保护地黄瓜栽培管理中沼液施用技术研究

韩靖玲，李聪晓，李玉华

（河北唐山市农业科学研究院，063001）

自1970年以来，我国黄瓜栽培面积逐年增加，而且一直居世界首位，随着种植面积的增加，栽培模式和季节也发生了相应的变化，黄瓜栽培逐渐转向商品化、基地化、规模化和专业化周年生产，然而设施生产多年连作、农药用量大、肥料残留过多等现象频频出现，再加上农民为增加产量而施用大量的激素，严重影响消费者健康。

沼渣、沼液是优良的有机无公害肥料，随着各地农村清洁工程的推进，各种大小不同的沼气池很快在广大农村得到普及。因此，沼气肥料来源广泛，可以应用到包括蔬菜在内的安全、优质农产品的生产中。为了探索沼液在黄瓜上的应用效果，引导农民大力发展沼气事业，促进蔬菜产业实现无公害化生产，采用不同浓度的沼液喷施黄瓜，筛选出最适浓度，为沼液施用技术的推广提供科学依据。

1 材料与方法

1.1 试验概况

试验地点设在唐山市丰南区钱营镇后打弓庄村，占地面积660m2，砂土，肥力中等。日光温室栽培，试验田每667m2底施沼渣2000 kg，常规管理。供试黄瓜品种为202，2013年1月5日播种育苗，1月20日嫁接，2月27日定植，667m2栽培2770株。供试肥料为沼液，用正常采气3个月以上的沼气池澄清液配制。

1.2 试验设计

试验设5个处理，即处理1～5的沼液浓度分别为20%、30%、40%、50%、60%，在3月 20日叶面喷施1次，采收期每10～15 d叶面喷施1次，以清水喷施作为对照，小区面积30m2，试验设3次重复。

1.3 测试方法与内容

田间按对角线取样法，随机取3个样点，每点选5株，6月14日测定商品性状、单株结瓜数、单瓜质量、单株产量等性状，并折算667m2产量。可溶性固形物含量采用折光仪测定，果实VC含量的测定用2，6-二氯酚靛酚法。在生长后期（6月22日）按3点取样，每点10株，调查其霜霉病、角斑病和炭疽病的发生情况。病级按叶片上病斑面积占该调查叶面积的百分率划分，0级，无病斑；1级，5%以下；2级，6%～10%；3 级，11%～25%；4 级，26%～50%；5级，50%以上。发病率（%）=发病株数/调查总株数×100%；病情指数=∑（各级病株数×各级代表值）/（调查总株数×最高级代表值）×100。试验数据采用SSPS 13.0软件进行分析。

2 结果与分析

2.1 沼液喷施对黄瓜生育期的影响

从表1可以看出，与对照相比，沼液喷施黄瓜可以促进黄瓜提前2～5 d进入初果期和盛果期，可以促进黄瓜整个生育进程。不同的沼液浓度下黄瓜初花期和初果期提早的时间不同，最佳浓度为40%的沼液，可以比对照提早3d开花。

表1 沼液喷施对黄瓜生育期的影响

2.2 沼液喷施对黄瓜生长性状和品质的影响

表2结果表明，喷施沼液黄瓜果实品质好，色泽鲜嫩，商品形状好，生长势强、整齐一致，表皮亮绿，瓜条顺直。与对照相比，沼液喷施处理的黄瓜移栽后缓苗快，生育期间叶色浓绿壮实，喷施浓度40%的沼液后，黄瓜可溶性固形物含量为3.0%，较清水对照高36.36%；其VC含量最高，比对照提高8.97%。

2.3 沼液喷施对黄瓜病害的影响

喷施不同浓度的沼液对黄瓜霜霉病、角斑病和炭疽病都有一定的抑制作用，发病率和病情指数都比对照低；其中，处理3最低，霜霉病、角斑病和炭疽病的发病率分别为3.33%、3.33%和1.67%（表2）。

2.4 沼液喷施对黄瓜产量的影响

据调查，采瓜前期产量差别不明显，到中后期喷施沼液的黄瓜产量明显增加，平均单瓜质量141 g，至6月14日平均单株结瓜数21.67条，折合每667m2产量8463.65 kg，增产10.19%。

表2 沼液喷施对黄瓜病害的影响

表3 沼液喷施对黄瓜可溶性固形物、VC、单瓜质量、单株成瓜数、产量、效益的影响

3 结论与讨论

沼液的使用可明显加快黄瓜生长发育进程和产量的形成，增强其长势，改善品质和外观，减少病害的发生，尤其后期可以明显地减缓其早衰，并具有显著增产作用，喷施的最适用浓度为40%。

沼液处理成本极低，可减少资源浪费，保护环境，明显提高秋黄瓜的栽培效益，是生产上增产增收的一项有效技术，也是保护地黄瓜无公害生产精细化管控的重要措施，值得推广。

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