规模化种鸡场的生物安全管理与档案制度管理

贾海峰　王庆泽.河北省滦县榛子镇动物防疫站，河北滦县063700；2.河北省唐山市丰润区农业畜牧水产局，河北丰润064000

规模化种鸡场的生物安全管理与档案制度管理

贾海峰1王庆泽2*
1.河北省滦县榛子镇动物防疫站，河北滦县063700；2.河北省唐山市丰润区农业畜牧水产局，河北丰润064000

规模化种鸡场的日常管理关系到生产的效益和疫病防控效果。规模化种鸡场的日常管理主要包括生物安全管理和档案制度管理，其中生物安全管理包括人流物流管理、无害化处理、消毒及种源管理。

规模化；种鸡场；生物安全管理；档案；制度

1　生物安全管理

1.1人流物流管理

种鸡场须建立入场和进入生产区的人员登记记录。进入生产区人员须经严格消毒，由消毒通道进入。进出鸡舍时应经消毒池进行脚部消毒和洗手消毒。外来人员禁止进入生产区，必要时，按程序批准和严格消毒方可入内。本场负责诊疗巡查和免疫的人员，每次出入鸡舍和完成工作后，都应严格消毒。尽量减少本场兽医室工作人员和物品向生产区流动，必要时需经严格消毒。

外来物品须经有效消毒后方可进入生产区，外来染疫或疑似染疫的动物产品或其他物品禁止入场。外来车辆入场前应经全面消毒，非经许可批准，禁止进入生产区。外来车辆禁止入场，外售鸡只向外单向流动。

1.2无害化处理

种鸡场应有无害化处理设施及相应操作规程，并有相应实施记录。对发病鸡群及时隔离治疗，限制流动；病鸡、死鸡及其污染的禽产品应按《病死动物无害化处理技术规范》（农医发2013年第34号）的要求采用焚烧法、化制法、掩埋法和发酵法进行无害化处理。

1.3消毒

种鸡场应严格做好人员、车辆、物资进入场区和生产区的消毒。养殖场的消毒设施应定期更换消毒液以保证有效成分浓度。厂区门口消毒设施的常用消毒剂有含氯消毒剂、醛类消毒剂、酚类消毒剂和季铵盐类消毒剂等。生产区内环境，包括生产区道路及两侧、鸡舍间空地应定期消毒，常用的消毒剂有醛类消毒剂、氧化剂类消毒剂等。生产区内空栏消毒和带鸡消毒是预防和控制疾病的重要措施。鸡舍空栏后，应彻底清扫、冲洗、干燥和消毒，有条件的鸡场最好在进鸡之前进行火焰消毒。带鸡消毒的消毒药必须广谱、高效、强力、无毒、无害、刺激性小和无腐蚀性，如碘制剂、氯制剂、离子表面活性剂等。生活区周围环境应定期消毒，常用的消毒剂有季铵盐类、氧化剂类消毒剂等。

除上述日常预防性消毒外，必要时种鸡场应对疫源地开展紧急消毒，增加消毒频次，加强对鸡舍及其周边环境的消毒，避免病原体从鸡舍传出和扩散。种鸡场应根据种鸡场周边或本地区动物疫病流行情况，进行紧急消毒，增加消毒频率，严格控制人员和车辆出入，防止外来疫病传入。

1.4种源管理

种鸡场引种应来源于有种畜禽生产经营许可证的种鸡场，国外引进种鸡和种蛋应符合相关规定，宜优先考虑从获得农业部净化评估认证的种鸡场引种。引进种鸡应具有“三证”（种畜禽合格证、动物检疫证明、种鸡系谱证）。鸡场所用种蛋、后备种鸡和引入种鸡应进行检测，确认开展净化的特定病种为阴性。对引入种鸡应实行严格的隔离检测，一般在独立的隔离舍隔离40 d以上，确保临床健康、净化病种感染阴性后，经彻底消毒方可进入生产线。

2　档案记录管理

有各种人员培训、生产记录和育种记录，有饲料、兽药使用记录；有完整的防疫档案，包括消毒、免疫和实验室检测记录；有鸡群发病处置记录或阶段性疫病流行情况档案；有完整的病死鸡处理档案，包括具备相应的隔离、淘汰、解剖或无害化处理记录。以上所有档案和记录保存3年（含）以上，建场不足3年的以建场时间算。

3　制度管理

建立投入品（含饲料、兽药、生物制品）使用制度，免疫、引种、隔离、兽医诊疗与用药、疫情报告、病死鸡无害化处理、消毒等防疫制度，销售检疫申报制度、产品质量安全管理制度、日常生产管理制度、车辆及人员出入管理制度、疫病净化方案和阳性动物处置方案等。

2015-06-26

贾海峰，男，1976年生，助理兽医师。