浅析生态猪养殖发展趋势

郜冬雪

（黑龙江省讷河市畜牧水产技术推广中心，黑龙江讷河 161300）

浅析生态猪养殖发展趋势

郜冬雪

（黑龙江省讷河市畜牧水产技术推广中心，黑龙江讷河 161300）

生态猪；养殖技术；发展趋势

生态养殖，是我国当今养殖的发展趋势。采用先进的科学技术，使养殖回归绿色生态，猪肉在品质上得到提高，口感和质量安全方面有有提升，防止了以往养殖猪污染严重，抗生素滥用等危害，对动物养殖实施了更有效的安全保障。不仅让消费者能安全的食用放心的猪肉同时也保护了环境，避免了传统养殖的脏，臭等环境问题。

1 生态猪和生态养殖概念

生态养殖是一项较复杂的系统工程，不仅涉及到动物养殖的环境卫生而且还会涉及到动物喂养的饲料方面，同时，还会涉及到疾病的防治，资源的高效利用等。而生态猪是指按照上述的生态养殖方式，猪不做防疫处理，饲料要求无农药残留、无重金属、无无机盐以外的其他添加剂，生猪排泄物做无害化处理，比如沼气发酵等，再做农作物的肥料，装运屠宰都做到基本的人道，出来的猪肉无病变。

2 生态猪养殖效益

传统育种技术的饲料添加剂太多，损害了消费者的健康。有农场的猪生长速度,和瘦肉，而忽略了猪肉质量和食品安全问题。通过生态猪养殖，可以避免这些问题，避免有害物质的残留在传统的育种技术在猪肉，提高猪肉的质量。传统猪育种的农场，每年都产生大量的垃圾，污水，污染等等，如果这些污染物不能得到有效的治疗，会产生严重污染周围的环境。生态农业技术的发展，猪的粪便可以发酵产生沼气，沼气产生提供燃料的使用农民的生活，同时在发酵沼气泥浆可以用作肥料用于作物施肥博彩公司，不仅解决了污染问题，还可以促进能源和资源的充分利用。

3 国外生态猪养殖的现状

国外很多地方生态猪育种已经达到了一个更高的水平。严禁猪使用抗生素采取这样的措施。可能导致死亡率增加小猪短时间内或向下的饲料转化率，但通过合理控制，不会导致猪养殖业的经济危机。世界卫生组织调查显示后禁止使用抗生素，在猪养殖业的经济影响小。和许多的外国国家也非常关注猪的福利，在英国已经实现了猪的福利。受精后一个月猪如果怀孕母猪饲养是非法的。农民为动物提供食物和饮用水质量，并给予足够的保护动物，和天气因素，享受的人道主义关怀。虽然养猪农民增加经济投资的好处，但这是确保猪繁殖高质量的猪肉产品质量高一个重要手段，保证安全猪肉。在生态猪育种除了保证猪的福利和质量，同时也要注意环境的保护。繁殖的氨对大气造成严重的污染，同时构成严重影响人类和动物的生长性能。世界上所有国家的发展开始转换的育种模式更多的关注等排放，浪费畜牧饲养、管理效率和加强废料。

4 发展生态猪育种的意义

近年来，在育种，很大的进步一直是关注生产规模的不断扩大，但其产生大量的废物，如废水、废气和废渣，直接或间接地进入大气，水，土壤，造成严重污染环境，猪和人的健康危害，影响畜牧业的可持续发展。面对这个问题，积极探索解决方案，如何提供猪肉产品同时，为社会和最大化的保护人类生态环境，发展生态猪育种，培育健康和可持续发展是一个很好的方式。

生态猪养殖是指按照生态学和生态经济学原理，规划、设计、组织，根据当地条件，调整和畜禽生产的管理，维护和改善生态环境质量，维护生态平衡，猪农业协调，可持续发展的生产形式。生态农业是按照“整体、协调、循环、再生”的原则，使农业、林业、畜牧业和其他各业相互支持，相互补充，提高综合生产能力，实现统一的经济、生态和社会效益。结合农业浪费，实现水产养殖的可持续发展。合理利用自然资源发展畜牧业，同时发展水产养殖，保护自然资源，维护生态平衡，确保畜牧业的可持续利用的资源，实现养殖业生产的可持续发展，同时也可以提高农产品的质量。

从略）

10．3969/J.ISSN．1671-6027．2015．09.059