开水白菜

2014-12-09 21:11佚名
北方人 2014年12期
关键词:清汤道菜问候

佚名

“生活就像白菜开水:一天开水,一天白菜,日复一日,永不停歇。”

生活应当是这样的:

早上起来,你第一眼看见她熟睡的脸。你轻轻下床,不惊动她,也不惊动一只蟋蟀。洗漱过后,你出了门,在社区里小跑,呼吸第一缕清风,身披第一缕阳光,问候第一只麻雀。

当你回来,发现她已做好一家人的早点。你也不必谢她,匆匆吃过,就去上班。

白天,你要做着日复一日相同的工作。但是,你却能不断弄出新意来。因为你知道,你得发挥你的聪明才智,你得不停歇地努力,一家子才能因你而富足幸福。漫长的工作日,就因为你的信念和辛劳变得充实和有意义。

虽然有时工作中难免有不如意事,但你也能泰然处之。人际关系,能解的解;工作问题,能处理的处理。剩下的硬骨头,就当生活给自己一个教训。生活就像一杯茶,一杯咖啡,不带点苦就不是味儿。

你不会把一天的烦恼带回家,不会让一份不悦变成多份。你倒是特别留意这一天内的欢喜事。哪怕是别人对你的一声问候,一句赞赏,一个玩笑,哪怕是你在回家的路上看到两只狗在谈恋爱,你都会回来与你爱的人分享。喜悦的事,分而为二,为三,就是多倍欢喜。

饭当然是由她来做。因为在这方面,你实在不在行。吃过饭,你们可以干点别的。或是散散步,或是坐在一块儿吃吃零嘴,看看电视;或是问问家里人想干什么,你们都可以去做。在那之后,等月亮爬得高了,你们就伴着月光安然入梦,憧憬着明天的生活。

到了周末,你们会精心安排你们的活动。或是分头行动,见见各自的老朋友;或是全家出游,找个鱼庄,听听身后的流水,看看头顶的桃花,吃吃河里的野鱼,喝一两杯小酒,既是放松,也是享受。

我们的生活没有那么复杂,没有传奇,没有轰轰烈烈,没有惊天动地,有的只是平淡,简单,朴实。这就是生活。

在四川,有一道传奇名菜,叫开水白菜。这道菜后来成为了招待外宾的“国宴”。清汤盛在白净的碗里,里面搁着几棵白菜心,一星油也看不见。谁都以为那是最寡味的一道素菜。可吃在嘴里,味蕾却因此全部绽放。你会把这道菜惊为人间绝味。白菜开水,秘诀就在那看似不起眼而又丰富细腻的“清汤”里。汤汁是这道菜的精髓,也是魂魄。

生活就像白菜开水:一天开水,一天白菜,日复一日,永不停歇。不会生活的人就是把开水弄成开水,把白菜弄成白菜,抱怨着生活;会经营生活的人,却把它烹调成人间美味,享受着生活。

我们不是天才,不是伟人,也不是小说笔下有神圣光环的主角,没有那么多传奇经历。可是,我们有我们的生活。踏实,自足,善良,这就是我们自己的食材。能不能做出白菜开水来,就看你有没有一颗足够恬淡自得的心了。

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