转基因香蕉里富含丰富的维他命A

澳大利亚和非洲科学人员共同实验富含维他命A的转基因香蕉。实验培育的香蕉在澳大利亚北昆士兰州结果，首串香蕉送到美国进行实验。

农业专家 Jean-Yves Paul称，该香蕉的外表象普通的卡文迪什品种。

可以看见，该香蕉比普通香蕉更黄，桔色斑点集中在一处。因尼斯费尔的试验香蕉进行胡萝卜素基因转化，在此处胡萝卜素转换成维他命A。

巴布亚新几内亚提供香蕉基因，本地品种切成片可以生成高营养的食物。来自昆士兰农业部园艺学家Jeff Daniells称，Asupina品种为25年前在巴布亚新几内亚采集，是一个特殊品种的香蕉，其主要特性是约10年前发现该香蕉含有丰富的β-胡萝卜素。

在布里斯班昆士兰理工大学，科研人员正为香蕉缺乏维他命A的国家提出基因转化技术。乌干达的研究人员Stephen Buah称 ，乌干达在日常饮食的基础上消费香蕉1.5 kg/d，一年约消费400-600 kg。

Buah称，香蕉是乌干达的主要食物，但平时吃的食物中缺乏维他命元素。在最近的调查报告里显示，乌干达30%的孩子缺乏维他命A，同样孕妇也缺乏维他命A。每年60万-200万的孩子死于缺乏维他命A，另外100万人因缺乏维他命A而致盲。

转基因香蕉已经成功通过蒙古沙土鼠的喂养实验。与人类相似，蒙古沙土鼠也缺乏维他命A。2014年底人类首次实验结果将在美国公布。

科研人员拒绝承认他们的香蕉是转基因食品。他们表示，他们承认有一些特别的香蕉。但反对转基因生物人士谈论基因污染，这是在转基因和非转基因作物中展开的重要运动。他们是无菌的。香蕉试验作物在乌干达土地上种植。并希望乌干达商业化种植这些香蕉，并于2020年开始销售。

（郑淑娟摘译自www.freshplaza.com，2014-08-01）