第三讲 宁肯抱香枝头老——菊花

主讲：孙伯筠

第三讲宁肯抱香枝头老——菊花

主讲：孙伯筠

鉴赏篇

菊花是“中国十大传统名花”之一，素有“高风亮节”的美誉，还有黄花、黄华、秋菊、帝女花等名字。菊花大多秋季开花，也有四季菊常年开花，花形极为丰富。菊花原产于中国，先传入欧洲，继而传入日本。

菊花在中国已有3000多年的栽培历史，目前在全世界约有两万个品种，仅我国就有近两千个品种。菊花的造型艺术也很多，如“大立菊”，一株菊花经过嫁接后，可以开出几百乃至几千朵花来，目前的世界纪录是5600朵。此外，“塔菊”“蟠龙菊”与“大立菊”类似，也可以开出千百朵花来。“案头菊”则是专门摆放在桌、台、案、几上的一种矮化的菊花，平均在25～35厘米高，专为室内办公人士休闲观赏而培育。标本菊专门为展览而设计，分为独本菊，即一株一干一花；三本菊、六本菊、九本菊分别是一株三干三花、六干六花、九干九花。另外，还有盆景菊，多以树桩菊的形式出现，即将菊的枝干从其他苍老树干中穿过，让菊花开在老树干顶端，形成强烈反差，既烘托了树干的老态，又映衬了菊花的朝气蓬勃。悬崖菊是将小菊修剪成悬崖峭壁的式样，犹如飞流直下的瀑布，根据尺寸可分为大悬崖、中悬崖和小悬崖，其中大悬崖式可以长达3～4米，一般都摆设在厅堂显眼之处，凸显其豪劲之气。

欣赏菊花讲究色、香、姿、韵于一身。首先，其色彩种类之全应居百花之首：白、黄、粉、青、紫、蓝、绿、橙、玫红、紫红、棕红、乳黄、金黄、淡黄、墨紫、墨红……几乎遍及了色谱上的所有系列。其次是其香，陶渊明曾这样描述菊花，“芳熏百草，色艳群英”。第三是其姿，即是花型，仅从瓣型分类，就有平瓣、勺瓣、管瓣、桂瓣、畸瓣、托瓣等，于是诞生了雀舌、蜂窝、莲座、丝发、飞舞、匙球、松针、荷花、毛刺等几十种花型。

知识篇

陶渊明可以说是古今写菊、颂菊、融汇菊之精髓的第一人，其诗句“采菊东篱下，悠然见南山”脍炙人口，他也因此被后世尊称“菊仙”“菊隐”“东篱隐士”等。由于他留下的诗文众多，并且文字中处处展露菊花的风骨，逐渐地，在后世的咏菊诗中，陶渊明便成为菊花的代名词。

在众多咏菊诗中，唐末农民起义军领袖黄巢的《题菊花》，立意最为深远，眼光最为独特：“飒飒西风满院栽，蕊寒香冷蝶难来。他年我若为青帝，报与桃花一处开。”菊花在冷雨秋霜中，依然顽强地挺立于庭院，但它花开不逢时，无法得到平等机会被赏识。“蕊寒香

冷”蕴含了诗人的惋惜，也反映了人世间的不平，菊花成为千千万万的社会下层人民的化身。“报与桃花一处开”是作者的理想夸张化表现，希望它也能和百花一起在春季开放、共享温暖。黄巢的另外一首菊花诗《不第后赋菊》：“待到秋来九月八，我花开后百花杀。冲天香阵透长安，满城尽带黄金甲。”全诗气势磅礴，以菊花喻人喻事，憧憬了农民起义胜利后的大好局面。

毛泽东也爱菊花，尤其欣赏菊花那种抗严寒、傲冰霜的气魄。他在早年写的《采桑子·重阳》一词中，“战地黄花分外香”更是咏菊的名句：

人生易老天难老，岁岁重阳。

今又重阳，战地黄花分外香。

一年一度秋风劲，不似春光。

胜似春光，寥廓江天万里霜。

后来，毛泽东又住进中南海丰泽园东侧的“菊香书屋”，门上还有题联：“庭松不改青葱色，盆菊仍靠清净香。”

“朝饮木兰之坠露兮，夕餐秋菊之落英”。屈原在《离骚》中多用香草比喻君子的志行，饮露是表示自己不与世同污，化用了凤凰非露水不饮，非炼食不食的典故。菊本高洁，秋菊落英也是如此。

菊花是历代的文人雅士擅长的歌咏描绘的题材。古画里就有“梅、兰、菊、竹”四条屏。不少诗词把它人格化，将它视为安贫乐道、不慕荣华的品格象征。由于菊花在一年中开放最晚，所以人们也常用“黄花晚节香”来赞誉它，尤其是用它比喻老年人仍然保持晚节。在我国，有在重阳节“登高”“赏菊”之说，重阳节也因此被公认为“老年节”。古人认为常食菊花能延年益寿，也叫它“长寿花”。将菊与松树画在一起，叫作“松菊永存”，祝愿长寿安泰之义。传统吉祥画卷里，还有以菊花和枸杞为主题的“杞菊延年”。

风骨篇

“春露不染色，秋霜不改条。”晋代诗人袁崧对菊花的这段赞美是：当春天百花争葩斗艳时，菊花虽也沐浴在春光微露中，但它不浮躁、不凑热闹，不因环境好转而改变自己的本性；秋天来了，群芳枯萎，菊花虽然承受着严霜的打击，但它不消沉，在属于自己的季节里灿然怒放，仍然呈现勃勃生机，释放一种真实的心情。这是一种不为恶势力所屈服，坚持真理，坚持原则的大无畏精神。

“宁肯抱香枝头老，不随落叶舞秋风”是宋代才女朱淑真对菊花的评价。她从另一个常人不关注的视角深度挖掘菊花的品质：因为大多数的菊科植物的花瓣在秋季枯死在植株上，而不像其他花卉纷纷扬扬地散落在地。著名导演张艺谋对菊花有着独特的情结，这体现在他作品的一贯风格上。如电影《秋菊打官司》中，主人公秋菊在丈夫被打伤后，为了得到一个“说法”，拖着大肚子一级一级地告状；电影《菊豆》的主角菊豆是一位为了争取婚姻幸福，勇于向封建保守势力抗争的旧式女子。她们被取名为“秋菊”“菊豆”不是偶然的巧合，而是寄托了创作者的思想，暗示与菊花结缘的女子必定不同寻常。

菊花的品格，来源于它心底无私的坦荡和不畏艰苦的韧性，所以才有了出世的超然与入世的积极，所以才能在春光明媚百花争艳的时候不浮躁，在天气严寒众芳萎逝的时候不消沉，不择环境、不慕繁华、不计得失，在属于自己的季节里展示真实的面貌，装点出一个多彩的世界。