二维码管新方向"扫出”监

文/斯涵涵

民生

二维码管新方向"扫出”监

文/斯涵涵

给活鸡带上二维码，扫描即可知来源，这本是让贵阳市民吃得放心的举措，但推行一周，“二维码脚环”推行陷入尴尬——市民不买账，商户有怨言。

顾客扫描脚环上的二维码，就能在手机客户端查询活禽从养殖到销售的相关资料。此举无疑有着推动使用食品溯源系统的作用，以及保证餐桌卫生的良好初衷。目前遇冷，于是有了麻烦、吃力不讨好的怨言。

其实不然。我们看到，二维码脚环”推行仅仅一周，宣传力度不够，很多人尚不知道这个新科技，此外随机调查，来菜场购物的主力均在40岁以上，都对“二维码”比较陌生。不会下载软件，自然也不会扫描二维码。

其实，即便对于年轻人而言，也不敢轻易扫描二维码，有些山寨二维码软件提前内置病毒或恶意代码，一旦安装就会遭遇恶意广告和扣费等问题，二维码安全存在一些安全问题。因此，市民不愿扫描“二维码脚环”也情有可原。

事实上，活禽溯源系统更主要是针对销售方，是活禽饲养或食用时不会使消费者受害的一种担保。引入食品原材料追溯系统，即使上市的食品出现问题，食品厂家也能快速找出原因，可以只追回部分的问题食品，而无需追回所有产品，食品追溯的重要性可见一斑。

目前世界发达国家食品安全二维码应用渐趋广泛，而我国还处于起步阶段。受众人群的培育，技术、终端的适配，以及营利模式等方面的不成熟制约着食品原材料追溯系统的发展。如报道中所言，商户给活鸡套这一“装置”时很是麻烦，而把鸡杀死后又要把二维码脚环取下，无形中加大了人力成本，而且根本没人扫描，买卖双方都没有意识到其重要性，部分商户的抵制也就不难理解。

“二维码脚环”扫出食品安全新方向，虽然目前没有得到认可和推广，然而，风物长宜放眼量。几年前，网络和手机也都曾经面临过这种尴尬，比如中老年人使用网络和手机是不可想象，但是现在，他们早已熟稔掌握。相信随着时代的发展和技术的进步，人们逐渐接受并习惯使用该系统，应该是不太遥远的事情。

在食品加工行业，我国食品安全事件频发，生产厂家面临着如何向消费者提供放心安全食品的课题。二维码一扫，所有信息一目了然，大大缩短了时间和追溯成本。食品原材料追溯系统是确保食品安全性和适合性，在食物链的所有阶段必须采取的措施，也是食品安全监管的发展趋势。

因此，我们不必为这一时一地的短暂低迷所迷惑，而要加大宣传，强化监管，提高民众的食品安全意识，结合良好的商业模式，确保活禽生产、销售全程可追溯，“二维码脚环”成为活禽乃至食品安全的重要一环，从而让市民吃得放心，保护民众身体健康，保障市场有序发展。