维生素A 缺乏引起舍饲羊发生异食癖的观察

张玲芳

（甘肃省临洮县八里铺镇畜牧兽医站730500）

维生素A 缺乏引起舍饲羊发生异食癖的观察

张玲芳

（甘肃省临洮县八里铺镇畜牧兽医站730500）

为了进一步探讨维生素A缺乏引起舍饲羊发生异食癖的诊断方法，通过建立维生素A缺乏引起舍饲羊发生异食癖的模型，分析了维生素A缺乏对舍饲滩羊生长性能、羊毛性能、瘤胃发酵状况的影响，为进一步明确维生素A缺乏引起舍饲羊发生异食癖的诊断方法提供积极帮助。

维生素A缺乏症是由于机体内的维生素A供应不足而导致的一种代谢疾病[1]。通常在机体内不能合成，当长期使用一种饲料时，往往会产生维生素A缺乏症，会表现出视力、骨骼发育不良，造成运动和免疫机能障碍。2014年临洮县部分养殖场发生了舍饲羊只异食癖的现象，本文借助甘肃农业大学动物科学专业师生在临洮县华加牧业科技有限公司开展试验研究的机会，通过建立维生素A缺乏引起舍饲羊发生异食癖的模型，探析了维生素A缺乏引起舍饲羊发生异食癖的诊断方法。

1 一般资料

1.1 试验羊只选择及饲养管理

选择4只年龄、体重无差异的装有瘤胃瘘管的健康滩羊，正常组（2只）日粮参照基础日粮参照NRC（1998）营养需要配制进行饲喂，保证各种元素的异食癖组（2只）维生素A饲喂量只有正常组的1/3。试验羊单独饲养，饲喂、饮水均按照NRC的标准，试验期为40d。

1.2 样品采集

从试验开始每隔7d采集一次，共采集5次，瘤胃液采集在早晨未饲喂前采集，测定pH之后于-20°C保存；毛样采集方法参考赵有璋《羊生产学》[2]。

1.3 数据测定

在试验开始前后对试验羊（空腹）只进行测定，平均日增重=羊只总增重/试验天数；日总采食量=试验羊日精料采食量+试验羊日粗料采食量；采食量与增重之比，是料重比；挥发性脂肪酸 （VFA）的测定参照曹庆云等（2006）的方法测定[3]，毛样的测定依据赵有璋的 《羊生产学》[2]。

1.4 数据分析

试验结果采用SPSS17.0统计软件进行显著性分析，采用独立样本t检验。

2 结果与分析

2.1 对生长性能的影响

结果显示，维生素A缺乏的异食癖组在采食量（735.24±28.35g/d）、 日增重（87.56±15.14g/d）要低于正常组采食量 （809.45±35.47g/d）、 日增重（115.47±14.21g/d）， 料重比 （8.68±0.47） 高于正常组（7.26±0.57）， 两组差异具有显著性意义（P＜0.01）。这说明了维生素A缺乏能够显著降低舍饲羊只的采食量、使得羊只体重下降，而且影响饲料的利用率。

2.2 对羊毛的影响

结果显示，维生素A缺乏的异食癖组在羊毛密度为1769±43根/cm2，要低于正常组1847±49根/cm2，差异具有显著性意义（P＜0.05）。在羊毛长度和羊毛细度方面无显著性差异（P＞0.05）。说明维生素A缺乏会导致羊只羊毛的物理性状变化，影响羊毛品质。

2.3 对瘤胃发酵的影响

结果显示，维生素A缺乏的异食癖组的乙酸（27.83±2.98mmol/L）、 两酸（9.21±0.25mmol/L）、 丁酸（4.27±0.21mmol/L） 及 TVFA（ 41.74 ±4.54mmol/L）的浓度和乙酸/丙酸值（3.01±0.21） 相比于正常组乙酸（28.12±2.74mmol/L）、 两酸 （9.42±0.27mmol/L）、 丁酸（4.42±0.24mmol/L）及 TVFA（42.54±4.21mmol/L） 的浓度和乙酸/丙酸值（3.14±0.15）都有下降，差异具有显著性意义（P＜0.05）。而瘤胃pH值有所增高。说明了维生素A缺乏会降低羊只瘤胃发酵。

3 结论

上述试验结果表明，维生素A缺乏的异食癖组在采食量、日增重以及料重比都要低于正常组（P＜0.01）；维生素A缺乏的异食癖组在羊毛密度方面都要低于正常组（P＜0.05）；生素A缺乏的异食癖组的乙酸、丙酸、丁酸及TVFA的浓度和乙酸/丙酸值相比于正常组都有下降（P＜0.05），瘤胃pH值有所增高。这表明当饲料中维生素A缺乏时，会导致舍饲羊只采食量、日增重以及料重比严重下降，羊毛密度降低，瘤胃消化迟缓。所以在日常的生产中，除了互啃食被毛、摩擦围栏、生长发育缓慢和舔食土块等行为外，可通过釆食量、增重、料重比及羊毛密度指标进行检测判断是否由于维生素A缺乏导致异食癖的发生。

[1]李杰.域山羊矿物质缺乏[J].当代畜牧养殖业,2010（11）:16-17.

[2]赵有章.羊生产学[M].中国农业出版社,2002,第二版.

[3]曹庆云,周武艺,朱贵剑.气相色谱测定羊瘤胃液中挥发性脂肪酸方法研究 [J].中国饲料,2006(24):26-28.

关键饲：维生素A；异食癖；诊断

张玲芳（1972-），女，甘肃省临洮县人，兽医师，主要从事动物疫病防控工作。