克朗斯助力韩国济州水

2014-12-20 19:12
食品安全导刊 2014年10期
关键词:装瓶济州济州岛

济州是一家与著名岛屿济州岛同名的韩国国有矿泉水生产商,是韩国最著名的矿泉水品牌所有者。在引用新克朗斯高速装瓶生产线后,济州每小时可装54000个PET瓶(聚对苯二甲酸乙二醇酯材质的容器),借此,济州再创辉煌。

丰沛的火山水资源,生产优质瓶装水

在韩国,包装饮用水刚刚起步,前景广阔。1995年,韩国议员才首次许可工业化生产提纯包装水。济州特别自治道发展公司(JPDC)正是由韩国济州岛自治道政府所拥有的从事工业化生产提纯包装水的一家公司。

1998年3月,JPDC公司成立,当时工厂拥有两条PET生产线,是韩国第72家注册的矿泉水公司。济州三多水品牌销售仅3个月便占据了韩国水市场的主导地位,并保持这一优势直至今日。其初年间,济州三多水就已灌装水7000万升,10年后达到3.13亿升,时至今日,已累计灌装了6.7亿升水,数量翻了10倍。2016年,济州三多水计划销售史无前例的10亿升水。济州三多水从2000年开始在韩国PET市场平均占有量至32%。

种种因缘际会注定了济州岛水资源丰沛。济州岛(人口约600000)是一座由火山爆发形成的岛屿,200万年变迁中,火山反复爆发,形成了数十层平均厚度为3~5米的熔岩层,熔岩层可以自然过滤岛上丰沛的降雨。济州岛年降雨量在2000毫米以上,3倍于韩国内陆地区降雨量,这些雨水中的半数会经由天然的多孔熔岩层,渗透入土壤,形成地下水。相较之下,韩国内陆仅有约18%的降雨会成为地下水。JPDC从数个井中抽取地下约420米处、平均年份为18年的地下水,其抽取装瓶水量仅占总地下水量约0.1%。这种自然火山水属于极软的弱碱性水,含有钒、硅等浓度较高的对人体有益的微量元素。

高速高科技生产线使操作一步到位

2007年,济州三多水突破了3亿升大关,建设第三条PET装瓶生产线,并于2008年投入运行。2011年情况如出一辙,需将产量突破至如今的6亿升。由于需要再次建设生产线,此次JPDC计划从一开始便建设一条高速的高科技生产线,并于2012年年末投入运行。这将是JPDC唯一一条高速生产线,速度为每小时54000瓶。生产线能以每小时44800瓶的速度灌装0.5升和2升的空瓶。

JPDC还安装了室内瓶坯生产设备,将建设耐驰PET生产线,采用克朗斯瓶坯检察器在同一厂房内即可实时检查生产出的PET合成树脂瓶坯。瓶坯检查的动设备检查器采用高分辨率感光照相技术,配有遮暗的机器护罩,可避免由于光照条件影响而导致的误判。监控的技术参数包括瓶颈抛光质量、瓶口坏损或参差、瓶坯长度和颜色。合格瓶坯将放置在中间存储器——铝制容器内,当需要时即可倒入吹塑机器自动成型给料单元的独立容器内。

至此,瓶坯进入了装瓶段,由Contiform吹塑机负责制造瓶子,装瓶并封盖。Contiform吹塑机的组成包括:一台采用离子化空气清洗瓶坯的预喷气式线性成型冲洗器、一台配有24个模块的吹塑机器、一台电子控制的、可控容积的SensometicVFJ灌装机和一台螺旋封盖机。其中,螺旋封盖机的瓶盖由一台放置在外部的Capcade封闭分选器供给。济州还利用集成Contipure模块采用H2O2对瓶坯进行处理。上述所有单元均联接并设置在净室内。灌装程度由CheckmatFM-IR采用红外线技术监控。Flowliner将灌装完毕的瓶子通过单线运输至散货装卸输送机处。瓶子统一运至Accutable缓冲区,保证缓冲时间足够,为生产线提供间歇时间。济州配置了专门研发机器——满瓶检查器,以检查装瓶后的PET瓶中是否存在异种成分,并再次监控装瓶水位。

再次检查监控之后,瓶子便离开灌装区,运至特殊检查室:首先由Linardry吹干所有瓶子,然后在配有两台ContirollHS站的Topmodule贴标机上贴上瓶身卷绕标签。每个站均有所对应的独立MultireelC卷绕标签匣,匣内共有8个标签卷。如此,无需监控干预的连续运转时长便是原来的8倍,既减轻了员工工作量,又提高了整体效率。另一台CheckmatFEM-IR检查标签位置是否正确。

接着,瓶子在生产线末端进行包装。济州采用了双给料道的VariopacProFS薄膜收缩包装机,两条给料道并行、同时包装两个厚纸板箱,再通过上升的包装运输机将厚纸板箱运至略高处,由Robobox分组站按需要分层摆放。一台配有高水平横向进给器和翻板式抓爪头的Pressant1AJ将分层摆放的厚纸板箱一层层的移至托盘,直至摆满。较低一层是膜罩应用单元,能够给托盘进行包装。满载的托盘放置在工厂院内中转存储,并尽快运送到济州岛港口,由港口装上货轮运至韩国内陆。本条生产线每天24小时全天候运行。

“10-10-10”战略稳步发展

JPDC的火山水远销至24个国家(2012年销量360万升),还将进一步向更多的国家销售。作为国有矿泉水生产商,济州与销售合作伙伴广东制药有限公司共同努力,有的放矢地制定了发展战略。战略的口号是“10-10-10”,即每年至少增长10%。这不是什么问题,自2000年到现在,济州销售一直以每年12.7%的速度增长。去年,济州获得国家环境部的批准,可以将装瓶数量从每年6.3亿升增加至每年11.1亿升,提前为未来发展准备就绪。

两升PET瓶装的济州三多水商店售价约为900韩元(不足0.7欧元),属于较高价格区间,价格仅低于进口水。2013年,除三多水旗舰产品外,JPDC又首次发布了第二个高档矿泉水品牌汉拿水(Hallasu),其名字取自汉拿(Halla)火山和韩国意为水的单词(Su),以PET和玻璃瓶包装方式进行营销。其惊艳的玻璃瓶包装立刻赢得了2013年德国红点设计大奖和2014年德国iF设计大奖的荣誉。JPDC还在济州岛的第二厂区生产橘汁和以VioJejuVWater纯净水+钾的形式生产水类产品。最近研发的产品是济思啤酒(Jespi),JPDC开发出5种不同变体——从比尔森啤酒、麦芽酒到黑啤,近期产量高达10万升——其合作伙伴为美国布鲁克林啤酒厂,此品牌在韩国销售。endprint

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