像褚时健一样种地——由《褚橙你也学不会》说开去

□ 河北威远生化农药有限公司 刘新兆

像褚时健一样种地
——由《褚橙你也学不会》说开去

□ 河北威远生化农药有限公司 刘新兆

柳桃、褚橙、潘苹果，同样的开始，迥然不同的现在。

褚橙在“互联网+”时代脱颖而出

我第一次尝到褚橙是2012年岁末。作为橙子中的一个小众品种，估计在2011年之前听过冰糖橙的人不多吧，即使是今天，吃过褚橙的人又有几个记住了“云冠”冰糖橙？所以，当时我认为褚橙热卖仅仅是因为是用褚时健的故事包装了“云冠”冰糖橙。

同样是名人+农产品的营销方式，当我吃过柳桃和潘苹果之后，发现事实并非如此。不是说柳桃或潘苹果不好吃，只是柳桃或潘苹果的口感在水果市场上“泯然众人矣”，完全无法和“云冠”冰糖橙的口感相提并论。

同样都是好水果，同样都是名人+产品，为什么会产生这么大的差异？作为农资营销人的我，这2年一直有这个疑惑，直到我看到了《褚橙你也学不会》。读完这本书，我终于明白当年齐名的褚橙、柳桃、潘苹果为什么在2015年只剩褚橙。

故步自封和轻视懈怠是问题产生的根源。

认真和科学管理是褚橙成功的关键因素

记得在上大学的时候有一门选修课《精准农业》，那是我第一次知道农业是可以量化管理的，在进入农业领域我才发现那是图书管理的数据，在实际中似乎毫无用处。没想到“毫无用处”的精准农业如今被一个非农人运用的如此有效，让很难被数字管理的农民都能够实际操作、执行。

这就产生一个疑问：为什么我们农业行业内部出不来“褚橙”呢？因为我们的水平吗？我相信在褚老种地的前5年，他只是个“小学生”，而我们行业很多种植者应该算是专家。然而短短10年的时间，“小学生”成了“院士”，我们对农业的认识依然在原地踏步。私以为，对传统的颠覆、对新技术的无限追求，这正是保守的“老农人”所欠缺的，也是我们故步自封的原因之一。

最近几年在互联网浪潮下涌现出的“新农人”能够有所突破吗？我认为，“新农人”缺少的是褚老的认真劲儿。很多“新农人”也在种植“新水果”“新蔬菜”，然而他们的产品却吃不出“新农人”的味道。为什么？让我们再回到《褚橙你也学不会》这本书，去寻找答案。

案例第一章有一部分是讲案例研究前哨战，里面很多纯农业技术的内容，作者写的很专业，“有效积温”“整地”“施肥”“大量元素”“微量元素”等专业名词都说的很清楚，估计种地几十年的老农都不一定知道。还有更让我这个从业10多年的人震惊的是，这本书对间伐、控稍、剪枝、病虫害防治等都详细地做了描述，完全是一本“冰糖橙种植管理手册”。还不止于此，果农管理一章则揭示了褚老是如何管理农民的。行业内都知道，在推广新技术、新耕作方式时，最难把控的因素就是农民管理因素。但是褚老却很好地解决了这一问题，而且解决的方法相当漂亮。

这究竟是为什么？是因为我们中的大多数想不到这些管理方式，还是我们根本不愿意付出这么多精力和物力参与管理？估计很多人不约而同选择的答案是后者。

越来越多的“新农人”开始尝试不同的种植和推广方式。

“新农人”开始尝试新营销方式

不过，值得庆幸的是，一些“新农人”也开始像褚老一样管理土地了。前几天一位朋友送我一盒“吕桃”，就是吕岩老师亲自培植出来的，和一般猕猴桃相比，味道简直有天渊之别。

从营销的角度来看，虽然褚老的成功难以复制，但是褚老的认真是我们需要学习的。比如在承包果园之前，见到橙子就买，买回来自己品尝比较，也让邻居品尝比较。这不正是产品经理在新产品出品之前的市场调查吗？但是现在我们真的做到这样细致的竞品调查了吗？还有作者黄铁鹰老师在书中列出的冰糖橙原产地和来历，又有几个农资人知道呢？

冰糖橙种植的区域、面积、病虫害等内容，黄铁鹰老师为了写出这个案例，也做了详细调查。我们在开发一个新市场的时候、在开发新客户的时候、在推广新产品的时候、在开发新作物的时候，难道不需要调查吗？还有澳大利亚、美国的数据、对橙园的管理，黄铁鹰老师也都了如指掌，我们产品经理们、营销策划者们、技术专家们，是不是也应该知道这些呢？是不是对我们制定技术方案、推广产品、帮助果园发展有用呢？

从产品策划的角度分析，褚橙的成功的确是难以模仿的。但是褚橙的种植过程是我们“新农人”可以学习，也必须学习的。不是把农产品做个很好的包装，然后在互联网上售卖就说明我国农业进入新时代了。农业的进步需要农资销售和策划的专家们好好地反省、学习、提高。期待农资行业、农产品行业出现我们“新农人”策划的“褚橙”。

作为当代的种植者们，要想做“农学家”，还需要走很长、很长的路。这是一条艰辛的路，就像褚老那样在橙园里12年，天天跟橙子打交道，如果像褚老一样种植什么就成为种植、管理、病虫害防治方面的真专家，你的成功就在不远处。

将来，希望每个“新农人”都要成为像农学家一样的种植者。