黄芪真伪鉴别分析

汪海涛　尹　航

黄芪真伪鉴别分析

汪海涛尹航

【摘要】目的 分析黄芪真伪的鉴别方法。方法 真伪黄芪鉴别方法有传统鉴别和现代鉴别两种。结果 鉴别真伪黄芪的方法较多，通过分析几种鉴别方法，都能够准确鉴别黄芪的真伪性。结论 黄芪真伪鉴别对临床准确、有效、安全用药有极大意义，对药效充分发挥有重要作用，需引起重视。

【关键词】黄芪；真伪；鉴别

Objective To analyze authenticity identification methods for astragalus mongholicus. Methods There were two authenticity identification methods for astragalus mongholicus，including traditional and modern authenticity identification methods. Results There were many ways to identify astragalus authenticity，and it was accurate to identify astragalus with analysis of several identification methods. Conclusion Authenticity identification for astragalus mongholicus exerts great influence on accurate，effective and safe application of medication treatment.

【Key words】Astragalus mongholicus，Authenticity，Identification

黄芪为临床常用中药，是一味补气扶正中药，具有生肌、补气固表、利尿和排毒排脓之功。目前，正品要用主要为膜荚黄芪及蒙古黄芪，除正品外，尚有混淆品、代用品和伪品，影响安全用药，需引起重视，加强真伪鉴别。真伪黄芪的传统鉴别与现代鉴别方法为以下研究的重点。

1　传统鉴别方法

1.1 显微鉴别

使用显微镜，对黄芪细胞形状、组织构造和内含物特征等进行观察，以此判断药材的纯度、真伪及品质。显微鉴别适用于粉末状或破碎黄芪鉴别，仅凭性状较难识别时也可采用此鉴别方法。在显微镜下，正品黄芪的横切面有封闭组织，呈管状，韧皮部外侧分布着石细胞，射线内可见石细胞，2～4个成群或单个，呈不规则形、长方形或类圆形，壁厚，隐约可见壁孔，层纹较明显，不含有草酸钙簇晶［1］；而伪品黄芪在显微镜下，横切面的韧皮部分布着石细胞，呈三角形、方形、椭圆形或长方形，壁较薄，且壁孔明显，近皮层或皮层韧皮薄壁细胞内有草酸钙簇晶分布，射线中少数散在。正品与伪品的种皮微观结构、萌发孔形状和种脐等，差异明显，可作为真伪鉴别依据。

1.2 性状鉴别

对黄芪性状特征等给予直观观察，以此鉴别真伪。正品黄芪的根为圆柱形，头部鲜有地上茎残基，极少有分枝，呈棕黄色或土黄色，质较坚韧，难以折断，且断面有较强纤维性，形成层呈棕色，嚼之豆腥味，味微甜。伪品黄芪的根为圆柱形，头部有地上茎残基3～10个，下部有较多分枝，呈黄棕色或土黄色，质较坚脆，容易折断，且断面的粉性较强，味微甜，形成层为黄色，嚼之土腥气，稍带粘性。

1.3 理化鉴别

根据黄芪化学成分理化性质，对药材作定量及定性分析，对于显微鉴别特点不明显且性状相似，含有不同化学成分的药材，可给予理化鉴别。正品黄芪成分有黄芪多糖、r-氨基丁酸，可作为依据用于真伪鉴别。黄芪多糖可促进免疫，r-氨基丁酸在降压方面作用较大。

（1）分别取3 g粉末，加水30 ml，浸泡，滤过，取1 ml滤液，加入2滴茚三酮液（浓度0.2%），沸水加热5 min，待其冷却后，正品呈紫红色，而伪品颜色不改变［2］。取滤液1 ml，60℃水加热10 min，加入5滴萘酚乙醇液（浓度5%），摇匀，选择浓硫酸，沿管壁慢慢加入0.5 ml，黄芪正品两液交界处有紫红色环，表示有黄芪多糖，而伪品的溶液颜色无变化。

（2）分别取样品粗粉1 g，将其加入20 ml蒸馏水中，浸泡，1 h后用力振摇1 min，正品黄芪有泡沫产生，呈白色，厚度约为1～2 cm，且24 h内仍有泡沫；而伪品不产生泡沫。

（3）正品黄芪的水浸出液为浅黄色，而伪品黄芪的水浸出液呈深黄色。分别将两种醇浸出液置于紫外线灯下，254 nm，正品黄芪呈绿色荧光，且以浓氨薰，未有颜色改变；而伪品黄芪呈紫蓝色，荧光较强，且以浓氨薰，有颜色改变，呈浅蓝色，荧光减弱。

（4）取2 g粉末，加入酸性乙醇20 ml中，温浸2 h，过滤，调滤液至中性，并蒸干，使用稀盐酸对残渣进行溶解，分为3管，分别滴加硅钨酸、碘化汞钾及碘化铋钾，观察试剂颜色。正品滴入硅钨酸后，有白色沉淀；滴入碘化汞钾后有橙红色沉淀；滴入碘化铋钾后有白色沉淀。伪品滴入硅钨酸后无变化，滴入碘化汞钾后无变化，滴入碘化铋钾后无变化。

2　现代鉴别方法

鉴别方法主要有仪器分析法、化学计量法及分子生物学法。

（1）仪器分析法。使用先进仪器测定药材化学成分，予以真伪鉴别。方法有光谱法、色谱法和HPLC-MS联用技术。光谱法指对中药提取液或粉末在某波段波长内测定，根据吸收光谱鉴别，常用方法有质谱法、近红外光谱法和红外光谱法等［3］。色谱法又分TLC、HPLC法，TLC使用频率较高，操作简单、鉴别可靠、快速，适用范围较广，经济。HPLC法指使用高灵敏度及高效固定相检测器进行检测，应用范围广，稳定性较好，且柱效高。HPLC-MS联用技术集质谱强鉴定和液相色谱高分离效能于一身，选择性及灵敏度较强，可得出确切结构信息，操作方便，分析快速。（2）化学计量法。方法有SMCA法、PCA法、CA法和RS法等。PCA法为数据综合分析方法。（3）分子生物学法。方法有RAPD技术、DNA直接测序法等，其中RAPD技术简便、高效、快速、灵敏；DNA直接测序法通过PCR技术扩增目的基因片段，以此测定核苷酸序列，对比序列间差异，予以鉴别。

3　结束语

黄芪在抗菌、强心、降压和利尿等方面作用显著，可有效促进机体新陈代谢，提高免疫力。药材真伪鉴别有利于确保临床安全、有效使用药物，避免因使用伪品而导致不良后果。笔者查阅了相关资料，从传统鉴别和现代鉴别两方面总结真伪鉴别方法，供学者参考。

参考文献

［1］张磊，姜红，聂磊，等. 中药黄芪鉴别方法的研究进展［J］.中药材，2008，31（4）: 620-624.

［2］叶辉岩，陈张勇. 黄芪的药用价值及真伪鉴别［J］. 中国医学创新，2010，7（13）: 117-118.

［3］元艺兰. 黄芪的真伪鉴别及临床应用［J］. 中国中医药现代远程教育，2012，10（18）: 111-112.

【中图分类号】R28

【文献标识码】A

【文章编号】1674-9316（2015）22-0133-02

doi:10.3969/j.issn.1674-9316.2015.22.101

作者单位：150076 哈尔滨市中医医院

Authenticity Identification Analysis on Astragalus Mongholicus

WANG Haitao YIN Hang Hospital of Traditional Chinese Medicine in Harbin City，Harbin 150076，China

【Abstract】