育肥期限饲饲喂方法的探讨

米红雷,杨玉增,颜国华,李 鹏

（1.保定市南市区动物卫生监督所，河北保定071000；2.河北省畜牧兽医研究所，河北保定071000；3.中国人民解放军66393部队，河北保定071000）

育肥期限饲饲喂方法的探讨

米红雷1,杨玉增2,颜国华2,李 鹏3

（1.保定市南市区动物卫生监督所，河北保定071000；2.河北省畜牧兽医研究所，河北保定071000；3.中国人民解放军66393部队，河北保定071000）

目前规模化猪场的育肥猪阶段多采用自由采食，这种状况下猪的生长速度快，饲养周期短，但自由采食往往造成育肥猪采食过量，饲料利用率低，从而造成了饲料的巨大浪费，并降低饲养效益。同时，育肥猪由于吸收过量的营养物质，使得其胴体较肥。自由采食时由于饲槽中总是处于有饲料的状态，使得饲槽底部及边角中的饲料容易发霉，猪采食了霉变的饲料增加了患病机率。对育肥猪进行限饲可以提高饲料利用率，但可能影响育肥猪的增重速度，增加弱仔率。为进一步探讨育肥期限饲的效果和限饲方法，我们开展了饲养对比试验，比较育肥期自由采食与适当限量采食两种饲喂方法对猪生长性能的影响，从而为规模化猪场提供育肥期饲喂的合适方法。

1 试验猪群和饲料

试验于2013年10月30日～11月25日，在冀合白种猪场进行。共进行了3批猪的试验，每批选择70千克左右、健康商品猪240头，随机分为2组，每组120头。对照组自由采食，试验组每天控料3小时，控料时间为每天的上午11点至下午1点。试验猪有专人饲养，按常规饲养管理程序执行。试验基础饲粮与营养水平见下表。

注:每千克预混料中至少提供维生素A:65000国际单位，维生素D3:9000国际单位，维生素E:630国际单位，维生素K:12毫克，维生素B2:40毫克，氯化胆碱2500毫克，铁700毫克，铜50毫克，锌600毫克，锰200毫克。

2 结果与分析

2.1 自由采食和限饲饲养对育肥猪生长性能的影响

由上表可知，对照组的日增重为942.10克，试验组为935.09克，试验组比对照组低0.75%，采用适当限饲法的育肥猪日增重低于自由采食育肥猪的日增重，但差别不明显。

限饲的试验组料重比为2.94，而对照组为3.10，限饲组的饲料转化率提高了5.16%。

2.2 自由采食和限饲饲养对育肥猪健康影响

由上表可知，试验组育肥猪死淘率为1.11%，对照组死淘率为1.67%，对照组死淘率比试验组多0.56个百分点。对于年出栏一万头育肥猪的规模化猪场来说，每年可多出栏育肥猪56头，经济效益显著。

2.3 经济效益

试验期间育肥猪的市场价为15.2元/千克，同期育肥期饲料的价格为2.34元/千克，育肥猪死淘后经济收入为零。由下表可知，三批猪限饲饲养组饲料用量比自由采食组少1368.7千克，可减少饲料费用3202元，限饲饲养组出售育肥猪的重量比自由采食组多483.61千克，即多收益7350元，两项合计限饲饲养组可获得的纯收益比自由采食组多10552元。通过限饲饲养的每头育肥猪可多收益29.7元。

3 分析与结论

自由采食时，猪的生长速度快，饲养周期短，但猪只往往采食过量，使得饲料消化不完全，降低了饲料的利用率，造成了巨大的浪费。此外，猪的饲槽总是处于有饲料状态，饲槽内的饲料沉积久了，易出现霉变，特别是高温的夏季将大大增加饲料霉变的机会。猪吃了有霉变的的饲料后，易降低自身的免疫力，增加患病的机率，从而增加死淘率。

适当限饲时，猪料槽每天有将近3小时空放的时间，杜绝了料槽中饲料的积压，减轻了饲料的霉变。猪只在适当限饲状态下，每天采食新鲜、适量的饲料，减少了饲料的浪费，提高了饲料利用率。

育肥期采用适当限饲饲喂方法，可降低育肥期的死淘率，提高育肥期的饲料利用率，每出栏一头育肥猪可多增加收益29.7元，年出栏一万头的猪场可增加效益29.7万元。

中秋已过生猪均价依然震荡回落后市注意储备肉投放

生猪收购全国平均价为17.63元/千克。最高为浙江温州19.60元/千克,与上周最高为浙江温州20.50元/千克相比价格下降0.90元/千克。最低为黑龙江七台河16.20元/千克，与上周最低辽宁铁岭16.40元/千克相比价格下降0.20元/千克。最高和最低本周相差3.40元/千克，与上周最高和最低相差 4.10元/千克比较价格下降0.70元/千克。

综合比较可以看出，全国生猪的收购价格与上周相比价格下降1.67%，全国的价差下降0.70元/千克。

受北方降价潮影响，本周全国生猪价格呈现南跌北稳态势，生猪均价继续震荡回落。近段时间猪价回调既是前期猪价强劲上涨后的市场需要，更是近期阶段性出栏增多所致;而终端需求依旧疲软，节日提振有限，加上中央储备肉及地方储备肉在两节期间投放，猪价弱势回落。望各地养殖场户要密切关注市场价格动态，尤其是储备肉投放情况，做好换季期生猪的饲养管理，强化疫病防控，切勿压栏。