基于创业教育与专业教育整合的农产品经纪与代理专业人才培养模式构建

陈学忠

（湖南商务职业技术学院，湖南 长沙 410205）

农产品经纪与代理专业是湖南商务职业技术学院于2009年在全国率先开设的一个高职新专业，主要培养适应社会主义新农村建设需要，甘愿服务“三农”的技术、技能型中高级农产品经纪人。一方面，由于农产品经纪人这一职业涉及农产品生产、流通全过程，工作范围广，对知识、能力结构要求较宽，对本专业人才的要求也更多集中在复合性、通识性、可塑性、灵活性、品性与态度等综合素质上；另一方面，由于职业工作特性和目前农村经济环境，以及当前日趋严峻就业形势，决定其现存的就业岗位较少，更多地要求学生自主创业。因此，对本专业来说，创业教育不仅仅是就业教育的一部分，也不仅仅是专业教育的一种补充，它是促进专业教育教学改革，提高专业人才培养质量，提升学生职业能力与综合素养的一种载体，它与专业教育是一种“共生”的关系。所以，本专业应以关键能力培养为主，在构建宽平台的基础上，将创业教育与专业教育进行整合来构建专业人才培养模式［1］。

一、创业教育与专业教育整合的理论基础

专业教育是为学生能更好地参与社会生产实践，为谋生做准备，目的在于专业知识和技能的培养，它满足的是人或社会工具性和实用性的需要。而创业教育是以创造性与开创性为基本内涵，以课程教学与实践活动为主要载体，以推进素质教育为主题，以提高人才培养质量为核心，以增强学生的创新精神、创业意识、创新创业能力等综合素质为目标［2］。创业教育与专业教育是现代高等教育中两种不同形式的教育，它们两者不仅目标相同、功能同效，都是为了培养具有创新精神和实践操作能力的高素质人才，而且内容同质，都强调培养人才的多样性、复合性和适应性。两者的差异只是教育内部类别之间的差异，从整个高等教育发展历程来看，两者是相互联系、相互依存的统一体。

一方面，专业教育奠定了创业教育的基础。创业教育虽然反对片面强调理论知识，但不排斥专业知识与专业教育。创业教育的特色和质的规定性源于专业教育，创业教育必须依赖于专业教育，通过将创业意识和创业技能融入到各专业课程中去，激发学生的创新思维，培养创业精神，并结合专业实践活动，帮助学生构建与专业相适应的创业所需的知识、素质、能力结构。另一方面，创业教育对专业教育具有引导和促进作用。创业教育作为一种素质教育，一种高等教育理念，已成为当今高等教育的价值取向，在处理基础与专业、理论与实践、课内与课外、教与学等关系方面，避免了专业教育教学内容偏窄、偏专、偏深的倾向，实现了教学内容专业性和综合性的相融［2］，以及专业教育向“训技”与“育人”统一的回归。

创业教育与专业教育的整合发展是高等教育改革深化的必然。近日，国务院办公厅印发的《关于深化高等学校创新创业教育改革的实施意见》（国办发〔2015〕36号）也明确指出，要“把深化高校创新创业教育改革作为推进高等教育综合改革的突破口，树立先进的创新创业教育理念……要根据人才培养定位和创新创业教育目标要求，促进专业教育与创新创业教育有机融合。”［3］

二、“整合”人才培养模式构建的可行性分析

（一）在教学目标上，两者都注重关键能力的培养

从教育的终极目标讲，无论是专业教育，还是创业教育，其总目标都是为了培养适应社会需求、服务于经济建设的高级人才［4］。农产品经纪与代理是一门融合了经济学、行为学与现代管理学等学科的应用型综合学科，十分注重学科间的交叉、融合与延伸。在教学目标上既注重逻辑思维，也注重形象思维等关键能力的培养。同时，创业所需要的知识不仅涉及经济学、行为学与管理学等，而且还涉及不同行业与领域，与农产品经纪与代理专业一样，其在教学目标上都注重综合素质与关键能力的培养，注重鼓励和引导学生利用创新思维去解决实践中可能遇到的问题。

（二）在教学内容上，两者有着内在的关联性

教育目标上的同向，也决定了内容上的关联。通过对两者课程体系的分析可知，它们在教学内容上具有很强的内在关联性与交叉性，都需要掌握社会经济发展规律和组织、资本及市场运作与管理等方面的知识。这些内在的关联性与交叉性为两者的有效整合打下了坚实的基础。

（三）在教学方法上，两者都强调实践性和仿真性

目前，在农产品经纪与代理专业课堂教学上，采用最多的方法是案例教学法、项目教学法和实践体验教学法等；而在创业教育上，采用最多的方法是模拟公司教学法，即学生通过组建模拟公司，在仿真的环境中真实体验整个创业过程。两者都强调实践性和仿真性，这种在教学方法上契合性，也为两者的有效整合提供了强有力的支撑。

（四）拥有专兼职结合、实践经验丰富的“双师型”教师队伍

专业教育与创业教育的有效整合，离不开高水平的师资。不仅要求授课教师知识面广，而且要求拥有一定经营管理或创业的实践经验。农产品经纪与代理作为一个高职专业，本身也对教师的复合性与实践性要求相对较高，通过培养与引进具备一支实践经验丰富、专兼职结合的高水平“双师素质型”师资队伍，为“整合”人才培养模式的实施和教学目标的达成提供了必要的保障。

三、“整合”人才培养模式构建思路

（一）“整合”人才培养模式构建的基本要求

1.以全面提升学生综合素质和职业能力为目标

根据新时期高职教育的使命，以及社会对本专业人才的要求，本专业确立了以全面提升学生综合素质和职业能力的培养目标。通过将创业教育与专业教育整合，将创业所需的知识、素质、能力渗透融入专业人才培养全过程，使学生在获得较强专业能力的同时，也具有较强的方法能力与社会能力，实现人才培养目标由单一的“技术技能型”向“复合型、发展型、创业型”转变。

2.以培养学生创新意识与创新创业能力为重点

重视创新意识与创新创业能力培养是经济社会发展的必然选择，也是当前世界上许多国家高职专业教育改革的核心与重点。对高职学生开展创业教育，并非要求他们在校期间或者毕业后马上自主创业，而重在培育学生的创业意识与胆识，以及敢于创造、创新的创业精神，同时通过创业能力的训练来促进综合职业能力的提高。

3.以促进学生个性化发展为特色

长期以来，高职学生在个人素质、兴趣爱好和学习水平等方面都呈现出明显的个性化差异。在培养过程中如何针对这种个性化因材施教，让每个学生找到适合自己的自由发展空间，是当前深化高职教育改革的根本任务。在专业教育中融入创业教育，要求教师必须转变教育观念，改进教学方法，优化教育教学进程，直面学生的个性化差异，让学生可以根据各自兴趣爱好与专长自主选择主攻方向，并积极参与到相应的教学项目与实践活动中来，以充分发掘并培育个性特质与潜力，成为具有可持续发展能力的个性化人才。

2.4 高产农艺组合方案的确定 通过研究得出的最高产量与实际的最佳产量有差异，为了明确种植密度、氮肥、磷肥和钾肥在生产实践中的可靠性，通过频数法进一步剖析，在-1.682～1.682约束区间，所得方案中有115套方案豇豆产量≥1 875 kg/hm2。其优化组合的置信区间见表5。

（二）“整合”人才培养模式的实现路径

按照共生理论，共生单元是构成共生体的基本组织和交换单位。创业教育和专业教育的整合首先要通过目标分解，找到它们间的共生单元，在此基础上依托共生理论，探索适合整合的模式或理念，最后再提出整合路径［4］。

1.创业教育与农产品经纪与代理专业教育的目标分解

通过对创业教育和农产品经纪与代理专业教育目标，以及所必备的知识元素进行分解（如表1），可以看出，两者在意识培养、品质熏陶、能力训练和知识教育等方面具有很多共性点，我们可以依托这些点即共生单元进行整合。

表1 创业教育与农产品经纪与代理专业教育的目标分解表

2.创业教育与农产品经纪与代理专业教育的整合路径

（1）整合课程结构，强化整体效益

完成了目标分解，并找到共生单元的基础上，我们就可以依托这些共生单元，对相应的课程进行交叉、渗透与融合，达到相互促进与支撑，形成新的基于“整合”的专业人才培养课程结构，如表2。

表2 创业教育与农产品经纪与代理专业教育课程整合表

（2）深化教学体系改革，在专业教学中融入创业内容

课程的整合只是一种结构上的整合，关键在于教学内容上更深层次的整合。这就需要不断深化教学体系改革，将分解的创业教育具体内容和创业素养培养的各基本要求点利用多种方式渗透嵌入专业课程教学中，增强专业课程的创业导向功能，在提高学生专业技能的基础上，增强学生基于专业知识的创新与创业能力。

（3）开展创业实践和专业拓展等互动活动

无论是专业教育，还是创业教育，都离不开实践。因此，应积极推进实践教学改革与建设进程，建立起“校企联合”、“校企合作”和“产、学、研”、“校、地、企”一体化教学模式，形成“兴趣培养、能力训练、自主实践、协调发展”的实践教学新理念，构筑以实践创新能力培养为主线的教学模块，开展创业实践和专业拓展等互动活动，培养学生创新创业必备的核心素质［4］。

四、农产品经纪与代理专业“整合”人才培养新模式

基于以上的思路，在对农产品经纪与代理专业人才需求、人才特征和能力进一步调查分析的基础上，构建起以创业能力培养为基线，带动、促进综合职业能力形成的高职专业人才培养新模式——“以创业实践为导向、能力为基线的‘三双’农产品经纪与代理人才培养模式”，充分利用学校和企业双育人主体，协同定位人才培养目标和制订人才培养方案，共同构建校园和职场“双育人环境”，以及学校和社会“双评价体系”，实现校企双方全程交互、深度融合。具体包括：确立了学业—就业—创业“三业”一体的多层面人才培养目标；构建了基于创业实践导向的“纵横双维度对接”课程体系，“一体三层、工学结合”的实践教学体系，“一体两翼、立德树人”的综合素质养成教育体系，以及以“知、情、意、行”为主线农业职业价值观培养体系；创新基于创业能力培养、以学生为中心的课堂教学模式，以及“双体系、全方位”的教学质量评价机制，全面培养“就业能称职、创业有能力、深造有基础、发展有后劲”的高素质农产品经纪人。

［1］陈学忠.高职涉农经贸类专业职业能力结构模型化研究——以农产品经纪与代理专业为例［J］.职教论坛，2013，（3）：63-67.

［2］刘小廷.论创业教育与专业教育的关系：历史与逻辑的分析［J］.职业教育（下旬），2014，（2）：6-9.

［3］国务院办公厅.《关于深化高等学校创新创业教育改革的实施意见》国办发〔2015〕36号），2015-05-04.

［4］王丽.创业教育与专业教育共生融合路径研究［J］.无锡商业职业技术学院学报，2010，（5）：47-50.