口香糖你嚼对了吗？

姚玮娴

口香糖已经成为备受欢迎的消遣娱乐食品，但是到底“根本停不下来”的广告语是营销噱头还是切实的产品特性？木糖醇口香糖是否真的能关爱牙齿？口香糖应该怎么嚼？如何清新接吻前的口气？《消费者报道》通过送检炫迈、益达、绿箭、乐天、好丽友、5和曼妥思等7品牌口香糖，为你提供专业的建议。

警惕牙崩

通过检测报告可知，炫迈需要相对于其他口香糖来讲更大的嚼劲，对于喜欢持久性不间断咀嚼体验的人群来讲是个不错的选择。而不青睐过硬食物或者不喜欢长时间含食口香糖的人群，可以选择5、曼妥思等产品。平时喜欢食用韧性较大的食物如牛肉等的消费者，则建议选择乐天或好丽友口香糖，会比较有嚼劲。

然而，我们要提醒消费者的是，咀嚼是一把双刃剑。

“长牙期的小孩通过咀嚼口香糖等咀嚼运动，可以促进牙齿的健康生长，使牙齿的排列更加整齐。现在越来越多的儿童需要通过箍牙去矫正牙齿，跟现在生活精细，家长经常性给小孩喂食切碎过的软细实食物有很大关系。儿童适当食用口香糖促进牙齿运动，我们是鼓励的。”广州佳美口腔主任医师严军超说到。

不过，严军超同时指出，“年龄稍大的牙齿性能已退化的人和补牙、矫牙、有种植牙的人群经常因过度咀嚼或者食用太硬的食物而致牙齿崩开、崩裂，或者使得牙周、牙关节严重磨损。这种情况不在少数。所以我们建议咀嚼要适度、适量，尽量不要过度磨耗牙齿，特别是补过牙的人群，牙齿会变得很脆。咀嚼口香糖的最佳时间还是在15分钟内。”

“无糖”隐患

甜度足、味道持久是糖果热衷者的终极追求。同时甜味剂甜度高、热量低、不易发生龋齿、不易被人体吸收等特点，实在是众多吃货的福音，也是糖尿病和肥胖患者的救命稻草。但甜味剂本身的缺陷也需要消费者尤其是糖尿病患者和肥胖病患者的注意，切莫以为甜味剂是完美甜蜜。

我们建议嗜甜群体尽量选择甜度适中、人工甜味剂添加量相对较低的无糖口香糖，如5和益达无糖口香糖。

刷牙才是硬道理

发挥饭后清洁口腔、防止蛀牙作用的，其实是口香糖本身的粘性和咀嚼运动分泌的唾液。广州牙医世家一位主治医师告诉记者：“因为口香糖有粘性，可以带走口腔、牙缝里残留的污垢和细菌，起到清洁口腔的作用，而咀嚼运动本身也可以促进唾液的分泌。”

饭后嚼食口香糖对保护口腔确实有一定功效。但是要达到真正的护牙效果，并不能依赖无糖口香糖。该医师提醒消费者，最健康最简单的护牙方式就是刷牙，特别是晚上睡觉前。口臭要根治还是要在平日里调理好身体，“肠胃热、胃火旺”都是口臭的原因，那是多少颗口香糖都盖不住的。

对于口香糖的护齿功效，消费者不应过度迷信。

关于口香糖的那些事儿

1989年，绿箭经深圳罗湖口岸进入中国市场，作为“舶来品”的口香糖开始了在中国的甜蜜经营。口香糖不断更新换代，并伴随人气广告和广阔的商场根据地，这么多年从未退出消费者的视线。

其实在远古没有牙刷牙膏的时代，人类一样有口臭的烦恼。古印度人就已经通过咀嚼蜂蜜和树胶的混合物来达到去除口腔异味的目的；而玛雅人则爱嚼糖胶树胶。泛着树脂清香，这就是最原始的口香糖。

现代口香糖是美国一个叫托马斯·亚当斯的家伙在看到有人咀嚼树胶后得到启发发明的。他将此种树胶掺进热水，调入香料，揉成一个个小圆球，并送到药店去卖。从此，口香糖走向了市场。

刚开始的口香糖太黏，卖的不好，1928年，制作工艺改进后，口香糖打入了糖果市场。首批口香糖据说是粉红色的，名为“Dubble Bubble”。无糖口香糖则于50年代面市。今天制作口香糖的材料主要是糖、糖浆、调味品、软化剂和胶基。

对于消费者来说，对于口香糖的认识源于箭牌开创的营销经典。从一开始抓住“清新口气”的卖点，到后来迎合消费者对“健康”的追求和重视，推出护齿概念，一颗小小的口香糖在层层包装下已成“多面手”。

洁牙、护齿、搭讪利器、停不下来以及薄荷、西瓜、草莓各种口味，糖果商轻而易举地牵引着消费者的选择。但是，消费者对口香糖的真正认识却一点也没有增加。

饭后咀嚼口香糖能促进唾液分泌，带走牙垢，降低龋齿风险；在接吻前给自己一颗定心丸；相关研究还显示口香糖可以分散注意力，减缓面试或者赛前的压力，缓解飞机起飞和降落过程的耳痛。这才是口香糖的消费理由。endprint