动物检疫样品的采集和检疫方法初探

索南永吉

（青海省玉树州经营管理站，青海玉树 815000）

动物检疫样品的采集和检疫方法初探

索南永吉

（青海省玉树州经营管理站，青海玉树 815000）

动物检疫不仅是兽医防疫工作的一个组成部分，也是消灭牲畜传染病的重要手段之一。笔者介绍了动物检疫技术，包括检疫材料的采集原则和具体的检疫方法。

动物检疫 检疫材料 采集 检疫方法

动物检疫就是应用各种诊断方法，对牲畜及畜产品进行疫病检查，确定病情，并采取相应的措施，防止疫病的发生、扩散和蔓延，尽快地扑灭疫病。动物检疫不仅是一项以强制性、统一性为特点的技术行政措施，也是动物卫生监督工作的重要组成部分，对于保障动物产品质量安全、切断动物疫病传播、保障人民身体健康和保护动物及动物产品贸易都具有重要意义。

1 检疫样品的采集原则

1.1 典型原则

典型采样要求样品要有代表性，采取病料的种类应根据传染病的特点，采取相应的脏器、排泄物、分泌物等。

1.1.1 要选择典型动物 即未经药物治疗、病状典型的动物，这对细菌性传染病的检查尤为重要。

1.1.2 要选择典型材料 即采集病原体可能在其中含量最高的材料。在采取病料前，应对动物可能患某种疫病做出初步诊断，侧重采集该病原体常侵害的部位。供病理组织切片的样品，应包含有病变和其周围较正常的组织，包含器官的重要组成部分。如肾应有皮质、髓质、肾盂等；肝、脾、肺应含有被膜；淋巴结、心、肝、脾、肺、肾，不论有无病变，一般均应采取。

1.2 适时原则

病死动物要立即采集病料，尤其在夏季不应超过4 h。时间过长，尸体腐烂，影响病原微生物的检出。必要时可从发病早期活体或急宰的尸体上采集病料。

1.3 无菌采样原则

样品采集全过程应无菌操作，尤其供微生物学检查和血清学检查的样品。采集样品所用器械及容器一定要严格消毒，并遵守无菌操作规程。

1.4 安全采样原则

采样过程中，采样人员要注意安全，防止感染，同时防止因病原扩散而造成环境污染。当怀疑为炭疽时应禁止剖检，可在颈静脉处切开皮肤，抽取血液做血片数张，立即送检。

2 病料处理

要想使试验诊断得到正确的结果。除采取适当的病料外，需使病料保持或接近新鲜状态，为此需对病料进行处理。

2.1 病理组织学检查材料

采用10%福尔马林液或95%酒精等固定，固定液体积应为病料的10倍。如用10%福尔马林固定组织．经24 h必须更换一次新鲜溶液；神经系统组织需使用10%福尔马林，并加入5%～10%的碳酸镁。

2.2 细菌检查材料

一般用灭菌的液体石蜡、30%甘油缓冲盐水或饱和氯化钠溶液来保存病料。

2.3 病毒学检验材料

一般使用50%甘油缓冲盐水来保存，需做组织学检查的材料最好使用包音氏液或岑克氏液。

2.4 血清学检验材料

从发病猪无菌采取血液，注入灭菌试管中，室温或37 ℃放置0.5～1 h，然后4 ℃冷藏。

3 动物检疫的方法

动物检疫包括临场检疫、抽样检疫、隔离检疫、实验室检疫。从检疫发生的时间方位可分为产地检疫、运输检疫和屠宰检疫。

3.1 临场检疫

通过问诊、视诊、触诊、叩诊、听诊和嗅诊等一系列检查，从而分辨出健康与有病畜禽，这是活畜禽产地检疫最常用和最行之有效的检疫方法。

3.2 隔离检疫

隔离检疫的期限规定：大家畜一般不超过40 d、禽类15 d、野生动物25 d、小动物7～10 d。在整个隔离检疫期间，所有动物不得使用抗生素药物和接种疫苗，以免影响结果判定。

3.3 实验室检疫

主要有病理组织学检查、病原学检查、免疫学检查等。

3.3.1 病理组织学检查 在被检动物中具有临床症状，一般的检疫方法又不能确诊，或病畜出现死亡，则应进行病理组织学检查。病理组织学检查技术弥补了肉眼检查的不足，进一步明确病变性质，常使疫病得到确诊。

3.3.2 病原学检查 对于大多数传染病，只有通过病原学检查技术分离到致病细菌或病毒等，鉴定后方能最后确诊。它的特点比较复杂，要求一定的技术和设备条件，对不同原因引起的传染病需采取不同的检查方法。如细菌性传染病主要通过显微镜检查法、培养检查法、生化试验、动物试验等方法进行检查；病毒性传染病则先要进行病毒分离培养，而后采用包涵体检查、病毒培养性状观察、病毒学形态观察、病毒核酸检测；寄生虫病要采用虫卵检查法、虫体检查法。

3.3.3 免疫学检查 免疫学检查对某些传染病的诊断是必不可少的，因为采用病毒的分离常得不到肯定的结果。由于许多传染病的抗原、阳性血清和诊断液已商品化。只要采取可作为抗原的被检病料或被检血清等便可进行。血清学检测技术种类繁多，可利用抗原抗体中已知的任一方去检测未知的另一方。主要方法有凝集反应，如直接凝集反应、间接凝集反应、血凝和血凝抑制试验；沉淀反应，如环状沉淀反应、琼脂扩散反应。

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