浅谈我国零售企业的配送模式

摘 要：随着社会的发展，为了方便企业之间的交流，迄今为止中国大部分零售企业都有自己的配送中心，一个配送中心对大部分大型零售企业也是尤其重要，它是一个企业的盈利手段也是企业的重要战略措施，就拿连锁零售企业来说，它作为未来商业的重要发展方向，在扩大企业规模的同时，必须运用先进的物流技术和物流管理方法降低成本、提高效率，而配送模式的优劣，恰恰起到关键性的作用。简单的配送模式是一个零售企业配送中心的关键，它可以减少企业的各项成本的消耗，也节省了企业在时间、人力、物力.财力等方面的支出。可以更有序的进行货物的管理，降低了发生的错误率，增加了企业对配送中心门店之间的管理。然而中国零售企业现在的配送模式还不够完善，在配送中心与门店之间的管理上，还存在着一些缺陷。在设备和系统上比较传统，零售配送企业最早源于美国，中国也效仿其配送模式。但是中国的设备，系统方面都比较老套，在供应商管理合作方面还比较单一，追求的利益方面还不一样。中国配送企业往往缺少物流方面的人才。所以在人员管理方面。中国物流企业应该多培养针对性地培养这方面的技术性人才。

关键词：零售；配送；模式

一、我国零售企业配送模式的概况

1.我国零售企业配送模式的优势

（1）在时间方面存在的优势

我国零售企业的配送模式即自营配送模式，在供应商与零售商之间的问题的不断增加，运输、储存上的成本占公司成本比例的上升，从而诞生了中间的企业，这样让各大企业都比较专业化，生产商就做自己的生产，零售商就卖好自己的东西就可以了，而中间企业所谓的配送中心，节省了供应商在往每个了零售商配送的时间，从而节省了供应商、零售商在时间上所浪费的成本。节省了更多的时间去做生产和销售。从而为企业赢得最大的利润。

（2）在供应链管理上存在的优势

由于零售企业的配送模式属于自营配送模式，也就是隶属于大型零售企业，它与第三方物流不同的是，它能更好的满足企业的各项需求，对企业的了解程度高，可以更针对性地解决企业在货物及时性方面得问题，整个流程都是本公司在做，从采购到销售整个流程的一体化，保证零库存零成本的配送模式，从而降低了流动成本。

（3）在门店与供应商之间存在的优点

因为零售连锁企业的配送中心，是本企业建立的，所以更加方便了门店与供应商之间的交流，有效地满足门店的各项要求。对于门店来说，由于配送中心是为门店服务的，所以门店提的所有问题，配送中心都会尽可能的满足；对于供应商来说，零售企业的配送中心也属于本企业，所以方便了财务方面的结算，货物方面对安全配送。大型零售企业有自己的配送模式，贯穿了整个供应链的发展。

2.我国零售企业配送模式的劣势

（1）在人员管理培训方面存在的缺点

零售企业的配送中心，由于不是专业化的配送企业，所以缺少物流配送方面的专业人才，缺少在人员培训管理方面的经验，企业会外聘一些物流人才，对企业内部的人员进行培训，增加了企业的各项支出费用。此外配送行业，人员流动较大，不能保证每个员工都能在自己职位上工作6个月以上，这样就增加了在培训环节中的难度。

（2）在设备方面存在的缺点

由于我国配送行业现在还属于起步阶段，在设施设备，使用工具方面还比较老套，好的工具能提升企业的整体效率，落后的工具则降低了企业的整体效率，物流设备设施种类繁多，形式多样，为整个物流系统提供了类似人体骨架性质的支撑，选择合理的物流设施设备直接影响着物流系统的效益。

（3）对于企业来说，建立配送模式的劣势

由于企业本身不是配送行业，所以专业化程度较低，对于企业来说投资比较大，成本较高，配送效率低，配送中心选址问题困难。运输最优化问题上选择困难。

二、我国零售企业配送模式存在的问题及原因

1.设备方面存在的问题

由于物流行业起步晚，所以在设施设备方面比较落后，很多配送中心还是手动车较多，有的配送中心基本上都是手动牛，这样大大降低了效率。有些配送中心还是使用手工收货，这样不仅麻烦，而且还严重影响效率问题。

2.人员方面存在的问题

说到人员方面存在的问题，不得不涉及以下几点

（1）培训方面，很多配送企业损坏率严重，这就是由于对员工缺少培训而造成的，例如托盘的使用规则，手枪的使用方法等。很多物流公司只注重结果，并不注重给公司员工讲解操作流程的意义，所以员工意识不到设备在物流配送流程中的重要性，自然就不能警醒的并自觉地去保护设备，所以这个问题一定要解决。

（2）绩效考核方面，很多的配送中心人员流动较大，培养一个新员工花费的时间精力都很多，每一个配送行业应该想办法留住这些员工，而不是盲目的去大批量的寻找招进新员工。所以在绩效考核方面应该做一个规划。

3.时间上存在的问题

（1）选址方面造成的时间问题

配送中心建立的地方对于企业，供应商来说都很重要，它直接影响了公司的成本问题，也直接影响了运输问题，和货物配送在时间上的及时性。所以配送中心的选址非常重要，不仅要考虑到交通是否便捷，还要考虑选址的城市以及地区人流量是不是很大，能否给公司保证足够的后备人力资源，而且还要考虑该城市所包含的门店与配送中心的距离，一家门店运输距离最近那不是最优，只有从整体总观布局，保证多家门店与配送中心的距离最短，这才是最好的配送模式。

（2）为了缩短时间，降低成本，配送模式的选择

近年来，随着物流行业的不断发展，各个大型连锁企业的发展，随着企业购买各项物流设配的增加，例如：打印机，条形码，手动收货枪，电牛，手动牛，可以看出很多连锁企业都在建立自己的配送中心，据统计，一个制造企业在物流方面的成本在其总成本构造中占据20%，在连锁销售企业建立自己的配送模式时不仅仅是减少了本企业的各项成本，也减少了制造企业的物流企业，有利于双赢模式，虽然我国的物流企业发展比较好，但是总体上看还是属于在刚起步阶段 现在大部分的配送中心的配送模式都是在库模式，这样增加了公司的库存保管成本，货物配送的及时性较低，实现不了企业预期的零库存零成本配送，越来越偏离企业的预期指标。

三、零售企业配送模式发展战略

1.在设备方面的解决方法

大型零售企业可以引进新的设施设备，经常派出去一些人员去学习这些设施设备的使用方法，这样零售企业的配送中心的效率也会上去，也可以引进外国的一些设备，这也不是说明可以摒弃以前的设施设备，只是在这个基础上添加，在一点点引入公司有一个更换学习的过程，使公司处于稳步前进的过程，整个流程下来大部分都处于机械化，减少错误发生率。

2.在人员方面的解决方法

（1）因为零售企业要做自己的配送中心，由于缺少相关的专业人才，所以企业应该多请一些相关专家，到配送中心给配送中心各个部门的骨干进行相关的业务培训，然后由这些骨干给本部门的人进行培训，为了减少设施设备的损坏率，经常给员工观看相关的操作视频，经常的对员工操作进行检查。

（2）培养一批员工确实需要很多的精力，所以培养完一批员工，尽量的就让他们留下来，工作的时间长一点，所以在绩效考核方面要尽量公平公正，减少员工的消极情绪，可以设定制度，员工每工作满一年工资每个月涨100或者200元。这个根据公司正常情况而定。这样公司的老员工偏多，新人也很想涌进，在人才选择方面就增加了。

3.选址方面的解决方法

（1）在选择配送中心的时候，把每个门店到每个供应商之间的距离计算出来，将这些数据交给专业的人士。进行计算和比较，测出在有利的情况下，最节省成本的最佳地方作为企业的配送中心，自营企业的配送模式也有很多种模式，分别为一对一配送，一对多配送，和多对多配送，不过大型的零售连锁企业都属于多对多的配送模式，所以在选址方面更要谨慎。

（2）很多专业的第三方物流公司都是在库的配送模式，这也是比较传统的存储配送模式，但是这距离零库存零成本的理想配送储存模式还相差很远，为了实现零库存零成本的理想配送模式，我国物流相关人才对此也做了相关一部分的研究。例如：物美属于大型零售连锁企业，它拥有自己的配送中心，它针对这方面就拥有自己的解决方法，针对在库配送模式的弊端，物美上线了直流配送模式。在解决这方面问题上，物美就很典型。下面就介绍一下物美直流配送模式

①概述

所谓直流，即供应商把商品送至配送中心（DC）后不作存储，只作短暂停留，边收货边发货，保证商品以最快速度到达门店的一种配送模式。

②流程

门店订货→配送中心汇总→供应商接收订单→供应商预约→供应商备货→供应商送货至DC→收货→供应商将货拉至集货区→QC→组盘→合板→发货至门店

门店订货：门店订单以门店为单位，涵盖该门店所订所有商品。门店需在上午九点半前订货完毕并将信息提交至网上。

优点：门店以统一时间订货完毕，便于配送中心将所有门订货信息进行统计，便于供应商统一备货。以至于门店可以在一个时间接受所有商品，缩短了接货所占用的时间。

配送中心汇总：配送中心文员将门店订单汇总成以供应商为单位的订单，并将信息发布到网上。

优点：便于供应商查看自己当天所有商品的订货量，并统一备货。

供应商接收订单：供应商登陆相关网站，接收订单，打印汇总订单及门店订货明细单

优点：供应商足不出户便可以知晓自己的订货量，以最快速度备货。

供应商预约：供应商根据今日货量大小预计明天送货时间，在网上预约次日送货时间。

优点：供应商预约送货时间，便于DC安排次日的月台使用及收货人员的班次安排

供应商备货：供应商根据打印的门店订货明细单按照门店进行备货

直流配送模式有自己的一套发货顺序，例如，有九家门店，固定顺序发货，供应商将最先发货的门店的商品装在车尾，最晚发货的门店商品放在车头位置，最大限度保证商品以最快速度送至门店。

供应商送货至DC：按照预约好的时间将货送至DC

收货：收货员使用手持终端以门店为单位进行收货

供应商将货拉至集货区：供应商将收货完毕的货物置于托盘上，并将托盘拉到集货区，集货区是以门店为单位的，供应商将相应门店的托盘拉至相应门店集货区，大大节省DC 的人力，物力，才力。

QC：QC，即对商品数量及质量的检核。QC员使用手持终端将集货区的商品实物与系统中收货员所录入的数量进行核对，同时检查商品的质量。

优点：既对收货员录入的商品数量进行了核对，又保证商品质量符合要求。

组盘：租盘，即将小单位的商品在系统上进行单位整合，将小单位的商品整合成大单位。例如，一箱拖鞋有五十双，收货员收货时录入的单位为双，系统显示为五十双，QC员QC完毕后将系统单位双整合成单位箱。

优点：将商品单位由零变整，方便之后各个环节。

合板：合板，即合板员将各个托盘上零散的以箱为单位的商品整合成以托盘为单位。

优点：将商品单位由零变整，方便发货。节省所占车辆的平面位置。

发货：发货部门的调度安排车辆在月台等待，发货员将相应门店的商品拉至相应月台，司机将商品拉至车内，送至门店。对于货量少的门店，调度会安排一辆车配送两家或更多的门店的商品，并尽量安排位置较近的门店用一辆车配送。

优点：尽量使每一量车都得到最大限度的利用，降低配送成本。

其实整个流程下来，就是降低成本的一个过程，不仅仅是物美，其它相关大型连锁企业在面对着这方面问题也有自己独特的解决方法。

四、未来展望

零售配送是一个企业的供应链管理，它逐步发展成为一个企业的支柱，也成为整个物流社会的支柱，在某些程度上它的效率决定着整个企业的效率，所以我认为，未来的零售企业配送模式应该在配送效率上有质的突破，才能满足未来物流标准的专业要求。我国连锁企业的迅速发展，附带着我国连锁企业配送行业的快速发展，零售配送行业的快速发展，使我们也观察到了其中所存在的问题，但是对于零售配送企业来说它的发展前景不容小视，它将会掀起中国企业的另一个经济热点。其实大型零售企业的配送中心相当于语文中所说承上启下的作用，不仅仅有利于本公司的发展，还为其他企业提供了方便，让所谓的供应商们充分的节约了他们的人力，物力和财力。有利于彼此相互发展相互进步。以现在的网络科技为主导，建立大型配送中心。国外发展趋势相对去国内较好。由于国内物流行业是近年才起步的，所以相对去美国，德国这样物流行业发展较早的国家来说，中国物流行并不是很完善。不过中国在最近几年物流行业和电子行业的紧密联系，使得物流行业迅速的发展。从这里我们可以看出在未来物流的一个发展方向很有可能是把现实中的一些业务转移到互联网上来做，或许在这一领域物流会有很大的发展空间，逐步走上双赢的道路。其次，好的公司离不开人员的经营。要想留住人才，公司应该从员工福利和人性化的角度来考虑问题。我认为这一点非常重要，如果未来的物流行业能够在对待员工人性化的角度来考虑，那么公司配送效率会有很大的提高。这就是我对于物流行业在配送模式方面的未来展望。

参考文献：

[1]杨俊.中国零售连锁超市物流配送管理水平的探究[J].企业导报，2013，（07）.

[2]杜平.连锁零售企业物流配送模式的探究[J].企业导报，2014，（07）.

[3]解季非.我国连锁零售企业的物流配送模式研究[J].中国市场，2014，（11）.

[4]赵绘.我国连锁超市物流配送模式分析[J].东方企业文化，2013，（06）.

[5]魏丽，李艳，王蓓.供应链模式下Y企业物流配送体系优化研究[J].现代经济信息，2014，（12）.

[6]商荣华.我国连锁零售企业物流配送模式浅析[J].江苏商论，2008，（04）.

作者简介：于凤姝（1991- ），女，辽宁省东港市人，大学本科，专业：物流管理