手工遗泽 丹寨千年古法造纸

文·图刘贵星

手工遗泽 丹寨千年古法造纸

文·图刘贵星

在贵州省丹寨县南皋乡的石桥村，至今保留着一种用构树皮作原料的古老造纸技术。石桥古法造纸工艺距今已有一千四五百年的历史。2006年，丹寨石桥的古法造纸技艺被列入首批国家非物质文化遗产名录。造纸术是我国古代四大发明之一，是中华民族对世界人类文明的一大贡献。而利用树皮为原料造纸，早在《后汉书·蔡伦传》已有“用树肤、麻头及敝布、鱼网以为纸”的记载，然而在史籍中对树皮为原料造纸的具体方法却记载很少。

走进石桥村

今年小长假，相约几名摄友来贵州黔东南采风。出于对石桥造纸的好奇，从凯里出发驱车前往石桥，经余安高速大寨收费站下，再行驶约10公里的乡村公里便到达了造纸之乡石桥村。

走进石桥村，路边街道到处都有人在进行着造纸的劳作。我们去的时节刚好是农忙，如果平时，石桥造纸的还会更多，很多人放下手中的活都到田间地头去了。

石桥村以苗族为主，历史上苗族的先民曾是楚国的主体国民。发明我国多种原料造纸术的蔡伦，原籍东汉桂阳郡(今湖南郴州市)，是苗族先民主要长期居住地区。他在家乡与生活于社会底层的各民族群众有所接触，积累了民间的造纸经验，到入宫之后，与中原造纸知识技能结合，才在实践中发明新造纸术。

在上世纪50年代，黔东南凯里的舟溪、丹寨的南皋尝卡、剑河的施洞口、凯里的凯棠一带的苗族民间都流传有《造纸歌》等唱出了历史上苗族传统的碱法造竹纸，甚至更为久远的以青苔造纸（“苔纸”）、剡藤造纸，以及造纸工具、情状和苗、汉两族共同创造的情形，与汉文史料、相关记载相吻合，是史实的客观反映。

石桥古法造纸作坊生产白皮纸和彩色皮纸两种，其生产工艺流程，与汉代宋应星著的《天工开物》记载的图解基本一致，这是中国历史博物馆的专家研究得出的结论。认为它的碓、碓杆、水轮、曲柄轴等形式和构造，与《天工开物》上水碓图如出一辙；生产白皮纸所用的原料是构皮麻和杉根，与《后汉书·蔡伦传》中所说的“用树肤、麻头、敝布、鱼网以为纸”很相似，认定是汉代到唐代这一时期的造纸工艺，距今已有一千四五百年的历史。

明代李时珍所著《本草纲目》记述各地名纸：“蜀人以麻、闽人以嫩竹、海人以苔、吴人以茧、楚人以楮为纸。”这些名纸皆产于江南，具有地区特点。由于时代的限制，李时珍未具体指明哪些民族各造什么纸。而贵州苗族长期以竹、楮造纸，楮树当地叫构皮麻，是石桥造纸的主要原料。

1 每当天晴，石桥街上到处是晾纸的晒架。2村民在河道中漂洗麻料，拣出杂质。3 在大岩脚造纸。4-5在山洞中造纸。6抄好纸后，压纸很关键，一次成型，力道稍有不慎便会前功尽弃。7抄好的纸张需要一张张平摊在炉壁上，炉内生火，可保证纸张慢慢烘干。8麻料在河道中浸泡一段时间后变得柔软，然后碓压，挤出水份，再放入大锅中蒸煮。

苗族是古代首先发明养蚕术的民族，蚕丝帛首先在苗族中普遍应用。而蚕丝帛造价昂贵，费工费时。白皮纸很早就替代蚕丝帛的作用。至今，当地苗族丧俗中，蚕丝帛要作为随葬品随死者入棺，没有蚕丝帛则要用白皮纸。在许多衣服、鞋等的生活用品中，白皮纸也取代了蚕丝帛的地位。

拂去岁月尘埃

据石桥村王氏、杨氏、刘氏等几大姓氏的人说，他们的祖先从广阔的平原迁徙到西南的莽莽森林里居住。在这特殊的环境里，由于地处边远，交通闭塞，科学文化相对落后，经济发展缓慢，纸的用途不多，纸的销量不大，石桥的纸业长期处于个别生产，保证日常生活用纸和保留技艺的处境。直到辛亥革命后，我国的经济文化有了很大的发展，南皋及周围一带纷纷创办了学校，民间契约普遍实行，文人互赠书画，民间刺绣画帖逐渐增多。这些都需要大量的纸张，而他们生产的纸张供不应求。当时石桥堡大户人家投资兴办纸业，四处招工。在天然石桥对面大石壁下设槽造纸，其生产的白皮纸比原来的纸质好，很快打开销路。村内也纷纷开槽造纸，致使20世纪30年代初造纸发展到30多家。产品经商人购买后远销贵阳、遵义出四川，或经铜仁出湖南、武汉等地。1934年在贵阳举行画纸评比，石桥纸获得第二名。

抗日战争胜利后，南皋、九门的王尤金、王尤方等，又在南皋河两岸建槽造纸。内战爆发，人民苦不堪言，白皮纸销量大减，产品积压，不得不贱卖赊销，以致部分亏损倒闭。由于石桥各家作坊依靠天然厂房、自留泉水、技术熟练等优势，能够维持生产，直到丹寨解放。

解放后，石桥白皮纸生产有了发展。但此时麻江、雷山、都匀纷纷创办纸厂，雷山纸厂到石桥聘请王能、王习斌、杨国清等7人去作技术指导，都匀蜡纸厂到石桥聘请王时芳、王仲庸、王文科等6人去作技术指导。因机制纸大量投入市场，白皮纸销量开始下降，市场饱和，产品出现过剩。

1955年3月，成立同心造纸工业社。 1957年10月，改建公私合营丹寨县纸厂。1958年1月，改为地方国营丹寨县石桥纸厂。“文革”初期，改石桥合作纸厂为石桥纸厂。1978年6月改名丹寨县国画纸厂，厂部移至三孔桥，大石壁废止。在此期间，石桥纸厂苗族师傅杨大文于1982年3月赴加拿大多伦多科学中心表演《中国古代传统技术展览》造纸技艺。他表演所用的工具，现存中国历史博物馆科技馆。

1984年4月，丹寨县人民政府公布石桥白皮纸作坊为县级重点文物保护单位。1985年贵州省人民政府公布为省级重点文物保护单位。2006年，丹寨石桥的古法造纸技艺被列入首批国家非物质文化遗产名录。

口传心授的技艺

白皮纸是传统手工造纸的典型代表，也是石桥少数民族苗族先民借鉴汉民族的造纸技术。由于在史籍中对树皮为原料造纸的方法记载少，以致我们不能详尽地了解造纸技艺的传承年代。白皮纸以构皮麻为原料，然后添加滑药(岩杉根或猕猴桃藤、野棉花根碓烂沥水)抄制而成，整个生产过程有10多道工序。白皮纸选用的构皮麻是喀斯特山地所产，具有纤维均匀细密、成浆率高等特点，其柔韧性、光泽度好，吸水性强，是白皮纸润墨性能优良的主要原因。

石桥古法造纸利用丰富的构皮麻和水源条件，在岸边山崖下或天然岩洞里设槽造纸，这里除了纸焙房外，没有厂房，几道工序都是徒手而就，因而作坊简易，投资小，易于操作，无污染。工艺特征方面，首先是白皮纸从原料加工到成纸张需要10多道工序手工完成，其生产技艺仅凭师傅的言传身教世代相传，一般要3年—10年才能熟练掌握；其次是原料加工采用日晒、雨淋、露练等方法，全凭手工制作，天然自成，没有添加工业原料。产品特征表现为纸质洁白、有柔韧性、耐拉力，纸面平整、吸水性强，是书画作品最佳纸品，具有上述特征的石桥古法造纸，传承着手工造纸原汁原味的的品质特征和文化精髓。

随着石桥造纸的名气越来越大，来石桥参观的人也越来越多。村里搞起了旅游产业，建起了相关的服务设施，很多农户和造纸户都办起了农家乐。现在去石桥交通也很方便，丹寨县城和州府凯里到南皋乡政府客车都要经过石桥村，每天有数十趟班车。我们吃住都在村长家。村长是个50出头的精干汉子，家就在路边，知道我们是外地来的游客，很热情地介绍，还特意打电话帮询问几家规模较大、有特色的造纸户，叮嘱他们给予我们帮助。

石桥人都是热情淳朴的，每到一家参观造纸，都会受到热情接待，从不会拒绝我们的镜头。短短两天的行程，勤劳的石桥人民给我们留下美好的印象，两天的拍摄走访收获也很大，相信这个深山中的石桥，伴随着他们的古法造纸一定会响誉世界。

1石桥村以苗族为主，苗族人还沿袭着这种古老的造纸技艺。随着工业化的发展，很多工具已实现机械化，这纯手工的捣纸已经很少了。2抄纸就是在细篾或丝网做成的纸帘上进行，纸帘根据纸张做成不同的大小。3村民在纸浆中添加植物的茎叶，制作花草工艺纸。4石桥不仅生产白皮纸和彩色皮纸，他们还生产工艺纸。5、8每当天晴，石桥街上到处是晾纸的晒架。6石桥地处偏远山区，交通不便，为了便于销售，这里成立了销售合作社，以订单形式生产，很多村民还开办了网店，石桥纸通过网络销售到全国各地。7石桥造纸以家庭为单位，每家都有自己的特色，这家是以工艺纸为主，远销韩国，日本。

TIPS

贵阳到丹寨：贵阳总站、金阳客运站、客运东站、社会客运第一服务站都有车直达丹寨，全程211公里，票价70元。到丹寨后，再坐丹寨到南皋的车，途经石桥下车即可到。也可以从贵阳到凯里，贵阳各大汽车站都有班车直达凯里市区，全程190公里，票价60元，凯里州林汽车站有到南皋的车。

自驾：从贵阳经都织高速、厦蓉高速，再转余安高速，从大寨收费站下，往南皋方向再行驶约10公里的乡村公里便到达石桥村。

石桥村主要人口为苗族，到这里可以品尝到苗族地道的美食，有红酸汤、苗家鸡稀饭、牛瘪羊瘪、酸汤鱼、酸笋鸡、烤鱼、荷叶捆鸡等。这里的食材都是纯天然，而且价格实惠。几家饭店都建在江边，可以一边品着苗族米酒和美食，一边听潺潺的流水声，十分惬意。

石桥村是中国传统文化名村，以苗族为主，来石桥旅游不但可以欣赏到石桥古老的造纸工艺，又能买到各种纸工艺品，还能欣赏到地道的苗族风情。如果时间充足，你还可以到周围的青曼苗寨、情郎苗寨、大簸箕苗寨走走，其中青曼短裙苗、情郎木鼓节、大簸箕舞，非常有特色。