内蒙古大型真菌毒菌物种多样性及药用价值*

田慧敏，刘铁志，段永平，田艳春

（赤峰学院生命科学学院，内蒙古 赤峰 024000）

〈资源开发〉

内蒙古大型真菌毒菌物种多样性及药用价值*

田慧敏，刘铁志，段永平，田艳春

（赤峰学院生命科学学院，内蒙古 赤峰 024000）

报道了内蒙古自治区东部地区大型真菌毒菌种类99种，其中子囊菌5种、担子菌94种，15种具有抑制肿瘤作用，5种为剧毒菌，分别为灰花纹鹅膏菌（Amanita fuliginea）、栗色环柄菇（Lepiota castanea）、褐鳞环柄菇（Lepiota helveola）、毒粉褶菌（Rhodophyllus sinuatus）、白霜杯伞（Clitocybe dealbata）。分别描述了每种毒菌的中毒类型和药用价值。

内蒙古；毒菌；多样性；中毒症状；药用价值

内蒙古自治区疆域辽阔，地跨中国东北、华北、西北地区，气候多样、植被丰富，孕育着大量的大型真菌，近20年来菌物专家们做了相关研究报道，但是对于毒菌的关注度不高，区内虽然发生过多起蘑菇中毒事件，但相关报道却极少，综合前人资料，我省毒菌种类不到50种[1-2]，远远少于实际分布，且毒性尚不明确。笔者近年来在赤峰市各大林区、保护区及包头市、呼伦贝尔市部分地区收集600多份大型真菌标本，并进行分类、鉴定，同时对内蒙古已知大型真菌资源中的毒菌种类进行总结归纳。

1 材料与方法

1.1研究材料

供试标本于2002年～2013年采自赛罕乌拉、达里湖和黑里河等自然保护区和呼伦贝尔市部分地区，共计600余份。标本晾干后，编号、分类、鉴定，超低温冷冻后存放于赤峰学院菌物标本室（CFSZ）。

1.2研究方法

采用宏观特征、显微结构与化学试剂反应相结合的方法。宏观特征使用体式显微镜（江南JSZ6）来观察，数量特征以2个～5个子实体为依据，颜色的判断主要依据采集时拍摄的彩色照片。显微结构主要观察测量孢子、担子、褶侧囊体、褶缘囊体等结构。孢子大小以30个不同孢子的长宽范围为依据，担子等其他特征以10个～20个测量数据为准，然后鉴定、分类、划分其经济价值。

2 结果与分析

经鉴定并查阅内蒙古地区前人研究资料，发现我省大型真菌毒菌共99种，分属15科39属，15种具有抑制肿瘤作用，5种为剧毒菌，具体名录如下：

2.1胶陀螺Bulgaria inquinans(Pers.)Fr.

有毒，引起光敏性皮炎症，抑肿瘤[1-3]。

2.2黄地锤菌Cudonia lutea(Peck)Sacc.

有毒[4]。标本：白音敖包自然保护区，3200号。

2.3赭鹿花菌Gyromitra infula(Schaeff.)Quél.

肠胃炎型和溶血型中毒状[5]。

2.4碟形马鞍菌Helvella acetabulum(L.)Quél.

有毒[2，5]。标本：赛罕乌拉自然保护区，3376号。

2.5麦角菌Claviceps purpurea(Fr.)Tul.

神经精神型中毒状。标本：赛罕乌拉自然保护区，1431号。

2.6白鳞蘑菇Agaricus bernardiiQuél.

肠胃炎型中毒状[5]。标本：达里湖自然保护区，3126号、3248号。

2.7细鳞蘑菇Agaricus decoratusLindgr.

有毒[2]。

2.8细褐鳞蘑菇Agaricus moelleriWasser

有毒[2]。

2.9双环林地蘑菇Agaricus placomycesPeck

慎食，含肠胃炎毒素，抑肿瘤[6-7]。标本：赛罕乌拉自然保护区，3694号。

2.10黄斑蘑菇Agaricus xanthodermusQuèl.

含胃肠道刺激物，误食后引起头痛、腹泻等病症[4-5]。标本：赛罕乌拉自然保护区，10321号。

2.11灰花纹鹅膏菌Amanita fuligineaHongo

极毒，毒性最强。误食后对肝脏和肾脏有强烈毁坏作用[2，8]。

2.12毒蝇鹅膏Amanita muscaria(L.)Lam.

有毒，能引起胃肠系统以及神经型病症，抑制肿瘤[1，4，5，8，9]。标本：赛罕乌拉自然保护区，3358号；白音敖包自然保护区，3239号。

2.13灰鹅膏菌Amanita vaginata(Bull.:Fr.)Vitt.

含神经精神性、溶血性和肠胃炎型毒素[4，6，10]。标本：赛罕乌拉自然保护区，10089号。

2.14美丽草菇Volvariella speciosa(Fr.)Singer

有毒，误食致死[4]。标本：喀喇沁旗马鞍山，2772号。

2.15锐鳞环柄菇Lepiota acutesquamosa(Weinm.) P.Kumm.

引起肠胃炎中毒状[4，8]。标本：赛罕乌拉自然保护区，3331号。

2.16肉褐环柄菇Lepiota brunneoincarnataChodat &C.Martín

极毒[4-5]。

2.17栗色环柄菇Lepiota castaneaQuél.

极毒。肝脏损坏和呼吸衰竭等中毒状[4，5，8]。

2.18冠状环柄菇Lepiota cristata(Bolton)P. Kumm.

有毒[2，4，8]。

2.19天鹅环柄菇Lepiota cygneaJ.E.Lange

极毒[4，8]。标本：赛罕乌拉自然保护区，3525号；赛罕乌拉自然保护区，3534号。

2.20褐鳞环柄菇Lepiota helveolaBres.

极毒，含毒伞肽和毒肽[4，5，11]，引起胃肠炎、神经精神型、溶血型和肝损坏型等症状。

2.21柔弱锥盖伞Conocybe tenera(Schaeff.)Fayod.有毒[1，4，6]。

2.22大毒滑锈伞Hebeloma crustuliniforme(Bull.) Quél.

含大毒滑锈伞醇和毒蝇碱，毒性较强[1，4，8，12]。标本：赛罕乌拉自然保护区，10239号，白音敖包自然保护区，3191号。

2.23大毒滑锈伞小孢变型Hebeloma crustuliniformef.microspermumHongo

有毒[2，4]。

2.24毒滑锈伞Hebeloma fastibile(Pers.)P. Kumm.

含毒蝇碱，引起胃肠炎和神经精神型等症状[2，4，8]。

2.25大孢滑锈伞Hebeloma sacchariolensQuél.

肠胃炎和神经精神性毒素[4，6]。标本：白音敖包自然保护区，3202号。

2.26白黄小脆柄菇Psathyrella candolleana(Fr.) Maire

慎食，含神经精神毒素[1，2，4，8]。

2.27黄棕丝膜菌Cortinarius cinnamomeus(L.)Fr.

慎食，引起肠胃炎型症状，抑肿瘤[1，2，4，6]。

2.28血红丝膜菌Cortinarius sanguineus(Wulfen) Fr.

慎食，肠胃炎和神经精神性症状[4，6，8]。标本：黑里河自然保护区，4359号。

2.29苦裸伞Gymnopilus penetrans(Fr.)Murrill.

有毒[4，8]。

2.30绿褐裸伞Gymnopilus aeruginosus(Peck) Singer

有毒，含幻觉诱发物[6]，抑肿瘤[9]。

2.31橘黄裸伞Gymnopilus spectabilis(Fr.)Singer

有毒，抑肿瘤[5，9,12，14，16]。标本：黑里河自然保护区，2335号。

2.32星孢丝盖伞Inocybe asterosporaQuél.

含神经精神型毒素，产生神经精神病状[4，6，9，10]。标本：黑里河自然保护区，4355号。

2.33小褐丝盖伞Inocybe cincinnata(Fr.)Quél.

有毒，引起神经精神性症状[2]。

2.34亚黄丝盖伞Inocybe cookeiBres.

有毒，引起神经精神型中毒状[1，4]。标本：赛罕乌拉自然保护区，3428号。

2.35黄丝盖伞Inocybe fastigiata(Schaeff.)Quél.

有毒，含毒蝇碱[1，5，6]。标本：赛罕乌拉自然保护区，10372号。

2.36绢白丝盖伞Inocybe geophylla(Sowerby)P. Kumm.

有毒，神经精神型症状[1，5]。标本：黑里河自然保护区，4276号。

2.37哥氏丝盖伞Inocybe godeyiGillet

有毒，神经精神型中毒状[4-5]。

2.38淡紫丝盖伞Inocybe lilacina(Peck)Kauffman

有毒，神经精神性中毒状[1，4，5，9]。标本：赛罕乌拉自然保护区，3857号。

2.39斑纹丝盖伞Inocybe maculataBoud.

有毒，神经精神性症状[2]。

2.40变红丝盖伞Inocybe patouillardiiBres.

有毒，含毒蝇碱，引起神经精神性中毒，标本：黑里河自然保护区，2178号。

2.41土黄丝盖伞Inocybe praetervisaQuél.

有毒，神经精神型中毒状[4，8，10]。

2.42裂丝盖伞Inocybe rimosa(Bull.)P.Kumm.

有毒，含神经精神型毒素，产生神经精神病状[10]。标本：黑里河自然保护区，4266号。

2.43烟色沿丝伞Hypholoma capnoides(Fr.)P. Kumm.

有毒[2]。

2.44砖红沿丝伞Hypholoma sublateritium(Schaeff.)P.Karst.

慎食，含Clavaric酸具有抗癌作用[2，4，10，15]。

2.45晶盖粉褶菌Rhodophyllus clypeatus(L.)Quél.有毒，引起神经精神性症状，抑肿瘤[5，6，10，11]。

2.46毒粉褶菌Rhodophyllus sinuatus(Bull.)Quél.

极毒，引起肠胃炎型、神经精神型、肝损坏和呼吸衰竭型症状，抑肿瘤[3-6]。

2.47马勃状硬皮马勃Scleroderma areolatumEhrenb.

有毒，胃肠炎性毒症状。消炎止血[3]。标本：黑里河自然保护区，2568号；黑里河自然保护区，2420号。

2.48大孢硬皮马勃Scleroderma bovistaFr.

有毒。消炎止血[3，5]。标本：黑里河自然保护区，4361号。

2.49橙黄硬皮马勃Scleroderma citrinumPers.

慎食，胃肠炎性毒症状。消炎止血[3，4]。

2.50疣硬皮马勃Scleroderma verrucosum(Bull.) Pers.

有毒。消炎止血[3，4]。

2.51联柄小皮伞Marasmius cohaerens(Alb.& Schwein.)Cooke&Quél.

有毒，有记载可食[1，4，6，10]。

2.52盾状小皮伞Marasmiusperonatus(Bolton)Fr.

慎食，含神经精神型毒素[4，10，12，16]。

2.53桤生鳞伞Pholiota alnicola(Fr.)Singer

有毒[4，5]。

2.54粘皮鳞伞Pholiota lubrica(Pers.)Singer

有毒，药用，抑肿瘤[4，9，11]。

2.55翘鳞伞Pholiota squarrosa(Vahl)P.Kumm.

慎食，含肠胃炎型和神经精神毒素，且含α1-6岩藻寡糖，可成为癌症标记物[4，5，17]。

2.56拟翘鳞伞Pholiota squarrosoides(Peck)Sacc.慎食，含肠胃炎型毒素[4，10，11]。

2.57锐顶斑褶菇Panaeolus acuminatus(Schaeff.) Quel.

有毒[2]。

2.58小型斑褶菇Panaeolus alcidisMoser

有毒[2]。

2.59安的拉斑褶菇Panaeolus antillarum(Fr.) Denn.

有毒[2]。标本：达里湖，4045号。

2.60黑斑褶菇Panaeolus ater(J.E.Lange)Kühner&Romagn(Lange)Hora

有毒[2]。

2.61钟形花褶伞Panaeolus campanulatus(L.)Fr.

含羟色胺、毒蝇碱、光盖伞辛等毒素[1，4，6，10，11]。标本：黑里河自然保护区，4343号。

2.62暗蓝花褶伞Panaeolus cyanescens(Berk.& Broome)Sacc.

含光盖伞或光盖伞辛毒素[4，10，11]。

2.63粪生花褶伞Panaeolus fimicola(Pers.)Gillet

有毒，引起神经精神型症状[4，11]。标本：达里湖自然保护区，4141号。

2.64大孢花褶伞Panaeolus papilionaceus(Bull.) Quél.

有毒，发病快，精神异常，产生幻觉[4，6]。标本：克什克腾旗曼陀山，3124号。

2.65硬腿花褶伞Panaeolus solidipes(Peck)Sacc.

有毒，引起神经精神型症状[4，10，11]。

2.66古巴光盖伞Psilocybe cubensis(Earle)Singer有毒，诱发精神病及幻觉反应[1，11]。

2.67粪光盖伞Psilocybe merdaria(Fr.)Ricken

有毒，含致幻性毒素[4，8，11]。

2.68蒙古光盖伞Psilocybe mongolicaSarentoya& T.Bau

有毒，引起神经精神型症状[2]。

2.69铜绿球盖菇Stropharia aeruginosa(Curtis) Quél.

有毒，引起神经精神型症状[4，10]。

2.70半球盖菇Stropharia semiglobata(Batsch) Quél.

有毒，含光盖伞辛和光盖伞素[1，4，6，10，12-15]。标本：达里湖自然保护区，4042号。

2.71小白杯伞Clitocybe candicans(Pers.)P. Kumm.

有毒，引起神经精神型症状[1，4，8]。标本：赛罕乌拉自然保护区，3941号。

2.72白霜杯伞Clitocybe dealbata(Sowerby)Gillet

极毒，引起肠胃炎型、神经精神型症状。标本：赛罕乌拉自然保护区，10366号。

2.73白杯伞Clitocybe phyllophila(Pers.)P.Kumm.

有毒，含毒蝇碱，引起神经精神型症状[1，4，5，6]。标本：赛罕乌拉自然保护区，10388号。

2.74变黑湿伞Hygrocybe conica(Scop.)P.Kumm.

有毒，中毒潜伏期长，严重时脱水而死[4，10，11]。标本：黑里河自然保护区，2714号。

2.75橙 黄 拟 蜡 伞Hygrophoropsisaurantiaca(Wulfen)Maire

有毒[5]。

2.76粉色小菇Mycena rosea(Bul1.)Gramberge

有毒，引起神经精神型和肠胃炎症状[1，10，11]。

2.77鳞皮扇菇Panellus stipticus(Bull.)P.Karst.

有毒，引起肠胃炎型症状，抑肿瘤[1，4，5，9，11]。

2.78锈色口蘑Tricholoma pessundatum(Fr.)Quél.

慎食，引起肠胃炎型症状。水煮去苦味可食，药用抑肿瘤[3，4，9，11]。标本：赛罕乌拉自然保护区，10245号。

2.79凸顶口蘑Tricholoma virgatum(Fr.)P. Kumm.

有毒，引起肠胃炎型症状，抑肿瘤[4，5，9]。

2.80赭红拟口蘑Tricholomopsis rutilans(Schaeff.) Singer

有毒，引起肠胃炎型症状。含有Fomecin B，具细胞毒活性[4，9，10，18]。

2.81松林小牛肝菌Boletus pinetorum(W.F.Chiu) Teng

慎食，引起肠胃炎型症状[5]。

2.82华美牛肝菌Boletus speciosusFrost

慎食，含有幻觉诱发物，抑肿瘤[3，4，8，10]。

2.83亚绒柄牛肝菌Boletus subvelutipes Peck

慎食，含有神经精神性毒素[4，10，11]。

2.84褐绒盖牛肝菌Xerocomus badius(Fr.)Kühner

食后常引起呕吐、腹泻等症状，剥去菌管可

食[5，8，11]。

2.85卷边网褶菌Paxillus involutus(Batsch)Fr.

慎食，含肠胃炎型和肝损坏性毒素[4，11]。标本：白音敖包自然保护区，3277号。

2.86杵棒菌Clavariadelphus pistillaris(L.)Donk

慎食，含肠胃炎型和肝损坏型毒素[1，5，6]。

2.87五棱散尾鬼笔Lysurus mokusin(L.)Fr.

有毒[1，5，11]。

2.88红鬼笔Phallus rubicundus(Bosc)Fr.

记载有毒，可散毒、消肿[3，11]。

2.89黄枝瑚菌Ramaria flava(Schaeff.)Quél.

记载可食，引起呕吐、腹痛、腹泻症状[11]，抑肿瘤[1，3，5]。

2.90药用拟层孔菌Fomitopsis officinalis(Vill.)Bondartsev&Singer

有毒，引起肠胃炎型和神经精神型症状[24]。

2.91白乳菇Lactarius piperatus(L.)Pers.

慎食，引起肠胃炎性症状，抑肿瘤[5，9-11，19]。标本：赛罕乌拉自然保护区，10059号。

2.92绒边乳菇Lactarius pubescens(Fr.)Fr.

有毒，肠胃炎型症状[1，4，5，14]。

2.93毛头乳菇Lactarius torminosus(Schaeff.) Gray

含毒蝇碱等毒素，引起胃肠炎或四肢末端剧痛[1，4，5，6，10]。标本：赛罕乌拉自然保护区，10209号。

2.94潮湿乳菇Lactarius uvidus(Fr.)Fr.

慎食，肠胃炎性症状[4，5，10]。

2.95绒白乳菇Lactarius vellereus(Fr.)Fr.

有毒，引起肠胃炎性症状[4，10，11]。

2.96轮纹乳菇Lactarius zonarius(Bull.)Fr.

有毒，引起肠胃炎性症状[4，10，11]。标本：正沟，10162号。

2.97毒红菇Russula emetica(Schaeff.)Pers.

含毒蝇碱，引起胃肠炎、神经精神及溶血型症状，部分因心脏衰竭或血液循环衰竭而死亡，可抑肿瘤[4，9]。标本：赛罕乌拉自然保护区，10051号。

2.98毒红菇群生变种Russula emeticavar.gregariaKauffman

有毒[1，10，11]。标本：黑里河自然保护区，2337号。

2.99臭黄菇Russula foetens(Pers.)Pers.

有毒，含胃肠炎型和溶血型毒素，抑肿瘤[4，9，10]，标本：黑里河自然保护区，2555号。

3 讨论

毒菌即含有毒素的菌物，在本文的名录里，有一部分种含有毒素而容易去掉，如水煮弃汤后可食用，因此有的地区将其视为可食，本文未将一些有毒的可食菌列入毒菌名录。在研究毒菌危害的同时，也不能忽视其对人类有益的一面，许多毒菌在多领域都可以发挥重要作用。

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The Poisonous Mushrooms Species Diversity and Medicinal Values of Macrofungus Resources in the Inner Mongolia

TIAN Hui-min,LIU Tie-zhi,DUAN Yong-ping,TIAN Yan-chun
(Department of Life Science,College of Chifeng,Chifeng 024000,China)

99 poisonous mushrooms in the Inner Mongolia were reported,in these species,5 species were ascomycetous fungi, 94 species were basidiomycete fungi,and 5 species were formidable posonus fungi,which wereAmanita fuliginea,Lepiota castanea,Lepiota helveola,Rhodophyllus sinuatus,Galerina marginataandClitocybedealbata respectively.Each poisoning symptom and medicinal values were given.

Inner Mongolia;poisonous fungi;diversity;symptom;medicinal values

S646.9

A

1003-8310（2015）02-0005-05

10.13629/j.cnki.53-1054.2015.02.002

内蒙古自然科学基金项目（2012MS0501）；内蒙古高等学校科学研究项目（NJZY12309）。

田慧敏（1980-），女，硕士，讲师，主要从事真菌学教学及研究工作。E-mail:tiancfxy2009@126.com

2015-01-20