闫娟
摘 要:导游专业是综合性和实践性很强的专业,一名优秀的导游要能为游客提供专业讲解,也要具有良好的职业素养,为游客解决旅途中出现的各种问题。模拟导游课程是培养导游综合能力的主干课程之一,本文通过对模拟导游教学进行总结,针对提高教学效果提出了几点思考。
关键词:模拟导游;教学;高职
模拟导游是一门培养实际操作技能的综合实践课,它是学生所学知识和技能的输出口,对于学生巩固专业知识、培养实践能力和掌握导游技能具有重要作用,为毕业后从事实际导游工作打下扎实的知识与技能基础。在模拟导游教学中的教学理念、教学方法与模式等都关系着教学效果的达成。
一、做好授课准备
为了能有较好的教学效果,教师在教学中应遵循以学生为主体、教师为主导的教育理念,以导游职业为导向,以能力为本位,从导游工作实际需要出发,依据学生职业能力培养由低到高的基本规律,结合教学中由浅入深、由易到难的教学规律,对教学过程进行合理安排。
1.了解学生
以学生为主体,这就要求教师首先要了解学生。高职院校的学生普遍存在以下几个问题:一是学生的能力有限,包括自我约束能力、自我提升能力等,教师在教学中要多投入、多指导,如在导游资格证考试前,可以和辅导员以及上一级学生合作,监督、指导学生,共同培养学生的现场讲解能力。二是大多学生来自农村,经济条件有限,要把学生打造成符合需求的导游,教学中要注重养成教育,重视形象礼仪。三是学生个性强,追求自由,而导游是服务性行业,教学中要使学生树立游客至上的思想,强化服务理念以及做人做事的道理。
2.了解教师
教师是教学的主导。因为模拟导游课程实践性很强,教师不仅要具有专业知识还要具有实践技能,该课程需要具有丰富从业经验的教师进行授课。调查表明,大部分任课教师没有旅游企业从业经验或经验很少,仅有十分之一左右的教师具有较丰富的导游经验。真正的双师型教师相对不足,满足不了模拟导游课程对教师实践技能的需求。同时兼职教师较少,缺乏从旅游企业邀请过来的行业精英或从业人员。为了达到较好的教学效果,应加强双师型教师的引进和培养。
3.了解职业
以职业为导向和能力为本位,要求教师要研究导游职业。导游通常应具备职业生涯发展的通用能力和专业能力,其中职业生涯发展的通用能力包括沟通能力、协调能力及组织能力,专业能力包括讲解能力、导游辞创作能力、专业服务能力及促销能力。同时要注重职业道德教育,导游在带团过程中在遵守《旅游法》的前提下进行相关导游服务工作。
4.了解课程
因为模拟导游课程是以职业能力为导向的,所以在课程内容选取及设计方面要考虑培养学生的岗位职业能力。在课程设计方面,应与旅游行业专家和优秀导游共同分析导游职业能力,共同设计课程。
二、把握授课环节,提高教学效果
采取合适的教学方法,激发学生的学习主动性是模拟导游课程教学成功的关键。因传统讲授法学生参与度不高、理论性强,教学效果并不理想,教师要根据教学目标、学生特点、教学内容等选择合适的教学方法与教学模式。
1.情景模拟法
情景模拟教学法是在模拟导游教学中运用多媒体技术和关教学素材,构建导游工作的情境和体验机会,使学生在教师营造的氛围中理解并形成知识,在情境中锻炼导游职业能力。
2.任务驱动模式
任务驱动教学模式是以解决问题、完成任务为主的多维互动的模式,要求教师要从传统的单一知识传授者转变为教学活动的设计者、组织者、引导者和评价者。同时,学生通过参与任务,独立分析问题、解决问题,得到清晰的思路、方法和知识。模拟导游课程中应通过调研、归纳和总结旅游企业中导游的工作任务,将其转换为学习任务,将真实的旅游线路产品转化为学习项目,学生围绕任务和项目进行探索学习,在完成任务的过程中掌握导游知识,培养带团能力,训练创新思维。
3.以赛促学
模拟导游课程培养了学生的导游职业能力,其职业能力可以通过参加各种比赛来展示,比赛又可以进一步激发学生学习的积极性。首先,在课堂教学中可以采取小组竞赛,如通过小组成员间的合作,评出在欢送辞讲解中表现好的小组,不仅促进学生学习的主动性,也能提高学生的团队协作技能。在开设模拟导游课程的学期末可以举办年级导游大赛,对课程进行总结和升华。同时关注省、市及国家级的导游大赛,鼓励学生参与,通过强化练习,大幅度提高学生的导游技能。
4.重视实践教学
学生的导游职业能力要通过实践来检验,为了培养较强的实践能力,在教学中可以通过三步走的方法:一是感知训练,通过教师示范、现场导游影像资料观看,使学生对景点导游的规范、技能要求有感知认识;二是模拟训练,利用校内导游实训室和校内外实训平台,通过完成实训项目,使学生熟练掌握景点导游的技能并能准确运用;三是实操训练,利用校企合作平台,进行社会实践(双休日、黄金周)、顶岗实习,将所学导游知识和技能运用到实践中,使技能进一步提高和升华,实现“零距离”人才培养目标。
总之,模拟导游课程教学关系着学生导游职业能力的提升,要想有更理想的教学效果,教师要与时俱进,在教学改革实践中不断钻研学习与改进。
参考文献:
熊山妹.高职院校《模拟导游》课程教学改革研究——以南昌市几所高职院校为例[D].南昌:江西农业大学,2012.