传统连锁超市开展社区电子商务实证研究

夏晗

传统连锁超市开展社区电子商务实证研究

夏晗

随着电子商务企业的迅速发展，网络购物已经被大众所接受，网络零售在整体零售市场中的市场份额正在逐年增长。网络零售的优势不断地冲击着零售行业的传统市场。文章以传统零售企业中的连锁超市——美廉美超市为例，对其开展社区网络超市进行可行性探讨，提出美廉美超市开展电子商务业务的建议，探讨传统零售超市如何合理利用自身优势发展电子商务业务增加营业收入并吸引更多的顾客，为企业带来新的商机和发展。

连锁超市；网络零售；社区电子商务；网上超市

一、引言

互联网的规模在不断扩大，电子商务正在迅速发展。电子商务这种新型的商务模式已经逐步被人们所认识和接受，网络购物这种购物方式也被越来越多的人所接受并参与其中，越来越多的人选择网络购物来购买商品，网络零售在整体零售市场中的市场份额正在逐年增长，凭借着其网络零售的独特优势不断地冲击着传统零售行业。所以很多传统企业开始关注甚至进驻电子商务领域，例如苏宁、国美、海尔、家乐福、沃尔玛等都已经开辟其电子商务渠道，传统零售企业如何成功地开展电子商务已经成为企业和研究人员关注的重点。中国电子商务研究中心主任曹磊认为网络零售不仅仅是在互联网环境下销售商品，还包括更加个性化和人性化的购物体验以及以消费者为中心的运作模式。庞爱玲探讨了传统零售业开展网络购物的策略；钟晓燕、沈庆琼等则研究了传统零售企业开展电子商务的问题，并提出相应的解决对策；王海燕则以福州市某连锁超市为例研究其开展电子商务存在的问题并提出解决对策；林常青则探讨了社区开展电子商务的盈利模式；时潇笑、方钰晖等则研究如何构建一个网上购物系统来实现对传统零售业的网络化、电子化、信息化管理。本文以北京美廉美超市为例，探讨传统连锁超市开展社区电子商务的可行性和必要性，并提出美廉美超市开展社区电子商务的对策。

二、美廉美超市开展电子商务的必要性

北京美廉美超市成立于1999年8月，是专业从事商业零售的大型综合性连锁超市企业，在北京拥有35家大中型门店，门店覆盖北京六大中心城区和三大主要郊区，实现年销售额近40亿元。尽管发展良好，但是随着近些年电子商务的飞速发展，其销售额出现了增长放缓，利润下降、年轻消费者减少等问题，同时还要面对家乐福、永辉超市、华联超市、沃尔玛的强势竞争。美廉美超市通过开展电子商务业务，不仅可以提升超市的经营管理水平，而且可以帮助美廉美超市尽快适应新市场环境，有助于美廉美超市继续保持良好的经营状况。

（一）可以提高美廉美超市宣传营销的效率，改变传统的商品宣传营销方式

美廉美超市目前主要采取传统的宣传手册的宣传营销方式，根据调查分析结果显示，简单查看宣传手册内容的顾客仅占发放宣传手册总量的28.5%，而认真查看宣传手册并据此购买的顾客仅占15.7%，基本不看的顾客比例达到55.8%，说明传统宣传手段的宣传效果很差，存在着严重的浪费。而电子商务最大的优势的信息流的传播快捷广泛，还能够利用网站的交互功能，实现与顾客的直接交流，了解顾客的需求，及时改进营销方案。

（二）可以促进超市物流配送体系的完善，并增加营业收入

对于选择超市的消费者而言，及时的物流配送十分关键，可以促进物流配送体系的完善，而配送收取一定费用目前已经被大众所接受，调查结果显示65%的顾客表示费用不高时可以接受。另外，被调查对象中45%的顾客表示为了达到免运费的标准会继续购物，这样还可以采用免运费策略来提升单笔订单额度。

（三）开展电子商务业务能够缓解同供应商的矛盾

供应商可选择减少线下货架的投入而进驻网上超市，这样就可使各项费用适当降低，缓解供应商的压力，缓和同供应商的矛盾。还可以吸引相当部分对于超市实体入场费和单品费无法承受的供应商，开辟新的渠道。维持一个合作关系融洽的供应商网络，可以为超市的经营提供良好充足的保障。

（四）可以提升货品更新速度，满足顾客个性化需求和尝鲜愿望

超市商品的种类虽然繁多，但是已经难以满足消费者日益增长的个性化需求和尝鲜愿望，毕竟超市的货架是有限，不可能摆上所有商品，对供应商而言超市货架的成本高昂，一些小众需求的商品不会被摆上货架，一方面面对着消费者新的个性化需求的商机；另一方面又面临着货架有限和货架成本的制约，需要放弃这种销量较小的商品，导致消费者流失。

（五）美廉美超市可以借此机会进入新兴的长尾市场

在实体超市中，这些广义上的热门产品，无法满足一些追求个性化需求和小众需求的消费者，实体超市为了保证货架使用效率和销量只能放弃此类消费者。但是开展电子商务业务，开设网上超市，这样经营小众商品的供应商就可以承受相关费用同美廉美超市达成合作，专门在其网上超市中销售，这样美廉美超市的商品品种得到空前丰富，可以吸引更多的消费者。

三、美廉美超市开展社区电子商务的可行性

（一）供应商渠道建设完整

美廉美超市作为从事超市零售行业15年的企业，有着十分广阔和稳定的供应商渠道。开展电子商务经营网上超市，无需担心商品的供给，使用已有的渠道网络就可以很好的支持网上超市，不用花费巨大的资金建立新的供应商渠道。

（二）社区门店众多，覆盖全面

美廉美超市主要依据居民社区的设立，能够很好的覆盖社区居民。美廉美超市的门店覆盖率好，并且均为大型门店，这些覆盖广泛的门店可以很好的为网络零售中最后的物流配送环节提供支撑，配合各个门店的库存可以保证网上超市订单的快速配送。调查结果显示，网上订货可接受的送货时间在2小时内的占到35.49%，29%的顾客表示4小时内可以接受，普通通过总库——配送中心——顾客的物流配送系统里是无法达到如此快的配送时效的，而美廉美通过就近选择社区门店配送可以满足顾客的配送时效要求。

（三）深入人心的品牌

作为已经经营十几年的老牌超市，深受社区居民的信任，有相当的知名度，从而开展电子商务的推广难度大大降低，可以依靠深受周边居民信任的品牌影响，方便高效的进行推广，根据调查结果显示93.94%的顾客表示会选择网上超市购物，说明美廉美超市的品牌效应已经被顾客接受，顾客对其开展电商业务基本接受。

（四）完整的物流配送体系

美廉美超市在北京市拥有两个大型配送中心，每日除在开始营业前的日常配送外，还可以紧急调配为门店进行补货。同时，供货商会依据供货协议直接为门店进行配送。两个网络相互配合保证了门店商品的充足，并且超市不需要自主建设全部供销网络，节省了大量成本。

四、美廉美超市开展社区电子商务的策略

（一）立足居民社区，以门店为节点

美廉美是作为一个超市，需要立足于社区，服务于社区，为社区居民的购物提供最大限度的方便条件。吸引更多的消费顾客，增加营业收入。美廉美超市应利用信息技术分析订单地址，并由距离订单地址最近的社区门店进行配送，不需要从总库存中心出库，再由配送中心分配转运至各配送点，可以大大提高配送效率，提高网络购物整体过程的运转速度。

（二）以顾客为中心设计收货支付程序

收货程序从顾客出发，替顾客着想。允许顾客先验货后签收，在送货上门的最后一个程序时，在顾客签收之前，应该提示顾客进行验货，等待顾客验货完成后再让其签收，让顾客更加放心，才能确保顾客继续使用网上超市。

（三）整合网上超市和门店业绩

业绩事关每一名员工的切身利益，开展电子商务业务会一定程度上影响到门店线下的业绩情况，造成门店客流的分流。门店业绩应将电子商务业务纳入考核指标。社区电子商务的业绩依据可以按照门店的出库数据和承担的配送任务为依据，这样可以保证门店的利益。

（四）网上超市将个性化商品作为经营重点

对超市而言，冷门商品就是小众需求的个性化商品，随着人们接受各种新鲜事物的数量越来越多，消费者有着越来越高的尝鲜愿望，这对超市而言是一个新兴的长尾市场，而且在电子商务模式下不需承担店面成本，不会造成货架浪费，却丰富了超市的商品种类，网上超市用其展示空间无限的特点经营个性化需求的小众商品，可以吸引更多消费者，增加超市的营业收入。

五、总结

电子商务的出现让人们可足不出户的购买想要的商品。美廉美超市之类的传统零售企业受到电子商务的影响，其销售增速放缓，经营成本不断提高，供应商关系愈加紧张都严重影响着其未来的发展。美廉美超市可以立足于社区开展电子商务，将门店作为电子商务的配送节点，保证配送的高效，将网上超市业绩和门店业绩整合，保证员工的利益的同时，还可以改善超市门店的购物环境，开展电商可以满足社区居民的个性化消费需求，帮助超市缓解与供应商之间的矛盾，也可以帮助企业适应电子商务市场环境和人们的消费观。基于社区开展电子商务可以让超市这类传统零售企业充分利用自身的优势，适应全新的飞速变化的市场环境，摆脱传统零售行业面临的问题，开辟一个新的发展思路的方向。

[1]庞爱玲.传统零售企业开展网上零售业务的模式探讨[J].商业时代，2008，（01）：21-22.

[2]钟晓燕,沈庆琼.传统零售企业开展网络零售的问题研究[J].海峡科学,2014，(07):90-92.

[3]王海燕.福州市连锁超市电子商务的现状及对策研究[J].武汉职业技术学院学报,2010，(06):41-43.

[4]林常青.开展社区电子商务拓宽盈利渠道[J].中国物业管理. 2012，(02):45-46.

[5]时潇笑,方钰晖.网络零售———连锁超市电子化的应用研究[J].现代经济信息,2011，（03）:75.

F274

B

1008-4428（2015）04-41-02

河南省高等学校人文社会科学研究项目（2014-qn-038）；2015年驻马店市哲学社会科学规划项目（310）。

夏晗，女，河南省驻马店市人，哈尔滨工业大学硕士研究生，黄淮学院经济管理系电子商务专业专职教师，讲师，研究方向：电子商务。