Anuga FoodTec：覆盖食品饮料全产业链

李璐

由科隆国际展览有限公司以及德国农业协会共同主办的科隆国际食品技术和机械博览会将于2015年3月24～27日举办。作为一个跨行业的展会，科隆国际食品技术和机械展览会将为参观来宾呈现行业内所有生产领域的新技术、新设备和供应商零配件。同时，此次展会也将为国际食品行业提供一个信息交流、资源共享、彼此学习的平台。

包装产业强势聚焦

正如展会一如既往推行的展演模式，现场除了行业技术、设备和应用程序外，更有如包装、原料及其他生产和包装加工过程中必不可少的材料同台展示，做到真正意义上的一个展会包揽产业全板块的联动效应。作为全球食品与饮料行业供应链体系专业展会，科隆国际食品技术和机械博览会将深入集合行业资源、产业板块和加工技术，呈现更为完善的展示效果。

上届展会，参展企业与专业观众数量较往届都有明显提升，特别是海外展位预定份额非常饱满，行业专业人士也都积极参与其中。本届科隆国际食品技术和机械博览会将吸纳来自40个国家的1300家企业参展，预计将接待来自131个国家的43000位行业专家同台交流。

食品原配料重磅登陆

“在‘一个展会，包罗万象的主题概念下，2014年的展会力求激发全球食品行业更多潜能，完整涵盖的全系列技术与加工体系将被赋予全新理念重磅推出。”科隆国际展览有限公司展会管理部负责人Dietmar Eiden先生向记者如是表示。此外，食品原配料将作为新晋板块登陆本届展会，包装产业强势来袭，依托展会平台充分展示了其在产业链的重要性正逐日递增 。

随着食品与饮料行业持续发展，产品革新与升级换代成为大势所趋，不仅需要满足广大消费群体层出不穷的新诉求，更成为全球餐饮行业提升品质、推陈出新的生力军。改革与创新已成为商业拓展的利器，同时更有效培养客户的忠诚度。完善的技术方案支持，为行业创新的道路成功解决各类实操的疑难杂症，并确保其过程中新的理念、产品的质感和口味、包装技术甚至市场战略方针得到最理想化的呈现。成套的解决方案体系必须与精良的技术理念相辅相成，以达到综合的处理效果，由此可见，仅依靠独立单一的解决方法实现多层次的技术革新将被逐步淘汰。

2015年科隆国际食品技术和机械博览会将由食品加工、食品包装、食品安全、技术服务与解决方案四大板块构成，致力于打造通透的信息化系统，服务于行业各领域以及产业链各层级资源，而行业专业观众也可在展会现场领略自原料到成品交付准备期间整条生产加工线的协同运作过程。

本届展会将全新开辟食品原配料专区，为来自食品原配料产业的参展企业推出“商务洽谈区”，意向客户将汇聚一堂共同探讨行业趋势和研发技术。同时，本届展会将会为包装产业建立更丰富的展示平台，作为生产加工环节中不可或缺的元素，包装技术的不断完善和升华，正是其跨出产业链至关重要的一步。

行业决策者们齐聚，各类设备和技术演示盛况空前，绝佳的商务平台为迎接专业人士蓄势待发。2015年，科隆国际食品技术和机械博览会将再度成为探索产业新技术与未来发展新机遇的行业盛会，将奉上一场不容错过的产品和技术创新改革盛宴。