唐山市秋黄瓜茬口分析及栽培技术

韩靖玲 刘全国 李聪晓 刘志强

导读：为加快黄瓜产业的发展，更好地实现周年生产，增加效益，就唐山市黄瓜不同的种植茬口进行了调查和分析，统计其效益，结果表明，冬季温室及早春茬栽培效益较高，并根据当地种植情况研究其栽培关键技术，以供农民朋友参考。

近年来，随着我国农业产业结构的调整及经济的快速发展，我国黄瓜的栽培状况发生了很大的变化，面积迅速扩大，品种更加丰富，栽培茬口划分更加细致[1，2]，设施栽培增加，大棚、中棚、温室等各种保护地栽培形式的应用使其实现了周年生产、周年上市[3]。唐山秋黄瓜品质优良，抗病性强，深受唐山人民喜爱，在唐山市种植面积大，栽培茬口多，可周年生产，然而不同的种植茬口效益和关键栽培技术各异。日光温室蔬菜栽培季节要以高效市场供应来确定，育苗期、定植期应根据市场的需求来调整，不同的栽培季节应选择不同的品种[4]，不同的地区要选择适宜的栽培模式[5]，本文通过对唐山市黄瓜种植茬口、效益等进行调查分析，提出了唐山市秋黄瓜栽培中应注意的关键技术，现介绍如下，以供农民朋友参考。

1 茬口安排及调查

2012-2013年对唐山市黄瓜种植情况进行调查，唐山市黄瓜主要栽培模式及种植茬口详见表1。按照其不同栽培模式和栽培类型进行试验，统计不同栽培模式下的育苗期、定植期、采收期、产量、单价、产值及效益等。

2 效益分析

对唐山市黄瓜种植情况调查结果表明（表2），冬春茬属于蔬菜供应淡季，大面积春提早黄瓜还未上市，市场价相对比较高，因此，冬季温室及早春茬栽培效益较高，667 m2毛收益可以达到30 960元和16 008元，但冬季栽培生产成本较高，对温室保温性能要求较高，生产有一定难度，受南方冬季黄瓜南菜北运的冲击。早春茬也是栽培茬口中价格较高、效益较好的茬口，在条件适宜的地区可采用冬季温室栽培和早春茬黄瓜栽培。

表1 唐山市黄瓜种植茬口

表2 不同栽培模式下秋黄瓜的产量及其效益

3 关键技术

3.1 品种选择

越冬茬黄瓜种植，正好在温度最低、光照最差的季节开花结果，温室湿度较大。选择品种要求耐低温、耐弱光、抗疫病能力强及果实在低温条件下生长快等，因此，冬春茬黄瓜品种推荐选择华北系列黄瓜及华南系的唐秋 206、唐秋208、唐杂5号和恒杂系列等。越冬茬也可选择黑籽南瓜作砧木嫁接以提高抗寒性，特别是冬暖型温室黄瓜，常因连作重茬，病害严重，造成黄瓜植株大量死亡而严重减产，甚至绝产，嫁接可以明显增强植株抗病性。

3.2 设施及田间管理

①增加保温设备 黄瓜在生长过程中要求温度高，冬季正常管理难以满足其生长需要，需增加一些设施、设备或者改变其栽培方式以提高温度，如增加CO2、利用秸秆反应堆放热、增加棚室后墙保温层、覆盖塑料膜、棉被等设施和增施放热性有机肥牛粪等。

②疏瓜 生产上的黄瓜基本是节节有瓜，在低温情况下难以保证几个瓜同时膨大，为加快其膨大速度、降低畸形瓜数量，对于坐瓜较多的植株，要进行疏瓜，每条蔓上留2～3根瓜即可。也可以适当喷施坐瓜灵等药剂。

③采收 在合适的温度和湿度下果实的膨大速度较快，因此，应尽量在果实达到商品成熟时采收，以免影响其品质和产量。

④轮作 黄瓜种植中为克服连作障碍应与豆角或芹菜轮作，并增施大量的有机肥改善土壤环境。

[1]李德翠，徐刚，孙艳军.秋延后黄瓜优质高产栽培技术[J].上海蔬菜，2010（3）：27-28.

[2]李怀智.我国黄瓜栽培的现状及其发展趋势[J].蔬菜，2003（8）：3-4.

[3]戴素英.黄瓜周年生产如何合理安排茬口[N].河北科技报，2014-01-11（06）.

[4]黑登照.寒冷地区日光温室黄瓜、番茄茬口安排和品种选择[J].农业科学研究，2007，28（3），80-82.

[5]张雪梅，王人杰.唐山市日光温室黄瓜丰产技术总结[J].中国园艺文摘，2011（2）：12.