利咽止咳的罗汉果

文 苏桂云 黄硕

北京市双桥燕京中药饮片厂

▲罗汉果原植物

罗汉果为我国华南地区常用中药，为葫芦科植物罗汉果的果实。

罗汉果是我国广西特产的药用植物。《岭南采药录》记载：“果实味甘，理痰火咳嗽，和精肉汤服之。”民间用于清肺止咳，凉血润肠，可制凉茶饮料及食品调味剂，闻名中外。

罗汉果别名假苦瓜、拉汉果（广西）。分布于福建、江西、湖南、广东、广西、贵州等省（自治区）。广西有大量种植，主产于永福等地，人工栽培已有上百年历史。

罗汉果以个大，完整，摇之不响，色黄褐者为佳。

罗汉果为名贵药材,味甘性凉,功能清肺润肠，主治百日咳,痰火咳嗽,肠燥便秘等症；对于治疗急性气管炎、急性扁桃体炎、咽喉火、急性胃炎也有很好疗效,用它的根捣碎,敷于患处,可治顽癣、痈肿、疮疖等；果毛可作刀伤药；用罗汉果少许,冲入开水浸泡,既可提神生津,又可预防呼吸道感染,常年服用,能延年益寿。罗汉果汁还可用于烹调,清香可口,故罗汉果被人们誉为“神仙果”。

菊花罗汉果茶：罗汉果具有清热润肺、止咳、清暑解渴、润肠通便的功效。菊花清肝明目，清利头目。二者相配，口感也很好。

现代医学研究证实，罗汉果含一种比蔗糖甜300 倍的甜味素，但它不产生热量，因此是糖尿病、肥胖等不宜吃糖者的理想替代饮料。

用罗汉果泡茶还可防止多雾天气引起的咽痒，午后喝效果更好。在中医看来，罗汉果是清咽利肺、止咳化痰的首选药材。

▲罗汉果药材