异龙湖 在荷香中穿行

刘军

6月的滇南石屏异龙湖，正是荷花盛放的时节。乘坐小舟荡漾在湖中，一阵沁人心脾的荷花清香扑面而来，眼前是朱自清笔下的荷塘美色“曲曲折折的荷塘上面，弥望的是田田的叶子……有袅娜地开着的，有零星地打着朵儿的……”白的、红的、淡粉的荷花，高高低低点缀在摇曳生姿荷叶间。有的傲然挺立，迎着阳光展开笑靥；有的羞涩腼腆，躲藏在绿叶背后独自美丽。

造访梦境

放舟异龙湖上，穿行荷中，面对如黛的青山，如歌的绿水，不禁浮想联翩：青翠荷叶上滚动的晶莹水珠，是不是仙女失落的玉珠？娇嫩花蕾上闪烁的清新露水，是不是龙王慷慨的恩赐？

艳阳高照，可荷塘上还笼罩着一袭朦胧的轻纱，让人恍然入梦，原来荡舟荷塘的意境竟是如此醉人！身临其境，不得不服文学大师的神来之笔。青山静静地守着绿水，绿水柔柔地伴着青山。小船儿悠悠滑过湖面，桨声伴着水声，宛如一曲悠扬的江南丝竹。清风拂面，荷香扑鼻；垂柳依依，蝉呜幽幽。此情此景，让人心迷神醉，恍如仙境。

绿水、碧叶、红花……盛夏时节的石屏，沉浸在无边无际静谧之中。“小荷才露尖尖角，早有蜻蜓立上头”， 蚂蜓仿佛是荷塘的宠物，悠闲地在花叶间散步；燕子则像自由的精灵，在天地间轻歌曼舞，为静谧的荷塘平添了几许动感。湖面上除荷花之外，还有凑热闹似的星星点缀满水面的淡青色小花，默默地释放着自己的美丽。一些不知名的水草兀自逍遥地栖息在水中；密密匝匝的鱼群漫游其间，看似在浅处，伸手却无法触及，倒是搅动了一支摇摇欲折的红荷。荷叶总有许多晶莹的水珠调皮地滚来滚去，一不小心，便吧嗒一声跌入湖，荡起层层涟漪，悄无声息地弥漫开来……

清代石屏籍诗人胡瀛曾有诗云：“香稻花轻玉露稠，月明渔话满船头。小蛮打浆溟蒙里，海菜腔尖醒睡鸥。”寥寥数十字，将异龙湖的秀美与富饶演绎得有声有色。

我曾不止一次想象过荡舟异龙湖的情景，是个清晨或黄昏，异龙湖畔寂静无声，只见几叶小舟荡于荷塘深处，舟上有摇着桨的船夫，或见湖水清清，荷叶碧绿，微风过处，送来丝丝缕缕的荷香；或见湖畔鸥鹭翩跹。这是我脑海中的一幅画。盛夏此时，我慕名来异龙湖，扑面而来的就是万亩荷花争芬斗艳、香远益清的绝美景色。清晨，湖面烟波浩淼，鱼翔浅底，鸟鸣林间，朦胧而迷幻。入夜，清朗月色下，银光粼粼，微风拂过，耳边不时传来彝家儿女的深情对唱，歌声高亢婉转，起伏缠绵。

荷花湖畔

异龙湖素有“第二西湖”之称，是云南省内规模最大的观荷基地。进了6月，万亩荷花竞相绽放。此时的异龙湖，瓦蓝瓦蓝的天倒映在清澈的湖水中，水色天光，美得令人心醉。湖中那一丛丛迎风摇曳的芦苇，与密密匝匝的荷叶怒发的荷花相映成趣。间或还能见两只藏匿在荷花丛中的小船，船头栖息着几只可爱的蜻蜓。远处有渔夫撒网捕鱼，一曲曲高亢嘹亮的彝族山歌划破湖面的寂静，随风飘来，声声入耳。

泛舟湖上，清风拂面，满目葱茏；娇嫩的新绿、欲滴的翠绿、凝重的墨绿， 亭亭玉立、不蔓不枝的粉色荷花，“接天莲叶无穷碧，映日荷花别样红”的诗情画意跃然眼前。艳阳照耀下的荷花，有的含苞欲放，有的粲然盛开，尽情展示着“花之君子”艳而不冶的典雅与端庄。一阵微风吹过，荷叶互相摩擦着，发出细细的声响。突然，一尾鱼儿“噗”地跃出水面，又很快潜入水中，溅起一串晶莹的水珠，洒落在荷叶上。

小船在荷花丛中悠悠滑过，船上的游人此刻也成了湖的另一道风景。若是遇上莲蓬成熟的季节，船家还会载着游客去采摘莲蓬。如恰逢细雨濛濛，那就更能体验到一番别样的情韵。绵密的雨丝犹如一张大网，笼罩湖面上。若即若离，如梦如幻，似乎感觉不到雨水落在身，却又分明能感受到空气中充满了水的清新与甘甜。漫天迷濛，润物无声，雾一般的细雨飘落在荷叶上，越积越沉，终于汇聚成一颗晶莹剔透的水珠；荷叶轻轻一颤，水珠义无反顾地跃入湖中，回到了自己的家园……

荷花生态

我很难用一个词来形容石屏，它所蕴含的美，实在太丰富。洁白的、浅黄的，是温润的豆腐；红色的，是5月成熟的杨梅；碧绿的，肯定是那一望无际的荷花；橙色的，是秋天里的橘；书香的，是雕梁画栋的老房子，那扑面而来的典雅，以及融化在岁月里的读书声；浪漫的，是海菜腔和彝族花腰舞，浓艳，甜蜜……

此时节，人乏蝉鸣，桃李无言，亭亭荷莲在一汪碧水中散发着沁人清香。荷花是一种药用和食用的植物，全身是宝，具有较高的经济价值。《本草纲目》中即有莲子、莲子芯、莲蕊须、莲花、莲房、荷叶及蒂、藕节等都可入药的记载。荷花特别有利于生态保护，我国早在周朝就有栽培记载。

荷花系莲科莲属多年水生草本植物，它的根茎种植在池塘或河流底部的淤泥上，而荷叶挺出水面。在伸出水面几厘米的花茎上长着花朵，是我国十大名花之一。荷花具备了景观、文化、生态、食饮等多方面的审美特征及功能，并成为云南境内农业生态旅游中的一枝独秀。异龙湖将所有池塘相连相通，尽可能地扩大荷花养植规模，尽可能地引进更多的荷花品种，真正达到荷叶翻滚、一望无际的壮观场面，给人以强烈的震撼力，使荷花的生态资源特色最大限度地得以强化。

我在现场了解到，当地人充分利用荷花资源，让莲藕地下茎吸收水中的微生物，分解污染物，发挥荷花净化水源的能力，保护好异龙湖及附近沼泽的生态环境，并使荷花资源可持续地得到开发保护。

民以食为天。到过石屏的人，都知道石屏最有名气的是“豆腐宴”， 但如果是在盛夏到访石屏，则有另一份惊喜——全新创意的“鱼宴”。

如今，在异龙湖里捕鱼的彝家人已经很少了，但在湖中又多了一些“食船”。这些“食船”一条就是一个小餐馆，当地彝家人在船上为食客准备了火锅。下锅的鱼，就来自烟波浩渺的异龙湖。我当然不能错失品尝“鱼宴”的机会，沿着湖边寻寻觅觅，不一会便发现了散布在湖边的农家餐厅。入座后，我便迫不及待地去厨房探营。餐厅临湖而建，当天捕上来的新鲜湖鱼，每条都有一尺多长，小伙子戴着一副纱手套，就着山上引下夹的清泉水，三两下就用铁丝将鱼鳞刮得干干净净，接着开膛破肚，冲洗干净。整个过程也就1分多钟，动作熟练流畅，一气呵成，看得我目瞪口呆。

异龙湖的鱼以肉质细腻而闻名，当地渔民以鱼和豆腐为主要食材，配以湖中特产的海菜，加上葱、蒜等作料入砂锅烹制，逐渐形成了风味独特没有腥味的砂锅鱼豆腐宴。我点的头道菜是生鱼片，两大盘薄可透光的生鱼片，色泽莹润：放进蘸水中一涮，迫不及待地送进嘴里！顿时鲜香四溢，大呼过瘾。喝一口鲜鱼汤，心头忽然掠过一阵荷花清香，感觉好极了。

快乐时光之所以引人人胜，是因为所有的尘世烟云、荣辱盈亏，都会在此情此景中消失得无影无踪。我就在此将所有的烦恼或郁闷，统统拋给那生生不息的一汪湖水，随风而逝吧！