用参进补大有学问

立秋后，很多人开始关注进补的话题。常见的人参、西洋参、党参、太子参虽然同属于补氣类，但功效却不相同。

人参 主根呈纺锤或圆柱形，味微苦，甘。人参可以大补元气，适合大汗、大泄、大失血或大病久病所致的元气虚极欲脱。还可以补脾益肺、生津、安神益智。但长时间服用会引起腹泻、失眠、神经过敏等不良反应。

西洋参 呈纺锤体，味微苦，甘。西洋参虽能补元气，但不及人参。药性偏凉，能清火养阴、清热生津，补心气。

党参 长圆柱形，稍弯曲，长10～35cm。有特殊香气，味微甜。党参能补脾肺气，用于中气不足的体虚倦怠。党参既能补血又能补气生津。

太子参 体型短小，味微甘。太子参能补气健脾、生津润肺。适用于热病之后气阴两亏、倦怠自汗、饮食减少、口干少津，但不适宜温补者。

摘自《京华时报》