林 涛 李权恩 李志强
(通化二道江区畜牧局,吉林通化 134003)
二道江区畜牧产业化发展措施
林 涛 李权恩 李志强*
(通化二道江区畜牧局,吉林通化 134003)
发达的畜牧业是现代农业的重要标志。近年来,畜牧业作为具有优势和潜力的支柱产业,作为促进农业结构战略性调整的重要举措,二道江区采取有效措施,使畜牧业实现了发展目标由注重数量向数量、质量并重,增长方式由粗放型向集约型发展,生产方式由家庭副业向支柱性产业的历史性变化。到2013年底,全区牧业收入9 781万元,占农业收入的40%,已在农村经济中牢固确立了三分天下有其一的重要地位。畜牧业产业化是以市场为导向、以经济效益为中心、以骨干企业为龙头、以千家万户适度规模养殖为基础、以科技进步为动力、以利益共享、风险共担为原则,科学规划,稳步推进,才能真正实现产业化经营,从而实现畜牧业现代化。
近年来,二道江区畜牧业虽然得到了快速发展,但突出的问题是没有龙头企业,没有带动力。按照产业化发展、产业化富裕人民的思路,应把扶持和培育发展畜牧龙头企业作为推进畜牧产业化经营的关键环节。即抓好龙头企业(养殖大户、产业合作组织)。从某种意义上来讲,龙头企业是畜牧业产业化成功的关键。只有龙头企业发展起来,畜牧业产业化才能真正发展起来。
基地建设必须按照“统一标准、统一引种、统一防疫、统一销售、分户建设、集中经营”的原则,通过各种途径引导广大养殖户向专业村、养殖场和养殖小区发展,走规模化、集约化的新路子。
科学技术是第一生产力,科学进步是牧业产业化的支撑源泉和动力。必须抓好品种改良、饲养管理、疫病防治等方面的工作,搞好技术培训,提高科技水平,生产高附加值的畜产品,才能实现畜牧产业化。
建立和完善良种繁育体系是保证牧业增长的关键。为保证良种繁育体系的建设,二道江区在鸭园镇鸭园村建立了良种繁育基地。预计在5年内将二道江区猪品种,全部改良达到良种化(即三元杂交猪)。养殖成功与否,疫病防治是关键。没有科学防治作为保障,养殖业是很难成功的。
畜牧业生产必须面对市场,以消费引导生产。以消费结构决定生产结构。二道江区是通化市近郊区,区域内又有通化钢铁公司和二道江发电厂两大省级国有企业。面对消费群体50多万人,最适宜发展的是养猪业和养鸡业,最不适合发展的是养牛业和养羊业。
特种经济动物养殖业是畜牧业的重要组成部分,大力发展这一产业不仅是人们日益增长的物质精神生活需要和当前畜牧业调整的重要内容,更是增加出口创汇、支援国家建设和保护野生动物资源的重要手段。从全省看,吉林省特种经济动物养殖具有一定的比较优势,但从产业现状上看,大多处于自然发展状态,没有形成饲养规模,产品加工相对滞后,尤其是毛皮经济动物加工基本上是空白。就二道江区而言,特种经济动物养殖业的发展,既具有一定的产业发展又具有一定的生态资源优势。根据对本地的气候、温度、自然资源和劳动力等社会资源进行综合分析,二道江区不仅自然资源非常适宜毛皮动物的养殖,而且存在大量的剩余劳动力。二道江区现有毛皮经济动物以獭兔、貂、貉和鹿为主,其中,獭兔养殖户有三户,存栏总数为4130只;貂养殖户有三户,存栏总数为1100只;貉养殖户有一户,存栏总数为300只;鹿养殖户有九户,存栏总数为426只。特种养殖在二道江区发展空间很大,政府要创造条件,鼓励农民向这方面发展。
根据对二道江区自然情况的分析,二道江区地处长白山腹地,依山傍水,有开发价值的生态沟19条,这对发展生态沟养殖林蛙奠定了坚实的物质基础。我们要在发展毛皮经济动物的基础上进一步提倡并推广生态沟养蛙技术,加强疫病防治,推广防逃技术,大力宣传,给农民算好对比账,当好农民的经济师,真正做到有人抓,同时抓好试点示范,因为对于农民来说,最有效的宣传引导方法就是亲自示范,让他看到效益,用典型引路,让广大农民紧随其后,使生态沟养蛙成为特种养殖业的一大亮点,成为二道江区农民致富又一增长点。
围绕产前服务办种畜禽场,为推广优良种畜禽服务;围绕产中办饲料厂和畜禽疫病防治中心,为生产服务;围绕产后服务办畜产品加工厂,为流通服务;流通加工企业和农户之间应本着利益共享、风险共担的原则,在平等、自愿的基础上签订合同,明确双方的权利和义务,逐步实行订单牧业,实现畜牧业产业化经营。
随着人们生活水平的不断提高,对肉、蛋、奶的需求量大幅增加,农村的畜禽养殖业得到了迅猛的发展。随着养殖业的迅猛发展,人畜卫生防疫问题越来越突出,已成为畜禽养殖业能否可持续发展的重要问题。畜禽粪便对环境污染问题也越来越突出,养殖场的建设应远离生活饮用水水源,远离居民区,坚持农牧结合,种养平衡的原则,发酵储存,全部还田。