浅析人畜共患病对公共卫生的危害及应对措施

马德海

（宁夏回族自治区西吉县白崖农牧技术服务中心 756299）

浅析人畜共患病对公共卫生的危害及应对措施

马德海

（宁夏回族自治区西吉县白崖农牧技术服务中心 756299）

通过分析人畜共患病对人类健康的危害，强调进一步加强公共卫生安全监管力度，提高全社会防范人畜共患病的意识，加强人们对各种人畜共患传染病和寄生虫病的预防意识，才能有效杜绝对食品的危害，更好地保护人们身体健康。

畜禽养殖；人畜共患病；公共卫生危害；应对措施

人畜共患病是指人类与人类饲养畜禽之间自然传播和感染的疾病。其主要特点是：第一，由共同的传染源引起；第二，在流行病学上，动物是人类疾病发生、传播必不可少的环节，动物和人类对病原都具有易感性；第三，在传播途径上，病原体在人和动物之间的自然传播是指水平传播，以接触感染方式为主，可以是直接接触，也可以是通过媒介间接接触。

1 对人类健康的危害

由于人畜共患病可以在人群中传播，也可以通过动物源性食品传播给人，极大威胁人的生命和健康，已成为直接影响人类健康的主要因素。动物源性食品携带能够感染人的细菌、病毒或寄生虫，使人体患上感染性疾病或中毒性疾病，引起人发病甚至死亡。动物是人畜共患病病原的巨大储存库，也是疾病的主要传染源。作为动物源性传染病，对公共卫生的危害最大，对人类健康造成重大威胁。近年来，每年新增新生病种呈上升趋势，并广泛流行，人类仍无法完全控制它的发生和流行。

2 对畜牧业发展的影响

人畜共患病的发生和流行造成大批畜禽扑杀废弃、畜禽产品产量减少和质量下降，造成直接经济损失，以及采取控制、消灭和贸易限制措施而带来的间接损失。动物疾病是限制畜产品国际贸易的决定因素之一。因此，人畜共患病可给养殖业及相关产业造成巨大的经济损失，影响国民经济的持续健康发展。

3 对畜产品安全的影响

人畜共患病的一个重要传播途径就是食入感染，因此，控制食源性病原微生物，保证食源性动物产品安全是畜产品安全的一个重要内容。如牛奶的巴氏消毒法就是为控制病原微生物而发明的。但是，目前农村出售、贩卖病死动物的现象没有彻底杜绝，导致畜群中很多人畜共患病得不到净化，这些病死动物的源性产品成为食源性病原微生物的主要来源。

4 对社会经济发展的影响

人畜共患病曾经给人类健康和社会发展带来巨大灾难，直接影响正常的社会生活和秩序，也影响了人们的思维和行为方式。近年来，平均每年都有一种新的能够影响人类健康的传染病出现，在这些新发传染病中有75%都是人畜共患病。人畜共患病的发生，影响了正常的国际交往和国际贸易。在国内，要应对各种公共卫生紧急事件的经济、政治准备都不充分，加上人们的恐慌心理，纷纷抢购有关商品，导致口罩、消毒液、药材等短缺，有些不法商人乘机制售假冒伪劣商品牟取暴利，趁机哄抬物价。这些做法不仅违背了经商的基本道德准则，而且扰乱了市场秩序，对社会经济发展造成了不良影响。

5 对旅游业的影响

跨地区、国际的动物及动物制品交易日益频繁，使得动物源性疾病可以在很短时间内迅速传播到全世界不同国家或地区。非疫源地区人群到疫源地旅游，也会导致感染人畜共患病甚至造成疫病远距离传播，造成区域性旅游危机，影响旅游业的发展。

全社会建立人畜共患传染病防控合作机制，进一步加强公共卫生安全监管力度，提高全社会防范人畜共患病的意识，加强人们对各种人畜共患传染病和寄生虫病的预防意识，才能有效杜绝对食品的危害，更好的保护人们身体健康。

6 措施

6.1 继续加强食品卫生检疫工作

严把卫生检验检疫关，强化疫病防控工作，加大对生产源头企业的监管力度，最大程度防控人畜共患病通过食品传染给人，保证公共卫生安全和人民群众身体健康。

6.2 加强养殖场所的卫生防护工作

一是做好养殖场所的防疫消毒工作；二是做好饲养场所环境卫生工作，注意场所的通风和采光，采取有效手段控制养殖畜禽密度，避免发生人畜共患病。同时禁止生产、加工、销售病死畜禽，避免人畜共患病通过动物源性食品传播。

6.3 养成良好的个人卫生习惯

做好个人卫生，养成良好的日常饮食及生活习惯。平时要注意购买经卫生检疫过的动物源性食品 （肉、蛋、乳、鱼），皮肤有伤口者应避免接触生肉类等其他动物制品，处理生肉后要洗手，食品加工应生熟分开，避免交叉污染，而且通过加热、紫外线照射、化学消毒等方法，可以有效灭活食物、餐具中的病原体。同时在饮食上，不要滥食野味和病死动物。避免导致新的传染病流行，而病死动物更是传播人畜共患疾病的直接媒介，不可食用。

马德海 （1971-），男，大专，兽医师，长期从事动物疾病预防控制与畜牧兽医技术推广工作。