膨大。

4 病虫害防治

马铃薯病害主要以早、晚疫病为主，可用80%代森锰锌（100～150g/667m2，兑水 40kg）或大生 M45（80～100g/667m2，兑水40kg）等药剂喷雾防治，于马铃薯现蕾期开始喷洒，每隔6～7d喷1次，连喷3次。注意要交替用药，提高防治效果。马铃薯黑胫病、环腐病属于细菌性病害，可用农用链霉素拌种，或苗期喷施可杀得15～20g/667m2，提前预防该类病害的发生。

马铃薯虫害主要是马铃薯甲虫，啃食马铃薯的茎、叶、花等，危害大，繁殖力极强。目前，还没有防治该虫成虫的有效药剂，可于马铃薯甲虫二龄若虫期，用3%啶虫脒20g/667m2或阿立卡10g/667m2喷雾防治。

5 适时收获

当马铃薯茎叶大部分枯黄，块茎与匍匐茎分离，且表皮变硬，比重明显增加时，就可以进行收获了，人们食用的一般是马铃薯的块茎，为减少后期高温影响，也可提前5～7d收获，还可提高种性。

6 结语

目前，脱毒马铃薯高产种植技术已经被广泛应用求全国各个马铃薯种植省份，在同样的农业生产条件下，种植方式的不同会直接影响马铃薯产量。因此，应该在因地制宜的种植基础上，尽量选择高产种植技术，提高脱毒马铃薯综合效益。

[1]普建明.脱毒马铃薯高产栽培技术措施[J].云南农业，2014（05）：33～34.

[2]赵君华.脱毒马铃薯种薯繁育及其高产栽培技术[J].农业科技通讯，2015（10）：26～27.

[3]孙秀俊，刘峰，王 凤，等.浅谈脱毒马铃薯栽培技术[J].吉林蔬菜，2015（05）：6.

S532

A

1005-7897（2015）10-0098-02

2015-10-8

李显明（1977-），盘县人，助理农艺师，大专，主要从事农业技术推广与应用工作。