极早熟茄子新品种鄂优春韵

徐翠容+++龙启炎+++朱晋+++任群芳+++王俊良

鄂优春韵是武汉宏达种苗有限公司最新培育上市的茄子优良杂交品种。武汉市蔬菜所展示中心于2012-2014年春季连续试种，该品种表现出极早熟、耐低温能力强、果形顺直、条形美观、果皮黑紫、光泽度好等优良特征，适合华中地区的栽培及消费习惯，特别是早春保护地栽培，可获得较好的经济效益。

1 特征特性

鄂优春韵为极早熟品种，始花节位5～6节，植株主茎紫色，株高100 cm，株幅90 cm×80 cm，生长势及分枝性中等。商品茄为长条形，纵径34 cm，横径3.6 cm，单果质量160 g，果顶钝尖，果柄及萼片为紫色。果皮黑紫色，果面光滑，光泽度好。果肉为白绿色，肉质柔嫩，口感绵软。

鄂优春韵耐低温能力强，较耐储运，综合抗逆性较强。适宜春季保护地、露地早熟栽培。保护地栽培每667 m2产量4 000 kg以上，露地栽培每667 m2产量达3 000 kg以上。

2 栽培要点

2.1 种子处理

茄子种子发芽的最低温度是11～18℃，适温是25～30℃，低于10℃时种子不易发芽。将种子按照50 g/667 m2的用量装入网纱袋中，用55℃温水浸泡并不断搅拌至常温，继续浸泡4～5 h后，置于温箱中，将温度控制在25～30℃催芽3～5天，当70%以上种子露白时即可播种。

2.2 适时播种育苗

①播种 鄂优春韵在华中地区早春大棚栽培，一般于10月上中旬播种。露地栽培一般在1～2月播种。

②育苗 在华中地区，茄子一般在大棚内采用穴盘育苗，既可降低用种成本，便于管理，也可保证齐苗。用草炭、珍珠岩、发酵好的干牛粪加水进行混合搅拌，搅拌均匀后另外加入杀菌剂进行消毒，做成湿度适中的基质，基质水分不宜过多，否则易引发病害，水分过少，则影响种子发芽。将拌好的基质装入育苗盘，因茄子幼苗叶片较大，要使用50孔育苗盘进行育苗。一般每孔播2粒种子，播完后盖上0.5 cm的基质，再盖上薄膜保潮。最后使用小拱棚加盖草毡加温。播种后7天种子开始发芽，幼苗出土后要及时揭去薄膜。

2.3 苗期管理

在华中地区，茄子幼苗生长期基本都在严寒的冬天，因此合理的加温措施及有效的水肥管理是培育壮苗的关键。茄子苗期生长适宜温度为白天温度20～25℃，夜间温度10～15℃。在确保大棚密封良好，透光性良好的同时，夜间要将小拱棚加盖草毡增温，晴天上午要及时揭开草毡透光增温。当大棚内温度达到22℃时要及时通风。

茄子幼苗生长期如果天气晴好，可2天浇水1次，遇阴雨天气则1周浇水1次，且不宜浇水过足。不要直接用地下水或者自来水浇灌幼苗，最好使用10℃以上的水较好。苗期生长所需肥料主要靠床土或配制的营养土供给，一般不需再施肥。育苗棚内湿度要保持在60%左右，湿度过高时要及时撒细干土、草木灰等降低湿度。

茄子苗期主要病害是猝倒病和早疫病。可使用75%百菌清可湿性粉剂、58%雷多米尔可湿性粉剂500倍液交替防治。如果发现病株要及时拔除并销毁，同时在原地喷药以防病菌传播。

2.4 定植

茄子适合在土层深厚、有机质含量高、保水保肥力强、排水良好的砂壤土中生长。因此，种植茄子的大棚要提前进行深耕晒垡并施足基肥。基肥每667 m2用进口复合肥50～60 kg、普通钙肥50 kg结合整地施入即可。茄子需采用深沟高畦栽培，作成畦宽1.3 m（包沟）的厢面，选择晴天上午将秧苗定植。在华中地区早春大棚栽培翌年2月下旬至3月上旬定植，露地栽培3～4月定植。

鄂优春韵为极早熟品种，可适当密植，一般保护地栽培667 m2定植2 200株，行距65 cm、株距50 cm比较合适；露地栽培行距60 cm，株距40～ 45 cm，667 m2定植2 600～3 000株即可。

2.5 定植后的管理

茄子定植以后的前3天，为了提高棚内温度、促进缓苗，需要将大棚密封严实。缓苗后若夜间温度达到15℃以上，则要加强通风透气。

茄子定植以后的肥水管理主要把握以下原则。一般在定根水后坐果前不浇水施肥。门茄坐稳后，结合施肥浇水1次，促进果实生长，浇水后要加强通风排湿，保花保果。以后每隔10天左右追施尿素1次，每次10～15 kg/667 m2；追肥最好在前台果实采收后进行。追肥的同时要及时浇水，保持棚土湿润，但也要加强通风换气，防止棚内空气相对湿度过高引发病害。

整枝打叶是茄子丰产优质的关键技术。及时摘除老叶、黄叶、病叶，可充分改善通风透光条件，使养分相对集中，果实着色快、膨大快，病害少，产量、质量高。为了使茄子的色泽好，要及时去掉基部无光合作用的老叶，改善光照条件，尽量延长光照时间，促进叶片的光合作用，保护地栽培密度大，要注意整枝和打叶，使养份集中供果，促进早熟。随着植株的生长，门茄以下逐渐老化、失去光合功能的老叶要及时打去，除留一个侧枝外，其余侧芽也要及时掰除，对茄开花时，将对茄下的叶芽及早摘去，使其不发生第二次侧枝，以此类推。

2.6 病虫防治

茄子主要病害是褐纹病、灰霉病。褐纹病可使用百菌清、杀毒矾可湿性粉剂500～1 000倍液进行防治；灰霉病可用甲霜灵、速克灵可湿性粉剂 1 000～1 500倍液进行防治。一般每间隔7～10天施药防治1次，整个生育期连续防治。

茄子主要虫害是蚜虫、蓟马、烟粉虱，可用吡虫啉、安打（茚虫威）、阿维菌素等1 000～1 500倍液进行防治。

2.7 采收

茄子采收要及时，采收过迟不仅影响其商品性，也会影响后续果实的生长。门茄商品性不高，要尽早采收；其他果实主要观察萼片与果实相连的白色环状带，当环状带逐渐不明显时，表示果实生长变慢，可以采收。保护地栽培在4月中下旬可上市销售。