香港政府倡导“不吃活鸡”防禽流感

2014-01-30 21:57
环球时报 2014-01-30
关键词:香港政府梁振英特首

佛山供港活鸡验出禽流感病毒,迫使香港暂停活鸡交易21天。香港特首梁振英28日认为,在H7N9阴霾下,香港社会须思考是否继续保留吃活鸡的文化。有关言论在香港社会引起极大争议。 过去一百多年间,香港曾经成为英国殖民地,但香港社会毕竟以华人为主,深受中华文化影响。每逢过节,许多香港家庭在传统文化的影响下,都会宰鸡拜神,一家人一起吃鸡。不过,香港《星岛日报》29日报道称,特首梁振英28日表示,1997年至今,香港已经五次在活鸡或环境样本检测到禽流感病毒,希望社会探讨停止活禽交易的问题。他说:“长远来说,我们是否仍然要维持习俗,或者饮食习惯一定要有吃活鸡呢?我觉得大家应该就这个问题探讨一下。”食物及卫生局局长高永文当天与业界开会后也表示,H7N9出现不足一年,就有200多个病例,传播效率比H5N1更高,预料保留进食活鸡文化难免出现禽流感的风险,又会冲击业界。他说:“整个社会是时候要反思,究竟我们香港是否仍然要保留活鸡供应,从而继续付出这样的代价?”香港政府促请反思吃活鸡文化的言论,在香港社会引起极大争议。数据显示,自从出现禽流感以来,港人吃活鸡的热情已经愈来愈淡,港人吃活鸡的数字曾经高达10万只,但近年已跌至每日只有1万多只。不过,香港《东方日报》29日称,香港业界普遍忧虑港府欲借机永久全面停止吃活鸡,因此促请政府勿轻举妄动,业界无论多辛苦也会争取保存吃活鸡这一港人特色饮食文化。来自渔农界的立法会议员何俊贤说,完全禁止活鸡,将会削弱香港实力及违背中国人传统。▲ (张 利)

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