贵州2013年区试鲜辣椒品种综合评价

何建文，付文婷，廖芳芳，姜虹，韩世玉

（贵州省辣椒研究所，贵阳，550006）

辣椒作为贵州的主要农作物，是贵州农民增收致富的主要经济作物之一[1]。同时，贵州省又是全国辣椒主要产区，是出口辣椒干、辣椒制品和鲜椒的主要产地[2]。为科学掌握贵州辣椒品种的丰产性、抗病性、适应性和综合表现，客观评价参试品种的特征特性与生产利用价值，在贵州省种子管理总站组织下，对2013年贵州部分参试鲜辣椒品种区域试验进行综合分析评价，为贵州辣椒品种的审（认）定、推广应用提供科学依据。

1 材料与方法

1.1 试验材料

供试材料为235大牛椒（贵阳杰丰农业种子有限公司提供）、红辣8号（贵州湘冠种子有限公司提供）、超级辣王（绵阳市蔬菜公司提供）、绿帅998（由贵州粒丰种业有限公司提供）、NY十三（贵州粒丰种业有限公司提供）、湘冠7号（贵州慧芳源种业有限公司提供）、辣丰果美（贵州省园艺研究所提供）、贵辣长香（贵州老农种子有限公司提供）、艳椒425（贵州金黔农业科技有限公司提供）、辛香二号（CK，（贵州国豪种业有限公司提供）。

1.2 试验方法

所有供试品种均由贵州省种子管理站统一编号，邮寄到各试验点。供试点9个，分别为遵义县辣椒产业发展中心（E1）、关岭县农业局（E2）、独山县农业局（E3）、铜仁地区农科所（E4）、余庆果蔬站（E5）、大方县农业局（E6）、册亨县农业局（E7）、黄平县农业局经作站（E8）、贵阳市农委蔬菜种子管理站（E9），由贵州省辣椒研究所进行汇总统计。试验均采用拱棚薄膜覆盖播种育苗，大田采用随机区组排列，小区面积10.8m2。试验地土壤肥力中上等，地势平坦、向阳，肥力均匀，排灌方便。 按当地的中上等栽培管理水平进行田间管理，要求及时一致，同一项管理措施要求在同一天完成。调查记载项目和标准按《贵州省辣椒新品种区域试验实施方案》执行。试验数据用DPS软件进行新复极差法统计分析。

2 结果与分析

2.1 产量

①丰产性 从表1可以看出，比对照增产的品种有235大牛椒、超级辣王、NY十三、辣丰果美和贵辣长香5个品种，其他4个品种比对照减产。参试品种平均667m2鲜椒产量高低依次为NY十三（1489.73 kg）＞超级辣王（1420.35 kg）＞辣丰果美（1353.58 kg）＞235 大牛椒（1316.60 kg）＞贵辣长香（1289.12 kg）＞CK 辛香二号（1272.32 kg）＞湘冠 7号（1264.12 kg）＞红辣 8号（1155.99 kg）＞绿帅 998（1146.89 kg）＞艳椒 425（1085.66 kg）。在9个试点中，NY十三和辣丰果美有5个试点表现增产，超级辣王和湘冠7号有4个试点表现增产，235大牛椒、红辣8号、绿帅998、贵辣长香和艳椒425有3个试点表现增产。

②稳产性 以各个试点产量作自变量X，以各个参试品种在各试点的产量作依变量Y，建立回归方程，进行产量稳定性分析。由表1知，参试品种中回归系数b最接近1的品种是艳椒425，偏离最大的是贵辣长香，各品种稳产性高低依次是艳椒425、超级辣王、绿帅998、红辣8号及辛香二号（CK）、湘冠7号、辣丰果美、NY十三、235大牛椒、贵辣长香。

③产量综合评价 由表1知，参试品种中，产量最高的品种是NY十三，产量最低的品种是艳椒425。产量性状综合评价较好的品种NY十三、超级辣王，235大牛椒、绿帅998、湘冠 7号、辣丰果美和贵辣长香的产量综合评价一般，红辣8号品种的产量综合评价较差，艳椒425品种的产量综合评价不好。

2.2 各品种植株性状比较

由表2可知，参试品种（系）的株高在51.91～62.09 cm，均比对照高；株幅变化范围在45.31～56.45 cm，其中 235 大牛椒、红辣 8号、绿帅 998、湘冠7号比对照小，其余各品种均比对照高；单株挂果数最多的是艳椒425，为82.86个，比对照增加145%，单株挂果数最少的是235大牛椒，比对照降低32.48%；单果质量比对照多的是235大牛椒、红辣8号、超级辣王、绿帅998和NY十三，分别比对照增加 114.39%、105.9%、131.06%、150%和167.34%。

2.3 各品种生育期及抗病性比较

由表2可知，所有参试品种的全生育期均比对照辛香二号长，其中以湘冠7号最长，为193d，绿帅998、辣丰果美和235大牛椒的187d最短，分别比对照辛香二号长3～9 d。全生育期天数由大到小为湘冠 7号（193d）＞超级辣王、贵辣长香（191 d）＞NY 十三、艳椒 425（190 d）＞红辣 8号（189 d）＞绿帅998、辣丰果美、235 大牛椒（187d）。

表1 2013年贵州省辣椒区试各品种产量、生育期汇总分析

表2 参试各品种的主要植物性性状

表3 参试各品种田间抗病性比较

由表3可知，参试的9个品种中，都出现不同程度的感病现象。其中，较抗病毒病的品种是超级辣王和艳椒425，其感病率分别为0.78%和0.90%；感病率比对照低的品种有超级辣王、绿帅998、NY十三、湘冠7号、辣丰果美和艳椒425；其余品种均较对照高。较抗炭疽病的品种是超级辣王和红辣8号，其感病率均为0.83%；感病率比对照低的品种分别为绿帅998、NY十三、超级辣王和红辣8号。较抗疫病品种是红辣8号，感病率比对照低的品种分别是超级辣王、红辣8号、湘冠7号、辣丰果美、贵辣长香和艳椒425。较抗青枯病的品种是贵辣长香，其感病率为0.50%，比对照低；其余各品种的均比对照高。

3 综合评价

3.1 235大牛椒

生育期187d。平均667m2产量1316.60 kg，比对照增产3.48%，产量居参试品种第4位，9个试点5增3减1平。株高59.49 cm，株幅45.31 cm，分枝次数为13.3次，单株结果22.52个，单果鲜质量28.30 g，果长 15.68 cm，果宽 2.96 cm，果柄长4.24 cm。抗病性鉴定为高抗疫病，抗青枯病。田间抗性鉴定结果显示，9个试点抗倒性鉴定为8强1中、抗旱性鉴定为4强1较强3中1弱、抗渍性鉴定为4强1较强3中1弱。田间病毒病、青枯病、炭疽病和疫病的感病率分别为2.13%、6.04%、2.59%和4.90%。

3.2 红辣8号

生育期189 d。平均667m2产量1155.99 kg，比对照减产9.14%，产量居参试品种第8位，9个试点2增7减。株高56.00 cm，株幅49.02 cm，分枝次数为15.9次，单株结果36.54个，单果鲜质量13.98 g，果长15.34cm，果宽1.49cm，果柄长4.14 cm。抗病性鉴定为高抗疫病，高抗青枯病。田间抗性鉴定结果显示，9个试点抗倒性鉴定均为强、抗旱性鉴定为7强1较强1中、抗渍性鉴定为6强1较强2中，田间病毒病、青枯病、炭疽病和疫病的感病率分别为1.53%、2.63%、0.83%和0.92%。

3.3 超级辣王

生育期191 d。平均667m2产量1420.35 kg，比对照增产11.64%，居参试品种第2位，9个试点7增2减。株高58.53 cm，株幅53.59 cm，分枝次数为15.23次，单株结果39.41个，单果鲜质量14.93 g，果长15.29 cm，果宽1.65 cm，果柄长3.78 cm。抗病性鉴定为高抗疫病，高抗青枯病。田间抗性鉴定结果显示，9个试点抗倒性鉴定为8强1中、抗旱性鉴定为4强1较强4中、抗渍性鉴定为5强1较强3中，田间病毒病、青枯病、炭疽病和疫病的感病率分别为0.78%、0.88%、0.83%和1.59%。

3.4 绿帅998

生育期187d。平均667m2产量1146.89 kg，比对照减产9.86%，居参试品种第9位，9个试点3增6减。株高55.34 cm，株幅45.77 cm，分枝次数为15.79次，单株结果29.31个，单果鲜质量19.80 g，果长13.63 cm，果宽2.23 cm，果柄长4.10 cm。抗病性鉴定为抗疫病，高抗青枯病。田间抗性鉴定结果显示，9个试点抗倒性鉴定为8强1较强、抗旱性鉴定为2强1较强5中1弱、抗渍性鉴定为3强1较强4中1弱，田间病毒病、青枯病、炭疽病和疫病的感病率分别为1.27%、4.50%、0.84%和5.37%。

3.5 NY十三

生育期190 d。平均667m2产量1489.73 kg，比对照增产17.09%，产量差异显著，居参试品种第1位，9个试点5增4减。株高51.91 cm，株幅50.05 cm，分枝次数为16.54次，单株结果36.94个，单果鲜质量22.09 g，果长16.30 cm，果宽1.38 cm，果柄长4.73 cm。田间抗性鉴定结果显示，9个试点抗倒性鉴定均为8强1中、抗旱性鉴定为5强4中、抗渍性鉴定为6强2中1弱，田间病毒病、青枯病、炭疽病和疫病的感病率分别为1.02%、1.63%、0.99%和8.19%。

3.6 湘冠7号

生育期193d。平均667m2产量1264.12 kg，比对照减产0.64%，居参试品种第7位。9个试点5增4减。株高53.04 cm，株幅47.47 cm，分枝次数为21.94次，单株结果47.11个，单果鲜质量9.58 g，果长14.78 cm，果宽1.23 cm，果柄长4.06 cm。田间抗性鉴定结果显示，9个试点抗倒性鉴定均为8强1中、抗旱性鉴定为4强1较强4中、抗渍性鉴定为5强1较强3中，田间病毒病、青枯病、炭疽病和疫病的感病率分别为1.03%、0.88%、5.25%和1.62%。

3.7 辣丰果美

生育期187d。平均667m2产量1353.58 kg，比对照增产6.39%，产量差异显著，居参试品种第3位，9个试点5增4减。株高57.42 cm，株幅49.39 cm，分枝次数为15.60次，单株结果43.52个，单果鲜质量10.26 g，果长15.59 cm，果宽1.24 cm，果柄长3.82 cm。田间抗性鉴定结果显示，9个试点抗倒性鉴定为8强1中、抗旱性鉴定为4强1较强3中1弱、抗渍性鉴定为5强1较强3中，田间表现病毒病、青枯病、炭疽病和疫病的感病率分别为1.44%、2.38%、1.95%和2.03%。

3.8 贵辣长香

生育期191 d。平均667m2产量1289.12 kg，比对照增产1.32%，居第5位。9个试点5增4减，株高57.94 cm，株幅54.46 cm，分枝次数为16.04次，单株结果46.01个，单果鲜质量10.47 g，果长13.82 cm，果宽1.22 cm，果柄长3.67 cm。田间抗性鉴定结果显示，9个试点抗倒性鉴定为9强、抗旱性鉴定为5强3中1弱、抗渍性鉴定为5强4中，田间病毒病、青枯病、炭疽病和疫病的感病率分别为1.65%、0.50%、1.96%和1.71%。

3.9 艳椒425

生育期190 d。平均667m2产量1085.66 kg，比对照减产14.67%，产量差异达极显著，居参试品种第10位。9个试点2增7减。株高62.09 cm，株幅 56.45 cm，分枝次数为20.08次，单株结果82.86个，单果鲜质量5.55 g，果长10.65 cm，果宽1.20 cm，果柄长3.14 cm。田间抗性鉴定结果显示，9个试点抗倒性鉴定为8强1中、抗旱性鉴定为6强3中、抗渍性鉴定为6强3中，田间病毒病、青枯病、炭疽病和疫病的感病率分别为0.90%、1.38%、1.15%和1.30%。

[1]王华书.贵州辣椒产业链的发展现状及对策探讨[J].贵州农业科学，2011，39（6）：193-96.

[2]詹永发，姜虹，韩世玉.贵州辣椒产业发展的形势分析与展望[J].贵州农业科学，2005，33（4）：98-100.