季 侃,罗健斌
基于SWOT分析的三亚市经济型酒店发展对策研究
季 侃,罗健斌
本文以三亚市经济型酒店为研究主体,通过SWOT分析法对三亚市经济型酒店的现状与存在的问题进行了分析,在此基础上提出相应的解决对策,旨在为三亚市经济型酒店的未来能更加健康快速地发展,为海南国际旅游岛的建设提供更大的助力。
三亚;经济型酒店;SWOT分析;对策
随着海南国际旅游岛的建设,三亚市旅游业蓬勃发展,为三亚市经济型酒店提供了广阔的市场空间。同时,以中低端消费群体为主要目标的经济型酒店弥补了传统星级酒店在中低端市场上的空白,更好地满足了游客需求,促进了三亚旅游业的发展,三亚市旅游业与经济型酒店相互联系相互促进。虽然三亚市经济型酒店业市场仍存在着很大的发展空间,但是在发展不断的同时,三亚市经济型酒店行业也存在许多问题,只有切实解决这些问题,这一行业才能得到真正的发展。
目前,规模较大的品牌型经济型连锁酒店例如“7天连锁酒店”、“如家快捷酒店”、“汉庭连锁酒店”、“锦江之星连锁酒店”等在三亚的开业分店合计已达到40家。这四个国内最为知名与强大的经济型连锁酒店在三亚的发展速度十分惊人。2010年“7天连锁酒店”率先在三亚开设第一家分店临春河白鹭公园店,到了2013年年底“7天连锁酒店”已开业的分店数量达到12家,“如家”在三亚的分店后来居上已达到20家,“汉庭酒店”达到4家,“锦江之星”也达到4家。此外,其他经济型酒店品牌如“格林豪泰快捷酒店”、“尚客优快捷酒店”、“速8快捷酒店”等亦纷纷进入三亚市场。如今三亚市经济型酒店已经形成群雄并立、你追我赶的竞争态势,竞争十分激烈。
SWOT分析法是一种常用的分析方法,又称为态势分析法或优劣势分析法,用来确定企业自身的竞争优势(strength)、竞争劣势(weakness)、机会(opportunity)和威胁(threat),从而将公司的整体战略与公司内部的资源、外部的环境有机地结合起来。下文将结合三亚市经济型酒店的实际情况,对三亚市经济型酒店的优势、劣势、机会、威胁等四个方面进行深入分析。
(一)优势
1.价格优势
经济型酒店顾名思义,其最大的优势就在于价格经济。正常情况下,淡季时期三亚市经济型酒店的价格一般在120元-200元之间,比星级酒店要低很多,对大众群体很有吸引力。
2.会员体系、品牌号召力
如今各大经济型酒店纷纷建立了自己的会员体系,如“7天”,号称有着7000万的会员;培养自己的品牌文化,比如“如家”的“家文化”,让客人感觉到回家般的温暖。因此,大型的经济型连锁酒店的会员忠诚度较高,对品牌的认知和认同感较强,一定程度上保证了客源的稳定。
3.服务优势
三亚市经济型酒店主要客源都是游客,游客白天外出游玩,晚上回店休息,经济型酒店提供的“住宿+早餐”服务恰好可以满足游客需求,避免了资源浪费。
4.成本优势
品牌型经济型酒店本身资金有限,为了快速抢占市场,一般都是通过寻找市场所在地优秀物业如宾馆、旅馆,通过加盟店的方式快速占领市场。例如“如家”、“7天”这几年在三亚开业的分店全是加盟店。
目前,国内经济型酒店业内的加盟标准通常是“加盟费+管理费”模式。所以投资一家经济型酒店的投资回报期在4年左右。比起星级酒店动辄上亿的投资和长达十数年的投资回报期,经济型酒店投资小、回本快、风险低,成本优势十分明显。
(二)劣势
1.春节期间价格畸高
每年的春节期间,三亚旅游市场异常火爆,游客大量涌入,所有酒店全面涨价,经济型酒店价格也从原有的100-250元飙升至500-800元,引起了游客的强烈抗议,投诉频频。许多游客对经济型酒店倍感失望和不满,进而对三亚的旅游环境产生恶感。
2.淡季恶性竞争
一般认为三亚的淡季从4月开始一直持续到9月,非常漫长。在这期间客流量明显下降,为争抢客源各个经济型酒店纷纷采取降价、裁员、降低服务质量等手段进行恶性竞争,破坏行业标准,导致市场混乱和消费者的不满。
3.经济型酒店经营战略不当
部分经济型酒店缺乏品牌意识,不重视实际情况,相同的装修、相同的风格、相同的经营理念,导致了客人选择时的随意性和盲从性。同时,许多经济型酒店盲目扩张,要数量不要质量,对加盟店考核不严,滥竽充数,导致品牌质量下降,丧失老客。
4.人员流动性大
经济型酒店的基层从业人员相对年轻,对未来的职业发展期望和薪资待遇要求较高,而经济型酒店的较低工资往往无法满足要求,常常工作几个月就辞职或跳槽。另一方面,酒店方面对基层员工的培养兴趣不高,而基层员工看不到发展空间又对酒店失望与不满,对工作产生抵触,人员频频跳槽,从而进入恶性循环,人员流动性大,导致行业内专业人才一直匮乏。
5.服务管理水平偏低
三亚地区经济型酒店从业人员文化素质良莠不齐,服务质量不高。经营人员观念落后,“宰客”、“欺客”现象严重。另一方面,经济型酒店产权关系复杂,因为人事、经营理念、利益驱使等原因,管理者和投资商容易产生矛盾,影响服务管理水平。
(三)机会
1.庞大的旅游市场
随着中国经济的高速发展,中国人的消费实力加强、消费观念变化,大众旅游、假日经济日益繁荣,这给目标市场立足于大众旅游的经济型酒店提供了巨大的发展前景。根据三亚市统计部门的统计,2009年三亚接待过夜游客人数670万,2010年这一数字超过880万,2011年已超1000万,旅游总收入157亿元,2012年达到1103万人次,旅游总收入190亿元。可以发现,三亚每年接待的游客人数都在不停增加,未来三亚旅游市场仍然有较大的发展潜力。
2.互联网的发展
经济型酒店本身的网络订购渠道发达,会员体系、官网预定、团购、合作渠道预定等等,都为经济型酒店提供了便利,游客往往没到三亚已经先订好了房间。
3.国家政策的支持
目前经济型酒店在国家产业政策中的地位日渐重要,随着市场经济的深入发展与产业结构的调整,众多经济型酒店将以出租、特许加盟、改制等方式进入市场,这给经济型酒店的发展提供了良好的外部环境。同时,随着国家经济体制改革的不断深入与优化,开放的经济型酒店市场将逐步建立,大大拓展了经济型酒店的未来空间。
(四)威胁
1.国际经济型酒店品牌的冲击
面对着中国这个巨大的新兴市场,国际著名的经济型酒店品牌纷纷落户中国,抢占市场蛋糕。虽然国内的经济型酒店有东道主的优势,比国际品牌更加熟悉本土市场,但是国外品牌有着理念和管理技术先进、号召力强、资本雄厚等等优势,对本土品牌威胁不小。
2.品牌和环境危机
近年来经济型酒店品牌危机常常发生,比如某酒店被媒体曝光员工用毛巾擦马桶擦杯子,让消费者对经济型酒店品牌产生不信任感。近年来三亚频频被曝“宰客”、“欺客”,媒体丑化三亚,导致三亚的声誉严重下降。许多游客对三亚产生了误解,将目光转移到国内其他城市甚至是台湾地区乃至国外,这在客观上不利于三亚市经济型酒店的发展。
(一)连锁经营策略
连锁经营是指经营相似产品的企业以某种形式组成一个联合体,个体形成整体,实行统一专业的行业标准,达到规模效益的目的。三亚本土的个体经济型酒店普遍规模小、资源有限、客源不稳定、知名度低,缺乏核心竞争力,因此走连锁化经营是三亚经济型酒店发展的未来趋势。
(二)品牌策略
目前三亚市的经济型酒店的发展仍然处于发展阶段,还没有建立一个统一行业规范和标准,信誉度不高,个别打着经济型酒店旗号的劣质酒店浑水摸鱼,不利于经济型酒店的发展。作为一种无形的资产,品牌能够不断增值不断溢价,而品牌的树立来之不易,经济型酒店必须要重视自身的品牌。
事实上,三亚近几年快速兴起了一些经济型品牌连锁式酒店,如“7天连锁酒店”,其之所以能在激烈的竞争中脱颖而出,就是凭借其品牌知名度的巨大优势。“7天连锁酒店”的品牌特点有很多,比如在外观建筑上,采用鲜艳黄色的建筑风格和大大的“7”字logo,非常醒目好记,让人印象深刻;又如它经营的核心观念是让客人“天天睡好觉”,致力为商旅客人提供热情、整齐、干净、明亮、舒适的住宿服务。因此,不到10年时间,“7天连锁酒店”就发展成国内最著名的经济型酒店品牌之一。这充分体现了建立正确的品牌策略的必要性。因此,三亚市的经济型酒店要发展,就要重视品牌。建立一个什么样的品牌,如何建立,如何维护,如何宣扬品牌价值等,都是重中之重。
(三)人才策略
为保证三亚市经济型酒店行业的发展需要,需要培训出一批熟悉三亚实际情况的从业人员,加快经济型酒店与三亚旅游市场的融合。海南本土的大中专院校应该适应三亚市场发展的需要,与经济型酒店之间密切联系和合作,不仅仅为星级酒店培养人才,也要适量为经济型酒店培养人才,提高经济型酒店从业人员的综合素质。
另一方面,经济型酒店自身也应该重视对员工的培养。及时了解基层员工的思想,加强沟通,熟悉经济型酒店业的变化。同时,要为基层员工制定良好而合理的职业发展规划,完善科学有效的薪酬奖惩机制,提供公平透明有竞争力的晋升制度。人才战略向来是各个行业的先行战略,建立人才储备需要院校与经济型酒店双方的共同努力。
(四)网络营销策略
如今互联网已全方位走进人们的生活,普及率相当之高。在网络上推行营销成本小、影响大、扩散快。三亚市经济型酒店应该充分利用互联网的优势,实行网络营销策略。
(五)政府管理策略
针对三亚市经济型酒店在淡季旺季价格变化幅度过大的情况,政府主管部门应当适度介入。充分发挥政府在市场中调控的作用,规范市场,将价格的变动控制在合适的范围内,避免旺季房价奇高而淡季大打价格战等恶劣情况,引导三亚市经济型酒店业建立一个行业标准。同时,政府也应该对三亚的旅游市场进行监督与规范,严惩“宰客”、“欺客”等不良现象,纠正外界对三亚旅游的偏见,还三亚旅游市场一个朗朗乾坤。
海南国际旅游岛的建设为三亚经济型酒店的发展提供了巨大的空间,在三亚旅游的热潮中,面向大众群体的经济实惠高性价比的经济型酒店获得了巨大的潜在市场和发展机会,未来前景十分广阔。经济型酒店的发展同时也能弥补三亚传统酒店业的空缺与不足,满足大众群体的消费需求,促进三亚旅游行业的发展。同时,三亚经济型酒店在发展中存在的问题也必须要引起我们的重视。解决经济型酒店目前发展所存在的诸多问题,需要经济型酒店的管理人员树立品牌意识,走连锁经营的道路,培养专业人才,提升三亚经济型管理水平和竞争力,充分利用网络营销。三亚经济型酒店的发展,不仅仅是其数量上的增长,更重要的是提升经济型酒店的质量。政府也要规范市场,发挥政府调控。相信未来三亚市经济型酒店的健康发展也将会为美丽的三亚市增添光彩。
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F127
B
1008-4428(2015)01-46-03
琼州学院校级青年科学基金项目(QYQN201401)。
季侃,琼州学院讲师,东北财经大学博士,中国注册会计师,国际注册内部审计师,主要从事资本市场会计与财务分析方面研究;
罗健斌,琼州学院旅游管理学院。