2014年我国苹果、柑桔、梨及苹果汁出口简析

文/张 放

【导读】据商务部近期发布的重要农产品出口月度报告，2014年我国苹果、柑桔、梨及苹果汁出口均出现不同幅度减少，出口量分别为86.51万、97.99万、29.73万和45.86万t，同2013年相比分别减少了13.03%、5.91%、22.04%和23.76%；出口额分别为10.28亿、11.70亿、3.51亿和6.38亿美元，同比，苹果、梨及苹果汁的出口额分别减少了0.24%、3.07%和29.65%，柑桔出口额增加了20.39%。俄罗斯对欧盟等农产品的进口禁令并没有给中国水果扩大对俄出口带来明显效果；统计显示，“一带一路”是我国干鲜水果重要出口区域。

2014年我国农产品进出口继续保持稳步增长态势，进出口总额达1928亿美元（不含港澳台地区进出口数据。下同），同2013年相比增长了4.23%。其中，出口额达713亿美元，同比增长了6.32%；进口额达1215亿美元，同比增长了3.03%。干鲜水果作为我国进出口的重要农产品，2014年进出口总额稳步增加，达94.58亿美元，同比增加了14.34%，其中，出口额为43.18亿美元，同比增加了3.49%，增幅进一步回落；进口额增加较多，达51.40亿美元，同比增加了25.38%。尽管如此，2014年我国三大出口水果苹果、柑桔和梨以及最重要的水果加工品——苹果汁，出口量都有不同幅度减少，尤其是梨出口量减少1/5以上。现根据商务部近日发布的相关数据，对2014年我国苹果、柑桔、梨及苹果汁出口作一个简单统计分析，供业内人士参考。

一、苹果

2014年我国苹果出口未能维持上年的回暖态势，出口量再次较大幅度减少，仅86.51万t（为2009年以来最低），出口额也小幅减少，仅10.28亿美元，同2013年相比分别减少了13.03%和0.24%。

从出口量的洲际分布情况看，除大洋洲外，2014年我国出口其他各大洲的苹果数量均有不同幅度减少。亚洲作为我国苹果最大出口市场，2014年我国对亚洲出口苹果76.99万t，出口额9.29亿美元，分别占我国苹果出口总量和出口总额的89.00%和90.43%，同2013年相比，出口量减少了11.45%，出口额增加了1.94%；对欧洲出口的数量居其次，2014年我国苹果出口欧洲的数量出现大幅度减少，仅9.05万t，出口额仅0.91亿美元，分别占我国出口苹果的10.46%和8.90%，同比分别减少了22.98%和15.74%；2014年我国苹果对北美洲、南美洲和非洲的出口量分别仅2447t、446t和1327t，同比分别减少了45.31%、42.21%和39.13%，出口额分别为408.60万、52.20万和126.10万美元，同比分别减少了39.02%、22.90%和34.60%；而对大洋洲出口的数量则出现大幅度增加，达469t，出口额达105万美元，同比分别增加了41.61%和60.31%。从区域分布看，我国苹果又主要出口东盟和独联体等国家和地区，2014年我国对东盟国家出口苹果39.06万t，出口额5.48亿美元，分别占我国苹果出口总量和出口总额的45.15%和53.34%，同比出口量减少了6.75%，出口额增加了11.05%；对独联体国家出口苹果17.03万t，出口额1.58亿美元，分别占我国出口苹果的19.69%和15.41%，同比分别减少了19.58%和 12.48%（见图 1、图 2）。 另外，2014年商务部首次对我国农产品出口“一带一路”沿线国家和地区的情况进行了统计。统计显示，2014年我国对“一带一路”沿线国家和地区出口苹果80.63万t，出口额9.60亿美元，分别占我国苹果出口总量和出口总额的93.21%和93.38%。

从对主要目标市场的出口量变化看，2014年我国对主要目标市场出口苹果的数量大都有不同幅度减少。俄罗斯曾是我国苹果最大出口市场，2014年8月俄罗斯对外宣布，禁止从欧盟成员国以及美国等西方国家进口农产品，这对我国苹果趁此机会扩大对俄出口本是利好，但2014年我国苹果对俄出口量不增反降，甚至出现大幅减少，仅89066.43t，出口额仅8914.92万美元，同2013年相比分别减少了19.05%和9.42%，出口量排名也由前几年的第1名降至第3名。与此同时，2014年我国对印度尼西亚和孟加拉国出口苹果的数量却小幅增加，并超过俄罗斯，成为2014年我国苹果前两大出口市场，出口量分别达98583.44t和93068.27t，同比分别增加了10.19%和8.63%；出口额分别达13305.24万和7552.58万美元，同比分别增加了35.47%和13.91%。2014年我国苹果对缅甸的出口量也大幅增加，达30422.22t，出口额达4353.58万美元，同比分别增加了5.94倍和9.73倍。而其他出口额位居前10位的目标市场，出口量均有不同幅度减少（见表1）。

图1 2013—2014年我国对主要区域市场出口苹果的数量变化

图2 2013—2014年我国对主要区域市场出口苹果的金额变化

从各省（区、市）的出口情况看，除港澳台地区外，2014年全国共有28个省（区、市）出口苹果，其中，山东出口量最大，约占全国苹果出口总量的45%，出口额约占全国苹果出口总额的50%；2014年四川、安徽、湖北和山西等省份苹果出口量增幅较大，同2013年相比大都增加了几倍到上百倍不等；而河北、广东、吉林和重庆等省（区、市）出口量则出现大幅减少，减幅均在50%以上（见表 2）。

从贸易方式看，2014年我国苹果通过各种贸易方式出口的数量均有不同幅度减少，其中，以一般贸易方式出口最多，出口量达64.91万t，出口额达8.35亿美元，分别占我国苹果出口总量和出口总额的75.04%和81.24%，同2013年相比，出口量减少了10.75%，出口额增加了2.76%；边境小额贸易出口量居其次，为20.77万 t，出口额为1.81亿美元，分别占我国出口苹果的 24.01%和17.59%，同比分别减少了18.53%和11.63%；通过其他贸易方式出口的数量很少。

从出口企业性质来看，我国苹果出口以私营企业为主力军，其次是外商投资企业（包括中外合资企业、外商独资企业等）。2014年我国苹果通过私营企业出口73.70万t，出口额8.52亿美元，分别占我国出口苹果总量和出口总额的85.20%和82.92%，同2013年相比，出口量减少了11.31%，出口额增加了0.38%；通过外商投资企业出口9.94万t，出口额1.41亿美元，分别占我国出口苹果的11.49%和13.71%，同比出口量减少了13.94%，出口额增加了3.97%；通过集体企业和国有企业出口1.68万t，出口额1880万美元，分别占我国出口苹果的1.94%和1.83%，同比分别减少了61.68%和53.22%。

表1 2014年我国对主要目标市场出口苹果情况

表2 2014年我国苹果分省（区、市）出口情况

二、柑桔

2014年我国柑桔出口继续回落，出口量再次减少到100万t以内，仅 97.99万 t，同 2013年相比减少了5.91%；出口额则创历史新高，达11.70亿美元，同比增加了1.22%。同出口量最高的2012年相比，2014年我国柑桔出口量减少了9.46%，出口额增加了20.39%。尽管如此，由于苹果出口量再次减少，因此，柑桔仍是2014年我国第一大出口水果。

从出口量的洲际分布看，我国柑桔主要出口亚洲，其次是欧洲和北美洲，2014年我国柑桔出口到这三大洲的数量均有不同幅度减少。其中，对亚洲出口74.48万t，出口额9.51亿美元，分别占我国柑桔出口总量和出口总额的76.01%和81.24%，同2013年相比出口量减少了3.28%，出口额增加了4.29%；对欧洲出口21.31万t，出口额2.01亿美元，分别占我国出口柑桔的21.74%和17.14%，同比分别减少了13.34%和9.41%；对北美洲出口2.19万t，出口额 1885万美元，分别占我国出口柑桔的2.24%和1.61%，同比分别减少了13.79%和17.98%。另外，对非洲和南美洲分别出口54t和35t，出口额分别为5.10万和3.70万美元。从区域分布看，我国柑桔出口市场又主要集中在东盟和独联体等国家和地区，2014年我国对东盟国家出口柑桔57.01万t，出口额7.52亿美元，分别占我国柑桔出口总量和出口总额的58.18%和64.22%，同比分别减少了7.74%和4.70%；对独联体国家出口20.20万t，出口额1.89亿美元，分别占我国出口柑桔的20.62%和16.12%，同比分别减少了9.37%和 6.24%（见图 3、图 4）。 另外，2014年我国对 “一带一路”沿线国家和地区出口柑桔82.03万t，出口额9.95亿美元，分别占我国柑桔出口总量和出口总额的83.71%和85.02%。因此，“一带一路”也是我国柑桔出口市场比较集中的地区。

从对主要目标市场的出口量变化看，2014年我国对主要目标市场出口柑桔的数量有增有减。越南作为我国柑桔最大出口市场，2014年我国柑桔对越出口在出口量小幅增加的同时，出口额大幅增加，分别达19.04万t和1.58亿美元，同2013年相比分别增加了7.39%和27.73%，分别占我国柑桔出口总量和出口总额的19.43%和13.47%，出口量继续稳居所有目标市场之首；2014年我国对马来西亚出口柑桔的数量和金额均大幅减少，分别仅为10.66万t和1.78亿美元，同比分别减少了39.14%和35.59%，分别占我柑桔出口的10.88%和15.17%，尽管如此，马来西亚仍然是我国柑桔出口额最大的目标市场；与此同时，我国柑桔对俄出口也出现较大幅度减少，仅13.35万t，出口额仅1.23亿美元，同比分别减少了11.80%和10.83%，分别占我国出口柑桔的13.62%和10.51%。其他主要目标市场，对缅甸的出口量大幅增加，增幅达171.97%；对中国香港的出口量增加了1/5以上，对菲律宾的出口量减少了近40%（见表 3）。

从各省（区、市）的出口情况看，除港澳台地区外，2014年全国共有25个省（区、市）出口柑桔。福建作为全国最大的柑桔出口省份，2014年福建柑桔出口量减少10%以上；与此同时，作为全国第二大柑桔出口省份，2014年广西柑桔出口量却有小幅增加，而出口额增幅则达25%以上。其他出口量大幅增长的省份有甘肃、湖北、安徽、四川、江西和湖南等，增幅均在50%以上；而上海、广东、浙江、河南、重庆和吉林等省（市）出口量大幅减少，减幅均在30%以上（见表4）。

图3 2013—2014年我国对主要区域市场出口柑桔数量的变化

图4 2013—2014年我国对主要区域市场出口柑桔的金额变化

表3 2014年我国对主要目标市场出口柑桔情况

表4 2014年我国柑桔分省（区、市）出口情况

从贸易方式看，2014年我国通过一般贸易方式出口的柑桔数量最多，达68.90万t，出口额达9.27亿美元，分别占我国柑桔出口总量和出口总额的70.32%和79.21%，同2013年相比，出口量减少了6.13%，出口额增加了0.10%；其次是通过边境小额贸易方式出口，出口量为28.84万t，出口额为2.41亿美元，同比出口量减少了3.65%，出口额增加了8.61%，分别占我国出口柑桔的29.43%和 20.57%；通过其他方式（如保税仓储转口货物、加工贸易等）出口的数量都不到2000t，与上年相比均有较大幅度减少。

从出口企业性质看，2014年我国柑桔通过私营企业出口最多，出口量达90.36万t，出口额达10.69亿美元，分别占我国柑桔出口总量和出口总额的92.22%和91.33%，同2013年相比，出口量减少了6.13%，出口额增加了1.43%；其次是通过外商投资企业 （包括中外合资企业和外商独资企业）出口，出口量为6.65万t，出口额为9275万美元，分别占我国出口柑桔的6.79%和7.93%，同比分别增加了27.27%和7.34%，其中，又以外商独资企业出口最多，出口量和出口额分别达6.13万t和8736万美元，同比分别增加了49.86%和22.74%，而中外合资企业出口则大幅减少，出口量与出口额同比减少了54.49%和64.65%。另外，2014年我国柑桔通过国有企业出口的数量也大幅减少，仅8813t，出口额仅791万美元，同比分别减少了65.56%和47.45%。

三、梨

2014年我国梨出口量在上年小幅减少的基础上大幅减少，仅29.73万t，出口额3.51亿美元，同2013年相比分别减少了22.04%和3.07%。

从出口量的洲际分布看，我国梨主要出口亚洲，其次是欧洲和北美洲。2014年我国对亚洲出口梨24.17万t，出口额2.81亿美元，分别占我国梨出口总量和出口总额的81.31%和80.01%，同2013年相比分别减少了26.01%和6.68%；对欧洲出口3.57万t，出口额3701万美元，分别占我国出口梨的12.01%和10.56%，同比分别增加了9.55%和31.69%；对北美洲出口1.76万t，出口额2954万美元，分别占我国出口梨的5.93%和8.42%，同比分别减少了11.06%和2.35%。从出口量的区域分布看，我国梨又主要出口东盟及独联体等国家和地区，2014年我国分别对这两个地区的国家出口梨18.59万t和3.40万t，分别占我国梨出口总量的62.53%和11.44%，同2013年相比，对东盟的出口量减少了30.32%，对独联体的出口量增加了18.10%；出口额分别为2.20亿美元和3275万美元，分别占我国梨出口总额的62.74%和9.34%，同比，对东盟的出口额减少了15.21%，对独联体的出口额增加了37.13%（见图 5、图6）。2014年我国向“一带一路”沿线国家和地区出口梨23.66万t，出口额2.70亿美元，分别占我国梨出口总量和出口总额的79.61%和76.99%。

从对主要目标市场的出口量变化看，2014年我国对主要目标市场出口梨的数量基本上都有所减少。在出口量排名前10位的目标市场中，对印度尼西亚、泰国和越南等市场的出口量减少1/3以上；而俄罗斯则是唯一一个出口量增加的目标市场（见表5）。2014年我国对俄罗斯出口梨2.81万t，出口额2627万美元，分别占我国梨出口总量和出口总额的9.44%和7.49%，同2013年相比分别增加了27.03%和57.97%，出口量在我国梨出口市场中列第5位，同比上升了1位。

从各省（区、市）的出口情况看，除港澳台地区外，2014年全国共有27个省（区、市）出口梨，其中，山东和河北两个省的出口量位居前两位，合计出口量约占全国梨出口总量的55%；四川和内蒙古两省（区）的出口量同比增幅在50%以上，广东、广西、山西、西藏、河南、天津、吉林、湖北、贵州和湖南等省（区）出口量同比减少50%以上（见表 6）。

从贸易方式看，我国梨出口主要以一般贸易和边境小额贸易方式出口，其次有少量以保税仓储转口货物等方式出口。2014年我国通过一般贸易方式出口梨25.65万t，出口额3.09亿美元，分别占我国梨出口总量和出口总额的86.30%和88.02%，同2013年相比出口量减少了20.01%，出口额增加了0.68%；通过边境小额贸易方式出口3.94万t，出口额4052万美元，分别占我国出口梨的13.25%和11.55%，同比分别减少了33.11%和24.29%；通过保税仓储转口货物方式出口1312t，出口额148万美元，分别占我国出口梨的0.44%和0.42%，同比分别减少了22.01%和10.87%。

图5 2013—2014年我国对主要区域市场出口梨的数量变化

图6 2013—2014年我国对主要区域市场出口梨的金额变化

表5 2014年我国对主要目标市场出口梨情况

表6 2014年我国梨分省（区、市）出口情况

从出口企业性质看，我国梨以私营企业出口最多，其次是外商投资企业。2014年我国私营企业出口梨26.56万t，出口额3.04亿美元，分别占我国梨出口总量和出口总额的 89.36%和86.75%，同2013年相比分别减少了20.57%和1.12%；外商投资企业出口2.67万t，出口额3671万美元，分别占我国出口梨的8.97%和10.47%，同比分别减少了19.57%和3.79%，其中，中外合资企业和外商独资企业分别出口1.01万t和1.66万t，同比分别减少了25.75%和14.99%；集体企业出口4521t，出口额392万美元，分别占我国出口梨的1.52%和2.66%，同比分别减少了44.41%和29.51%。

四、苹果汁

苹果汁一直是我国出口量最大的水果加工品，2014年我国苹果汁出口未能延续上年回暖的趋势，再次大幅减少，出口量仅45.86万t，出口额仅6.38亿美元，同2013年相比分别减少了23.76%和29.65%。

从出口量的洲际分布看，与苹果、柑桔等鲜果不一样，我国苹果汁对各洲均有一定的出口量，其中，北美洲是我国苹果汁最大出口市场，其次是亚洲和欧洲。2014年我国对各大洲出口苹果汁的数量均有不同幅度减少，而出口额减幅更大（见图7、图8）。其中，对北美洲出口23.98万t，出口额3.32亿美元，分别占我国苹果汁出口总量和出口总额的52.30%和51.95%，同2013年相比分别减少了32.30%和36.97%；对亚洲出口9.64万t，出口额1.38亿美元，分别占我国出口苹果汁的21.02%和21.56%，同比分别减少了11.30%和22.31%；对欧洲出口6.55万t，出口额9185万美元，分别占我国出口苹果汁的14.28%和14.38%，同比分别减少了9.85%和11.50%；对非洲出口2.85万t，出口额3981万美元，分别占我国出口苹果汁的6.22%和6.23%，同比分别减少了21.34%和28.85%；对大洋洲出口2.80万t，出口额3706万美元，分别占我国出口苹果汁的6.10%和5.80%，同比分别减少了2.53%和11.68%。从区域分布看，我国苹果汁对独联体国家和地区的出口量相对较大，2014年我国对不少地区市场出口苹果汁的数量大幅减少，而对独联体的出口量却出现较大幅度增加，达 5.89万 t，出口额达8302万美元，同比分别增加了 11.41%和 9.41%，分别占我国苹果汁出口总量和出口总额的12.84%和13.00%。我国苹果汁对“一带一路”沿线国家和地区的出口量相对较少，2014年我国对“一带一路”沿线国家和地区出口苹果汁8.59万t，出口额1.21亿美元，分别占我国出口苹果汁的18.73%和18.95%。

从对主要目标市场的出口量变化看，2014年我国对出口额居前十位的目标市场出口苹果汁的金额均有不同幅度减少。其中，对俄罗斯、泰国、沙特阿拉伯和韩国等国家的出口量均有不同幅度增加，对南非、加拿大和美国等国的出口量同比减少20%以上 （见表7）。美国是我国苹果汁最大出口市场，2014年我国对美国出口苹果汁21.76万t，出口额3.01亿美元，分别占我国苹果汁出口总量和出口总额的47.45%和47.21%，同2013年相比分别减少了32.35%和37.16%；对俄罗斯出口5.70万t，出口额7970万美元，分别占我国出口苹果汁的12.44%和12.50%，同比分别增加了16.20%和12.71%。

从各省（区、市）的出口情况看，除港澳台地区外，2014年全国共有18个省（区、市）出口苹果汁，其中，陕西和山东两省出口量位居前两位，合计出口量约占全国苹果汁出口总量的1/3；河北、辽宁、福建和新疆等省（区）出口量同比增加50%以上，北京、甘肃、河南、天津和上海等省（市）出口量同比减少30%以上。（见表8）。

图7 2013—2014年我国对主要区域市场出口苹果汁的数量变化

图8 2013—2014年我国对主要区域市场出口苹果汁的金额变化

从贸易方式看，我国苹果汁主要是通过一般贸易方式出口，其次是加工贸易（主要是进料加工贸易）及其他贸易方式（包括保税仓库进出境和保税仓储转口货物两种，2014年以保税仓储转口货物方式为主）。2014年我国通过一般贸易方式出口苹果汁40.13万t，出口额5.52亿美元，分别占我国苹果汁出口总量和出口总额的87.51%和86.38%，同2013年相比分别减少了26.59%和31.86%；通过加工贸易方式出口3.63万t，出口额5355万美元，分别占我国出口苹果汁的7.92%和8.38%，同比分别增加了40.13%和23.10%；通过其他贸易方式出口2.09万t，出口额3342万美元，分别占我国出口苹果汁的4.56%和5.23%，同比分别减少了27.61%和37.40%，其中，通过保税仓储转口货物方式出口的数量达1.94万t，出口额达3067万美元。

从出口企业的性质看，我国苹果汁出口以外商投资企业（包括中外合资企业和外商独资企业，2014年以中外合资企业为主）出口为主，其次是国有企业和私营企业，集体企业等其他性质的企业出口量很少。2014年我国通过外商投资企业出口苹果汁25.75万t，出口额3.62亿美元，分别占我国苹果汁出口总量和出口总额的56.15%和56.72%，同2013年相比分别减少了15.45%和22.95%，其中，通过中外合资企业出口的数量达21.05万t，出口额达2.95亿美元；通过国有企业出口11.11万t，出口额1.51亿美元，分别占我国出口苹果汁的24.22%和23.66%，同比分别减少了37.60%和42.66%；通过私营企业出口8.79万t，出口额1.23亿美元，分别占我国出口苹果汁的19.17%和19.23%，同比分别减少了24.56%和27.69%。

表7 2014年我对主要目标市场出口苹果汁情况

表8 2014年我国苹果汁分省（区、市）出口情况