北方地区蝴蝶兰工厂化栽培技术要点

孙　瑞　，杨云媛，　吴金凤　，王月娟

（1.天津滨城龙达集团有限公司，天津　滨海新区　300455；2.天津农业广播电视学校　塘沽分校，天津　滨海新区　300450）

北方地区蝴蝶兰工厂化栽培技术要点

孙瑞1，杨云媛2，吴金凤1，王月娟1

（1.天津滨城龙达集团有限公司，天津滨海新区300455；2.天津农业广播电视学校塘沽分校，天津滨海新区300450）

设施农业

根据多年的蝴蝶兰生产栽培和研究经验，对蝴蝶兰在智能温室进行工厂化生产所需的环境条件及要具备的栽培管理设施进行了详细的阐述。并重点对蝴蝶兰不同生长期的温室栽培技术和病虫害防治技术进行总结。

蝴蝶兰；工厂化；栽培技术；环境

蝴蝶兰（Phalaenopsis）为兰科蝴蝶兰属植物，俗称“洋兰”。蝴蝶兰因具有型似蝴蝶、体态轻盈、色彩丰富、气质飘逸、花期长等特点，在热带兰中素有“兰花皇后”之美称。蝴蝶兰种类丰富，主要分布在热带及亚热带地区，我国台湾、云南、四川西部均有原种（野生的蝴蝶兰）存在。

蝴蝶兰是单茎性附生兰，茎短，叶大，花茎1至数枚，拱形，花大，因花形似蝶得名。由于其出生于热带雨林地区，本性喜暖畏寒，喜高湿度、通风半阴环境，所以生长适宜温度为18～30℃，冬季一般15℃以下将停止生长，低于10℃易导致死亡。

我国北方地区四季分明，栽培蝴蝶兰受环境和地域因素影响较大。由于蝴蝶兰植株生长速度缓慢，传统的分株繁殖不能满足市场需求。因此，北方地区蝴蝶兰工厂化生产多采用温室设施栽培，利用植物组织培养技术实现扩繁栽培。

1　栽培技术

1.1生产设施

蝴蝶兰的栽培设施必须根据蝴蝶兰的生长习性，具备温室内控制，调节温度、湿度、光照强度等功能。北方地区一般选择智能连栋温室，因为其设施齐全，采光均匀，顶部以玻璃覆盖，备有天窗、水帘、风机，可调节室内空气流动，配套内外遮阳设备，多层保温，便于环境调控。

1.2品种选择

工厂化生产多以克隆苗为主，我公司多选择市场需求较大的红色、粉色系品种，选择纯正、生长健壮的穴盘苗。

1.3栽培基质

盆栽基质以保水能力好、疏松透气材料为主，主要选择纤维长、新鲜的水苔，清除其中杂质及黑褐色的水苔，如树皮、粉碎的椰壳也可作为栽培基质。种植前用清水浸泡8h，4h换一次水，并调节酸碱度接近酸性，用甩干机甩干，基质含水量以用力捏压水苔没有出水为度。

生产中多选用穴盘、黑色塑料盆或透明塑料盆栽植蝴蝶兰。

1.4环境控制

蝴蝶兰生长期适宜温度为20～30℃，湿度75%～85%，但冬季或温度突然骤降时需适当降低空气湿度。北方地区智能温室内的蝴蝶兰栽培可利用风机、水帘及遮阳系统营造蝴蝶兰生长的适宜温湿度和光照条件。出瓶小苗，喜光，一般光照强度5000lx，最高可逐渐增强光照至8000lx。中苗处于快速生长期，生长量较大，一般光照强度10000～15000lx为宜。大苗生长迅速且生长量极大，横纵向生长极为明显，此时期需充分增加光照，强度以15000～20000lx为宜。

蝴蝶兰栽培对水质的要求pH值范围应控制在5.5～6.5之间，EC值应控制在0.3以下为宜。

1.5栽培管理

1.5.1移栽技术

瓶苗移栽前，将其放到栽培室中炼苗7～15d，至培养基不发霉为止。控制炼苗室光照逐渐加强至4000lx，温度控制在23～28℃，湿度80%以上。

移栽时，小心将苗从瓶内取出，用清水将小苗上的培养基及琼脂冲洗干净，去黄叶，摘除根部黑块。出瓶时，用高锰酸钾（0.1%）浸泡清洗5min后，对幼苗进行分级，一般可分大（两叶距大于4cm）、小（两叶距小于4cm）两级，分级后风干叶片上的水分，就可以移栽入盆。值得注意的是，在分级筛选时，对发育不佳或者过小无栽培价值的植株应予丢弃。因为工厂化生产中兰苗的出瓶质量对过期的生产管理极为重要，及时准确地舍弃可节约成本，降低病虫害传播的风险。

1.5.2幼苗期管理

（1）组培苗出瓶标准。组培苗要求无污染，叶片数为3～5片，叶距一般3～5cm，叶宽1.5～2.5cm，叶子健壮；根数为3～4条，根长一般1.5～5cm，根系粗壮有活力。

（2）出瓶后肥水管理。小苗出瓶7d内无需浇大水，采用叶面喷水，防治过度失水即可。7 d后可以浇水。春秋一般隔天浇水，夏季一般天天补水，冬季2～3d补水一次。

1.5.3中苗期栽培

（1）中苗换盆时期。3～4个月后，小苗双叶距长至10～15cm，叶子肥厚，叶片坚挺，叶色浓绿，根系发达并且密集，此时可以移到中苗盆中。

（2）中苗的肥水管理。换盆后，中苗应用稀释3000倍的恶霉灵喷雾杀菌。注意水分的控制，在盆中水草略干时，浇半透水，我们选用稀释4000倍的20∶20∶20的速溶促根肥进行浇灌。换盆约20～25d后，待小苗长出新根且根长达到盆际时，即可转入正常肥水管理。我们选用稀释4000～5000倍的20∶20∶20的速溶肥肥液进行浇灌。到中苗后期时，可逐渐提高肥水浓度，要求最高不得超过3000倍。

1.5.4大苗期栽培

（1）大苗换盆时期。中苗栽培4～5个月后，苗双叶距16～20cm，叶片肥厚、挺立，盆中根系已达盆底，有部分根已长出盆外，可换大苗盆。

（2）大苗的肥水管理。换盆后，大苗同中苗期一样应用稀释3000倍的恶霉灵喷雾杀菌。注意水分的控制，在盆中水草略干时，浇半透水，我们选用的是稀释4000倍的20∶20∶20的速溶促根肥进行浇灌。水草略干后，再浇施1次促根肥水。换盆20～25d后，大苗长出新根且根长达到盆际时，即可转入正常肥水管理，选用稀释3000～5000倍比例为20∶20∶20的速溶肥肥水进行浇灌。为防治大苗徒长，应注意株茎、叶宽和硬度，间或追浇灌速溶肥。

2　病虫害防治

蝴蝶兰栽培主要病害有细菌性软腐病、镰刀菌、褐斑病等真菌病及炭疽病、疫病、毒素病等病毒病；主要虫害包括介壳虫、红蜘蛛、小蜗牛、斜纹夜蛾、蜡瑜。蝴蝶兰病虫害防治，应坚持“以防为主，防治结合”的方针。加强通风，经常打扫、消毒栽培区周边环境，坚持每天检查病虫害，发现病株应及时去除。每半月应用400～500倍漂白粉水溶液着重喷洒大棚内外地面，保持栽培区域及周边干净无菌。蝴蝶兰病害一般多发于炎热夏季，冬季较少，因此，在夏季及高温天气应适当增加喷药次数。

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S682.31

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1002-0659（2015）04-0013-02

2015-05-21

主要作者简介：孙瑞（1987-），女，主要从事农业项目申报及科研管理工作。E-mail：yuan69-0601@126.com