猪缺乏B族维生素的临床症状及病理变化

猪缺乏B族维生素的临床症状及病理变化

石丽丽

(黑龙江省农垦建三江管理局青龙山农场畜牧科156333)

B族维生素是一组多种水溶性维生素，包括维生素B1、维生素B2、维生素B6、维生素B12、叶酸、泛酸等。维生素B在青绿饲料、酵母、麸皮、米糠及发芽的种子中含量最高，只有玉米缺乏烟酸，但有些饲料中缺乏一种或几种维生素。动物患慢性胃肠病，长期腹泻或患有高热等消耗性疾病，B族维生素吸收减少，消耗增加；长期、大量应用抗生素等能抑制B族维生素合成的药物；妊娠、哺乳期母畜，仔猪代谢旺盛，B族维生素需求增加；仔猪由于初乳、母乳中B族维生素含量不足或缺乏等。

1　常用B族维生素的介绍

维生素B1缺乏症的原因：①长期缺乏青绿饲料而谷类饲料不足，即可引起维生素B1缺乏。②在母猪泌乳、妊娠、仔猪生长发育、慢性消耗性疾病时，机体对维生素B11的需求量增加。饲料中存在干扰硫胺素作用的物质，如新鲜鱼、虾及温血动物的心、脾等含有的硫胺酶可分解硫胺素使其丧失生物活性。咖啡酸和棉籽也能竞争性拮抗硫胺素的吸收。④猪患有急慢性腹泻造成的肠吸收功能不良。

维生素B12参与体内一碳基团的代谢，是传递甲基的辅酶，它与叶酸的作用相互联系，影响体内生物合成所需的活性甲基的形成和其他一碳基团的代谢。因此参与许多代谢过程。其中最重要的是参与核酸和蛋白质的生物合成，促进红细胞的发育和成熟，维持骨髓的正常造血机能。维生素B12还能促进胆碱的生成。母猪维生素B12不足，则受胎率下降。家禽常发生肌胃黏膜炎症，雏鸡生长不良，种蛋孵化率下降，胚胎死亡率升高，羽毛生长不良等。分布于各处的微生物都能合成维生素B12。

2　临床症状

维生素B1(硫胺素)缺乏。猪病食欲减退，严重时可呕吐、腹泻，生长发育缓慢，尿少色-黄，病猪喜卧少动，有见跛行，甚至四肢麻痹，严重者目光斜视，转圈，阵发性痉挛，后期腹泻。仔猪表现腹泻、呕吐、生长停滞、心动过速、呼吸迫促，突然死亡。

维生素B2(核黄素)缺乏。猪维生素B2(核黄素)缺乏是由于青饲料或饲料处理不当而使B2遭破坏，使猪体物质代谢发生障碍的营养代谢性疾病。病猪厌食，生长缓慢，经常腹泻，被毛粗乱无光，并有大量脂性渗出，惊厥，眼周围有分泌物，运动失调，昏迷，死亡。鬃毛脱落，由于跛行，不愿行走，眼结膜损伤，眼睑肿胀，卡他性炎症，甚至晶体混浊、失明。怀孕母猪缺乏维生素B2，仔猪出生后不久死亡。

维生素B3(泛酸)缺乏。猪在用全玉米日粮时可自然产生泛酸缺乏症病例，典型特点是后腿踏步动作或成正步走，高抬腿，鹅步，并常伴有眼、鼻周围痂状皮炎，斑块状秃毛，毛色素减退呈灰色，严重者可发生皮肤溃疡、神经变性，并发生惊厥。渗出性鼻黏膜炎发展到支气管肺炎，肝脂肪变性，腹泻，有时肠道有溃疡、结肠炎，并伴有神经鞘变性。肾上腺有出血性坏死，并伴有虚脱或脱水，低色素性贫血，可能与琥珀酰辅酶A合成受阻，不能合成血红素有关。有时会出现胎儿吸收、畸形、不育。

维生素B5(烟酸)缺乏。猪食欲下降，严重腹泻；皮屑增多性发炎，呈污秽黄色；后肢瘫痪；胃、十二指肠出血，大肠溃疡，与沙门氏菌性肠炎类似；回肠、结肠局部坏死，黏膜变性。用抗烟酰胺药产生的烟酸缺乏症，还出现平衡失调，四肢麻痹，脊髓的脊突，腰段腹角扩大，灰质损伤，软化，尤其是灰质间呈明显损伤。

维生素B6(吡哆醇)缺乏。猪呈周期性癫痫样惊厥，呈小细胞性贫血和泛发性含铁血黄素沉着，骨髓增生，肝脂肪浸润。

维生素B7缺乏。缺乏生物素时表现为耳、颈、肩部、尾巴、皮肤炎症、脱毛、蹄底蹄壳出现裂缝，口腔黏膜炎症、溃疡。

维生素B12缺乏。厌食，生长停滞，神经性障碍，应激增加，运动失调，以及后腿软弱，皮肤粗糙，背部有湿疹样皮炎，偶有局部皮炎，胸腺、脾脏以及肾上腺萎缩，肝脏和舌头常呈现肉芽瘤组织的增殖和肿大，开始发生典型的小红细胞性贫血(幼猪中偶有腹泻和呕吐)，成年猪繁殖机能紊乱，易发生流产、死胎，胎儿发育不全、畸形，产仔数减少，仔猪活力减弱，生后不久死亡。

维生素B12缺乏。厌食，生长停滞，神经性障碍，应激增加，运动失调，以及后腿软弱，皮肤粗糙，背部有湿疹样皮炎，偶有局部皮炎，胸腺、脾脏以及肾上腺萎缩，肝脏和舌头常呈现肉芽瘤组织的增殖和肿大，开始发生典型的小红细胞性贫血(幼猪中偶有腹泻和呕吐)，成年猪繁殖机能紊乱，易发生流产、死胎，胎儿最发育不全、畸形，产仔数减少，仔猪活力减弱，生后不久死亡。