玉米穗腐病的发生规律与防治方法

程宝生

甘肃省秦安县农业技术推广中心

玉米穗腐病的发生规律与防治方法

程宝生

甘肃省秦安县农业技术推广中心

随着气候、环境条件的变化，耕作制度和生产方式的变革，品种的更新换代及不适宜的耕作栽培措施，玉米穗(粒)腐病加重发生。根据玉米穗腐病的发生规律，制定出以农业措施为基础，充分利用抗（耐）病品种，改善贮存条件，农药灌心与喷施保护相结合的综合防治措施。

玉米穗腐病 发生规律 防治方法

玉米是主要的粮食作物，重要的饲料作物，不可缺少的工业原料。不断提高玉米综合生产能力对保障粮食安全，增加农民收入，促进畜牧业健康发展具有举足轻重的作用。秦安县常年玉米种植面积1.67万公顷。随着气候、环境条件的变化，近年冬春季温暖，病原菌越冬基数高，增加了病害发生流行的初浸染源。夏季高温、多雨、多湿有利于病害流行。玉米花粒期阴雨日多［注］，田间空气湿度大，7月上旬（玉米吐丝期）阴雨日多，有利于玉米穗腐病菌孢成熟分散，落在玉米花丝上兼性寄生，然后经花丝侵入穗轴及籽粒引起穗腐。9月下旬（玉米完熟、收获期）连续降雨，加重了籽粒的霉烂；耕作制度和生产方式的变革，免耕和浅耕，秸秆还田及玉米长期连作，种子的大规模频繁调运，增加了菌源量；品种的更新换代，我国选育的杂交种多为单抗性品种，而且种质遗传基础狭窄，抗源单一，抗病毒性差；不适宜的耕作栽培措施，偏施氮肥，特别是超施氮肥，加上种植密度越来越大，致使一些田块玉米营养生长过旺，通风透光性差，植株抗性减弱，为病原菌侵入蔓延创造了条件。玉米穗(粒)腐病加重发生。据调查2009～2013年玉米穗遭受不同程度的危害，2009年7～9月多雨潮湿天数多，县区有些田块一些品种发病率高达60％，有30％～50％的穗发病腐烂，2010～2013年发病较轻的农户病穗率达5％～10％。严重的农户病穗率达45％以上，严重影响玉米品质并直接引起减产。因此，了解玉米穗腐病的发病规律、防治方法、补救措施，防止玉米穗腐病大面积发生为害显得十分必要。

一、侵染源

玉米穗（粒）腐病为多种病原菌侵染引起的病害，主要由禾谷镰孢菌（Fusarium graminearum）、轮枝镰孢菌（Fusarium uerticalilioides）、青霉菌（Penicillium spp.）、曲霉菌（Aspergillus spp.）、枝孢菌(Clsdosporium spp.)、粉红单端胞菌(Trichothecium roseum)等近20多种霉菌浸染引起。玉米穗（粒）腐病主要通过造成果穗腐烂而直接引起减产，被产毒真菌浸染的籽粒不能做粮食和饲料，失去经济价值。此外，由于种子带菌还会引起田间大量死苗，曲霉菌中的黄曲霉（A.flavus）不仅为害玉米等粮食作物，还产生有毒代谢产物黄曲霉素，引起人和家畜、家禽中毒。玉米穗（粒）腐病是世界玉米产区普遍发生的严重病害。

二、症状

玉米穗（粒）腐病的症状因病原菌的不同而有差异，主要表现为整个或部分果穗或个别籽粒腐烂，其上可见各色霉层，严重时，穗轴或整穗腐烂。果穗及籽粒均可受害，被害果穗顶部或中部变色，并出现粉红色、蓝绿色、黑灰色或暗褐色、黄褐色霉层，即病原菌的菌丝体、分生孢子梗和分生孢子。病粒无光泽，不饱满，质脆，内部空虚，常为交织的菌丝所充塞。果穗病部苞叶常被密集的菌丝贯穿，黏结在一起贴于果穗上不易剥离。仓贮玉米受害后，粮堆内外则长出疏密不等，各种颜色的菌丝和分生孢子，并散出发霉的气味。

三、发病规律

玉米穗（粒）腐病是一种气传性、局部传染的病害，病原菌从玉米苗期至种子贮藏期均可侵入与为害，而霉烂损失主要发生在果穗成熟期和收获风干过程中。病菌以菌丝体、分生孢子或子囊孢子附着在种子、玉米根茬、茎秆、穗轴等植物病残体上腐生越冬，翌年在多雨潮湿的条件下，孢子成熟分散，落在玉米花丝上兼性寄生，然后经花丝侵入穗轴及籽粒引起穗腐，有些病原菌还可通过输导组织由根或茎传到穗轴。穗腐的发病程度受品种、气候、玉米螟等害虫为害、农艺活动、果穗（原粮、种子）贮藏条件等多种因素影响。生产中，部分品种感病严重，特别是高赖氨酸玉米和糯质、甜质及结构疏松的粉质型玉米；“青秆成熟”，果穗直立，花丝多，苞叶长而厚，籽粒排列紧密，穗轴含水量高，水分散失慢的玉米品种更易感病。果穗花丝少，苞叶薄、不开裂，收获前成熟下垂的品种，雨水不易淋入，抗病性好。穗期虫害（主要是玉米螟、黏虫、桃蛀螟、金龟子、椿类和棉铃虫）严重发生的条件下，也会加重该病的发生。收获期连续降雨及收获后遇阴雨天气，会加重籽粒的霉变，籽粒中霉菌毒素（主要是曲霉菌产生的黄曲霉毒素，镰刀菌产生的伏马毒素、DON毒素、ZEN毒素等）的累积量增大。霉烂损失主要发生在果穗成熟期和收获风干过程中。玉米粒没有晒干。入库时含水量偏高。以及贮藏期仓库密封不严，库内温度升高，也利于各种霉菌腐生蔓延，引起玉米粒腐烂或发霉。

四、防治方法

玉米穗腐病的初侵染源广，湿度是关键，因此在防治策略上，必须以农业措施为基础，充分利用抗（耐）病品种，改善贮存条件，农药灌心与喷施保护相结合的综合防治措施。

1.农业防治

（1）选用抗病品种。在发病严重区，应选用抗性强、果穗苞叶不开裂的品种。农大108、豫玉22、豫玉24号、登海3521、冀丰58和鲁原单22号抗性好，农大85感病。（2）实行2～3年轮作。（3）尽早折断病果穗霉烂顶端，防止穗腐病再新扩展，清除田间病株残体烧毁或深埋。（4）施用不带菌农家肥，推广使用经工厂无害化处理的商品有机肥。（5）测土配方施肥，地膜覆盖栽培，合理密植，适期早播，加强田间管理，使植株生长健壮，提高抗病力。（6）注意防虫、减少伤口。（7）收获前10天左右，站秆扒（果穗）皮促早熟。（8）充分成熟后及时采收，充分晾晒后入仓贮存，霉烂籽粒深埋处理，不可入仓。

2.化学防治

（1）种子包衣或拌种。可用20％多.克.福种衣剂包衣，每100千克种子用药440～800克，或用30％多. 克.福种子包衣剂，每100千克种子用药200～300克。（2）防治穗虫。在籽粒建成初期，及时防治害虫（主要是玉米螟、黏虫、桃蛀螟、金龟子、椿类和棉铃虫）对穗部的危害。玉米螟：采用3％广灭丹颗粒剂，0.1％、0.15％氟氯氰颗粒剂或14％毒死蜱颗粒剂，或3％辛硫磷颗粒剂撒入喇叭口内；黏虫、桃蛀螟、棉铃虫、金龟子、椿类：用4.5％高效氯氰菊酯乳油1000～1500倍液，或50％辛硫磷乳油1000倍液，或48％毒死蜱乳油1000倍液，或3％啶虫脒乳油1500～2000倍液喷雾防治。（3）大喇叭口期，用20％井冈霉素可湿性粉剂或40％多菌灵可湿性粉剂每亩200g制成药土点心，可防治病菌侵染叶鞘和茎秆。（4）吐丝期，用65％的可湿性代森锰锌400～500倍液喷果穗，以预防病菌侵入果穗。

注：秦安县2011、2012、2013年7月-9月（玉米花粒期）阴雨天数分别为50、44、45天，分别占三月总天数的54.35％、47.83％、48.91％。其中，7月上旬（玉米吐丝期）阴雨天数分别为8天、7天、8天；9月下旬（玉米完熟、收获期）阴雨天数分别为5天、3天、5天。（参见天气预报网tqybw.net．秦安历史天气.2011、2012、2013年7月-9月天气实况）。

[1]玉米病虫草害诊断专家系统/李少昆，赖军臣，明博著.-北京：中国农业科学技术出版社，2009：11.