盗汗不用愁,喝杯猪心粥

2015-01-07 21:42刘世明
祝你幸福·午后版 2015年1期
关键词:猪心烟酸盖子

刘世明

一般症状盗汗是以入睡后汗出异常,醒后汗泄即止为特征的一种病征。盗汗有生理性和病理性之分。

猪心益气补血、滋阴润燥;大米益而补虚、健脾利湿、宽中下气。

原料:大米150克,猪心300克。

做法:

1)将猪心用清水淋洗一遍,然后洗净后放于切菜板上,将猪心用刀切片。

2)将大米用清水淘洗,然后将淘洗后的大米与洗净后的猪心同时放入锅中。

3)在锅中加入适量的水,水量以没过猪心与大米即可,盖上盖子,开火煮食。

4)待大米开始膨胀成粥的时候,可以打开盖子,用筷子稍微地搅拌一下,再加适量的盐进行调味。

5)等到大米与猪心同熟,成粥后,即可用碗盛出来食用。

猪心是一种营养成分十分丰富的食品,它含有蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、维生素B1、维生素B2、维生素C以及烟酸等成分,具有营养血液的功效,这对加强心肌营养,增强心肌收缩力有很大的作用,可以补虚,安神定惊,养心补血,养心安神。

猪心通常有股异味,如果处理不好,菜肴的味道就会大打折扣。猪心含丰富的蛋白质、脂肪、维生素B1、维生素B2、维生素C和烟酸等,能有效提高人体的免疫力,对于盗汗等症状具有一定的药用效果,但值得注意的是猪心的胆固醇含量偏高,高胆固醇血症者应忌食。

1)应加强必要的体育锻炼,养成有规律的生活习惯,注意劳逸结合。

2)在饮食方面,要摸索出与自己病症有利或有弊的饮食宜忌规律,进行最适合自己的食疗调养。

3)在条件允许时,适当调节一下居住环境的温度与湿度,如阴虚血热者的居住环境就应稍偏凉一些等。

4)患者的被褥、铺板、睡衣等,应经常拆洗或晾晒,以保持干燥,并应经常洗澡,以减少汗液对皮肤的刺激。

5)重症盗汗且长期卧床的病人,家属应特别注意加强护理,避免发生褥疮。还要注意观察病人的面色、神志、出汗量大小,如有特殊改变要及时向医生报告。

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