烤烟后期套种甜玉米高产栽培技术

罗善妙

（福建永安市槐南镇农业综合服务中心，366039）

槐南镇位于福建永安市东部，现有耕地950 hm2，全镇总人口23 759人，辖区总面积12 478 hm2，土壤肥沃、土层深厚、排灌条件良好、农业基础设施完善。甜玉米又称蔬菜玉米，营养价值高，加工产品多，综合利用经济效益好、市场潜力大、开发前景好，且生产周期短。近几年，槐南镇大村溪南、皇历村在烤烟后期套种甜玉米，这种烟—菜种植模式已初具规模并取得了良好的经济效益，常年种植面积稳定在 200 hm2，667 m2玉米产量 1 250～1 500 kg。现将烟后套种甜玉米的高产栽培技术总结如下。

1 地块选择

选择土层深厚、土壤肥沃、通透性好、酸碱度适中、灌排方便、交通比较便利、光照充足的地块。以海拔700 m以下烟区，且种植区域空气没有污染的田块为好。

2 品种选择

选择优良的甜玉米品种是烟后套种甜玉米模式获得高产的关键。一般选择品种优良、增产潜力大、抗性强、适应性广的杂交一代品种。

烟后种植甜玉米，后期的低温天气会影响甜玉米授粉。因此，在甜玉米品种选择上应充分考虑当地气候条件、土壤条件及市场需求。以幼嫩果穗作水果、蔬菜上市为主的，应选用超甜玉米品种；以作罐头制品为主的，则应选用普通甜玉米品种，并按厂家要求的果穗大小、质量，选择合适品种。生产中注意早、中、晚熟品种搭配，不断为市场和加工厂提供原产品。槐南镇近年多选用果蔬型的科甜981、夏美甜5号、夏美甜3号品种。

3 实施隔离种植措施

烟后甜玉米种植，必须采用严格的隔离种植措施，生产上大多采用空间隔离和时间隔离2种方式。空间隔离：在种植甜玉米的田块，同一时间300 m范围内，不能种植同类型的甜玉米；时间隔离：同期开花的普通玉米或其他类型的甜玉米不能同时种植。如有房屋、树林、山岗等天然屏障，可适当缩短隔离距离，若不能进行空间隔离，可采用时间隔离错开播种期，避免不同品种同期开花。

4 播期确定

烟后果蔬型甜玉米生育期75～80 d，我镇以6月中下旬，即烤烟未采烤结束、有3～4片烟叶采烤结束为最佳播种期。播种过早，甜玉米与烤烟共生期长，易形成徒长苗；播种过迟，甜玉米抽雄吐丝期易受秋寒低温影响，导致结实不良，影响产品产量和品质。

5 甜玉米的种植方式

采取精量直播或乳苗移栽方式，直播667 m2用种0.4～0.5 kg，单行种植即每垄烤烟种植1行玉米，穴距15～20 cm，每穴播种2粒，后盖细土2～3 cm厚，单株留苗。乳苗移栽，采用营养钵或小拱棚培育壮苗，在2叶期至3叶1心期带土移栽，保持苗根不直接接触基肥，每穴定植1株，株距15～20 cm。

6 田间管理

①烤烟采收结束后 用锄轻铲，避免碰伤玉米植株，清除烟垄上的烟秆、杂草。

②间苗、定苗 3～5叶期，去除弱苗、病苗、小苗、劣苗，每穴留1株壮苗，如有缺苗，及时用壮苗补上。7叶期定苗，667 m2保证基本苗3 500～4 000株。

③水肥管理 甜玉米施肥要掌握前足、中够、后控的原则，磷肥作基肥一次性施入，667 m2施普通过磷酸钙75～100 kg。及早追肥，早施、重施攻穗肥，确保甜玉米植株生长“一路青”，追肥667 m2施用进口复合肥100～150 kg，分别在苗期施 5～10 kg，拔节期、大喇叭口期各追施40～65 kg。每次追肥尽量深施，且应结合松土、培土、清沟、除草进行。

④水分管理 苗期保持田间土壤湿润，避免过干过湿，土壤过干可适量灌水，速灌速排，以灌浅沟水为好，地势低洼的地块应特别注意开沟排水防涝。

⑤及时去雄、除穗 去雄作业应在雄穗刚抽出而尚未开花散粉时进行，以晴天9：00～16：00较好，因为这段时间温度较高，植株水分含量较低，伤口容易愈合，可避免病菌感染。应隔行或隔株拔。为了生产出高品质、高合格率的果穗，必须除去多余的小穗，即只保留最大穗，原则上保留1个大穗。

⑥病虫害防治 全生育期禁用高毒、高残留农药或有“三致”作用的药剂，以确保青苞质量和食用安全。甜玉米病害主要有纹枯病、大斑病、小斑病、锈病，害虫主要是地老虎。纹枯病发生初期用5%井冈霉素水剂300倍液、50%退菌特可湿性粉剂500倍液、50%多菌灵可湿性粉剂700倍液，对叶面、叶背、果穗以下的茎叶喷雾；大、小斑病发生初期用25%叶枯唑可湿性粉剂600～800倍液均匀喷雾；锈病发病初期用25%粉锈宁（三唑酮）可湿性粉剂2 000～3 000倍液喷雾，10～15 d 1 次，连喷 2～3 次，粉锈宁药性持效期长，能抑制茎、叶、芽生长，因此，使用浓度不能随意加大，果穗收获前20 d停用。地老虎可在播种时或播后苗前用2.5%敌杀死（溴氰菊酯）或2.5%功夫（高效氯氟氰菊酯）乳油等拟除虫菊酯类药剂20 mL/667 m2对水，于16：00后喷雾或灌塘。

7 适时采收

甜玉米主要是食用青嫩果穗，采收时间对其商品品质和营养品质影响极大，过早采收，籽粒内含物少，过迟采收，则果皮变硬，失去特有的风味。以授粉后18～23 d，用手指挤压果穗中上部籽粒，流出的汁液为乳状为采收适期，每次采收应在清晨低温时进行，采收后及时上市销售。