孩子学炒菜

范静

“妈妈，妈妈，你快来！”女儿拉着我的手进了厨房，用手指了指菜谱中的番茄炒蛋。原来，这只小馋猫又想吃了，这道菜可是她的最爱呀！“别急别急，妈妈这就给你做！”说罢，我转过身，想去冰箱中拿食材。可女儿却拽着我的手，使劲儿地摇了摇，嚷嚷着：“不是这样的，妈妈，我……我想学做菜。”哦，原来她是这样想的，女儿长大了，我想也行，就让她试试吧！“好，那我们就开始行动吧！”我笑嘻嘻地点头答应。“耶！开始行动。”

看着女儿麻利地从冰箱中拿出鸡蛋，我先磕了一个鸡蛋在碗里，给女儿做示范。女儿也照着我的样子开始磕鸡蛋，谁知用力过猛，一下子把蛋壳打碎了，蛋清流了出来。看着女儿不知所措的样子，我只能接过这惨不忍睹的鸡蛋，设法挽救残局。

经过我们的共同努力，蛋全在碗里了。该打蛋了！女儿顺利地完成了。我接过女儿洗好的番茄，切块，装盘，又把小葱切断备用。

一切准备就绪，开工！我先往锅里倒了一点儿油，女儿站在小凳子上看着。油锅开始沸腾，冒起了一股小小的油烟。“倒入蛋液！”我赶紧催她。“嚓”的一声，女儿似乎被吓着了，本能地往后仰了一下，可还是倔强地拿起铲子翻炒着。我看着她忙不迭地翻炒，脸上渐渐露出了笑容。瞬间，蛋成形了。“盛出来吧！”我顺势铲出鸡蛋，嘻嘻，有点儿焦了，但整个厨房已经散发出了浓浓的蛋香味。

“开始炒番茄吧！”女儿又按照我说的步骤，开始翻炒起来。我又往锅中倒入了鸡蛋，稍微撒了些盐和葱段。女儿继续翻炒，不一会儿，锅里就飘出了阵阵蛋香和葱香，我赶紧让女儿盛出来。看着自己的劳动成果，想必女儿的心里乐开了花。

味道怎么样？吃过才知道。我夹了块番茄，虽然还不怎么入味，味道还是不错的，再试试鸡蛋，又嫩又鲜，太好吃了。于是，我就把家中大厨的“帽子”煞有其事地戴在女儿典典的头上，鼓励她：“典典，你的番茄炒蛋出师了，下次这道菜可就全靠你啦！”“遵命，妈妈！”女儿调皮地做了一个敬礼的动作。

在这个平常的寒假中，女儿学做番茄炒蛋，很让我高兴，我似乎看到了女儿在那一瞬间成长了。