方言与普通话教学——以毕节方言为例

文/黄朵

方言与普通话教学——以毕节方言为例

文/黄朵

摘要:毕节是少数民族聚居的地区，受方音影响形成的“地方普通话”的客观存在，给普通话教学带来了极大障碍。要提高普通话的教学质量，必须重视方言的调查和研究工作，寻找出方言与普通话的具体差异以及对应规律和方音辨正的方法。只有这样，普通话教学才能根据学习者的不同因素，有针对性地因材施教，普通话的教学和推广也才能起到事半功倍的效果。

关键词:方言;普通话;教学

一、研究毕节方言在普通话教学中的意义和作用

我们所指的方言乃是汉语言体系中的具有地方性特色的音域体系。由于汉语言文化博大精深，加之中国地域广袤，加之历史上交通的阻隔以及各个地方的具体历史文化体系的不同，在中国的诸多地方都形成了具有地域特色的方言体系，人们虽然进行同一意思表达，但是其音域体系存在着不同，有的地方甚至是与普通话的音域完全不同。在这些地方进行普通话教学与推广存在一定程度的难度，也正是因为这种地域方言的存在，迫使我们在进行普通话教学的过程中必须要对当地的方言体系有更加深入充分的认知。毕节，地处贵州高原屋脊，乌江、珠江发源地，东部和南部与贵州省遵义市、贵阳市、安顺市、六盘水市接壤，西部和北部与云南省、四川省毗邻。古代是夜郎文明、水西文化繁盛之境，如今是我们西部大开发拉开序幕的地方。毕节方言隶西南次方言，属北方方言区;毕节方言可分城区方言和区乡方言两大类。城区方言语音内部差别不大，本文描述的是城区方言。由于毕节是一个多民族聚居地，民族语言和方言对学习普通话的干扰和渗透，在相当程度上影响了本地人们对外的交际和交流。

二、毕节方言与普通话的差异研究

(一)声母

毕节方言声母共19个。在发音中具体表现为平翘舌音、边鼻音、舌根音h和唇齿音f及零声母上。混淆舌尖前音z、c、s与舌尖后音zh、ch、sh、r、或者根本没有舌尖后音，把“志zhì”读作“自zì”;。边音l与鼻音n混读，把“怒nù”读作“路lù”“辣là”读作“那nà”等;部分学生h和f不分，如把“花huā”说成“发fā”;在零声母的发音方面，也有少数学生存在问题，如把“翁wēng”说成“ōng”把“硬yìng”说成“èn”等等。

(二)韵母

毕节方言韵母分单元音韵母、复元音韵母、鼻韵尾韵母3类，共32个。在发音中，韵母错误表现得最突出、最集中的是后鼻韵母ing、eng、ueng。测试中大多数学生不能正确识读韵母为ing、eng、ueng的所有音节，把普通话中分属ing、eng、ueng的音节归入in、eng、ong。其次是卷舌元音er，er音节多数被误读为“ü”，如“儿、耳”;此外，还有把撮口呼韵母读作齐齿呼韵母、把复韵母ie改为单韵母i，把e改为o，把ǜe改为io……等等。情况复杂多样，在此不作一一表述。

(三)声调

毕节方言和普通话一样都有四个调类，调值上稍有不同，阳平、上声、去声都有差别，阳平变成了低降调，上声没有升上去，去声是一个降升调，和普通话上声的调值差不多，只是升得不够高。所以在测试中学生都不同程度地存在改变去声调值的情况，把“日落”等去声字读作阳平。另外还存在阴平、上声的改变，如把阴平字“接”、上声字“脚”都读作阳平。

(四)音变

音变在普通话中较为常见，连续的字节发音的时候一些字节之间也可能存在相互影响发音的情况，进而导致整体语流的改变。普通话的音变现象表现在变调、轻声、儿化和“啊”的变读等几方面。毕节方言在这几方面都和普通话有比较大的差异，尤其是轻声和儿化。普通话中一些必读轻声的词如“功夫gōng fu”被读作“gōng fū”;一些必须儿化的词语，如“哥们儿”被读作“哥们”。除上述语音问题外，毕节方言与普通话还存在词汇和语法上差异，其中用词不规范现象比较多，如把“凑和”说成“将就”，把“不理睬”说成“不张”，把“睫毛”说成“眼眨毛”等等。在语法结构方面。习惯将“被”字句说成“着”句，如将“他被打了”说成“他着打了。”

综上所述，我们将方言与普通话作比较，可以积累方音辨正的材料，让我们在普通话学习中更能找准自己的发音，辨别音准。

三、方言与普通话教学的结合

需要指出的，普通话教学与方言教学并不是绝对意义上的割裂的。虽然我们要在更广泛的层面实现普通话教学的推广，但是教学的根本目的还在于知识的传播并促进其应用，而且在教学过程中必须要充分考虑到具体地方的具体情况。毕节地区大部分学生从小接受方言训练，因此他们对于事物或者说“知识”的具体认知更多的是基于方言体系的认知。在实践的教学中，必须要将方言教学与普通话教学结合起来，近年来，我们通过不断的努力和沉淀，建立了毕节市、金沙、纳雍、大方等方言语音与普通话语音的比较材料语料库，为普通话教学的方音辨正提供了丰富的教学资源。概言之，在教学的过程中，我们确实存在着普通话教学推广的“标准化”、“流程化”和“科学化”的诉求。因此，任何一种教学方法和思想都不是万能的，需要将其置于特定的时间和空间“场域”进行分析，在毕节地区的具体教学实践中，需要将二者结合起来，去粗取精，扬长避短，促进教学质量与水平的提高。

实践一:毕节市毕节学院学生普通话考前培训班(第十期)于2013年在毕节学院举办，我培训的学员共114名，主要来自毕节市的各个县。我根据计划，对学员进行了普通话水平的摸底考试，对每个学员受方言的影响而存在的语音问题都做了全面记录。教学过程统一根据共性问题集中讲授，又对每个学员的个性问题有针对性地进行单独的反复训练。经过为期一周的强化培训，学员们的普通话水平得到了很大提高，在培训结束后的测试中，全部学员均获得三级甲等以上成绩(培训前有26人是三级乙等成绩，占23．8%)。学生对这次培训历程很满意，

认为最有价值的是掌握了科学的培训方法，这对个人后续练习提高及教学都有极大的帮助。我也从中更进一步意识到:调查研究方言是普及提高普通话的关键前提。

实践二:近几年，我一直承担毕节学院的普通话教学还有毕节市很多单位的普通话短期培训班的教学。在教学过程中应用了方言与普通话教学相结合的方法。例如，在对毕节市的教师进行培训时，主要根据大多数教师的母语是毕节话的特点来设计教学内容。我们针对当地人存在的平翘舌部分、鼻边音不分、没有轻声和儿化等问题展开了方音与普通话的辨正教学。

综上所述，对于方言与普通话的结合教学，需要从以下几个方面进行重点展开，其一是要继“往”开“来”，更加充分的将过往的方言教学经验尤其是针对学生已经用方言体系积累的认知运用到现在的工作中。其二是扬“长”避“短”，方言教学与普通话教学在具体实践中都有得有失，需要扬长避短，实现教学效果提升。其三是因“地”制“宜”，积极主动适应全新的教学模式，并不断优化。其四是制定甘特图将每项教学工作进行分解，限定自己在规定时间内完成工作;对于同一时间里有多项工作，分析工作的重要程度，根据重要程度安排工作的先后顺序，严格按计教学划执行工作减少分配工作时的时间浪费和惰性，一定程度上也提升了工作效率。此外，在教学实践中，还要及时总结，及时将自己在教学实践工作过程中遇到的一些问题及解决办法的经验教训通过文字的形式记录下来，定期整理成为报告，为后期教学工作的推进垫定扎实的基础。

(作者单位:贵阳职业技术学院基础部)

参考文献:

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作者简介:黄朵，女，副教授，硕士，主要从事汉语方言与汉语教学的研究。

中图分类号:G623

文献标志码:A

文章编号:2095－9214 (2015) 12－0294－02