临夏特色林果产业现状与发展对策

张清华+安树康

摘 要：该文从科学规划打品牌、总结经验破难题和机制创新求发展3个方面阐述了临夏特色林果产业现状、今后发展目标与对策。

关键词：临夏；特色林果；产业现状；发展对策

中图分类号 F326.2 文献标识码 A 文章编号 1007-7731（2014）18-75-02

临夏位于黄河上中游，地处黄土高原向青藏高原过渡地带，气候具有多样性，分布着较丰富的植物资源，盛产花椒、梨、枣、杏、核桃等林果。特色林果是地域特色明显的多年生植物，栽后收益逐年递增，更重要的是具有调节气候、涵养水源、固持水土、净化空气、改善生产生活条件等生态效能和观花赏果、避暑休闲、旅游渡假等社会效益，特色林果产业是很有发展前途的一种产业。临夏林果资源丰富，品种繁多，但具有本地特色的林果资源却甚少，临夏刺椒、临夏皮胎果、永靖红枣、唐汪大接杏、大河家鸡蛋皮核桃为临夏州具有独特优势的特色林果。

1 科学规划打品牌

近年来，临夏州充分利用独特的区位优势和自然资源，把临夏刺椒、临夏皮胎果、永靖红枣、唐汪大接杏、大河家鸡蛋皮核桃作为发展农村经济的特色林果产业，列入议事日程。坚持“适地适树，科学规划，规模发展，打造品牌”的原则，按照三大特色林果产业带即东北部干旱半干旱区临夏刺椒、大河家鸡蛋皮核桃产业带，西南部二阴山区临夏皮胎果产业带，川塬河谷区唐汪大接杏、永靖红枣产业带，进行总体布局，高起点规划，高标准建设，全力打造名优品牌。截止2013年底，全州特色经济林面积82 100hm2，其中挂果面积53 633hm2，年产量84 849t，年产值76 636万元，其中以刘家峡库区沿岸四县干旱半干旱区为重点的木本香料植物临夏刺椒面积53 100hm2（其中挂果面积42 333hm2），年产量21 517t，年产值60 146万元；以和政县二阴、山阴区为重点的热性果品和临夏皮胎果面积21 507hm2（其中挂果面积10 133hm2），年产量57 602t，年产值11 725万元；黄河上中游两岸永靖县盐锅峡、刘家峡、太极、西河等峡谷地带木本粮食植物永靖红枣面积1 313hm2（其中挂果面积700hm2），年产量1 010t，年产值165万元；洮河下游西岸东乡县唐汪、达板川水区仁果食用植物唐汪大接杏面积1 400hm2（其中挂果面积667hm2），年产量4 000t，年产值1 000万元；黄河上中游沿岸积石山县大河家、四堡子、刘集等川水区木本油料植物大河家鸡蛋皮核桃面积

4 780hm2（其中挂果面积800hm2），年产量720t，年产值3 600万元。

这些特色林果以果大、质优、味特而享誉陇原，成为甘肃省林木良种。和政啤特果（临夏皮胎果）、临夏大红袍、唐汪大接杏荣获“甘肃省十大名果”，大河家鸡蛋皮核桃被国家质监总局认定为国家地理标志保护产品，和政啤特果（临夏皮胎果）、刘家峡红枣（永靖红枣）被国家工商总局注册为地理标志保护商标，“松鸣岩”牌啤特果果汁饮料荣获“99中国国际农业博览会名牌产品”，积石山县被国家林业局命名为“中国花椒之乡”。

2 总结经验破难题

2.1 政府引导 省州县先后制定出台了《甘肃省千万亩优质林果基地建设规划》、《关于加快花椒产业开发的意见》、《关于加快皮胎果产业发展的意见》、《关于加快林业产业发展的意见》、《关于加快富民产业培育促进城乡居民收入倍增计划的若干政策规定》以及州委、州政府关于林业发展“125”战略和每县（市）每年建成133hm2特色林果产业示范点，明确了扶持特色林果产业发展的具体措施和办法，为加快特色林果产业发展提供了有力的政策保证，有效调动了群众的积极性和主动性。

2.2 项目带动 通过各种渠道，千方百计争取到亚行贷款项目、甘肃省“千万亩优质林果基地建设项目”，省州县双联单位林业产业扶贫工程项目，省、州科研项目，为特色林果产业发展提供了资金保障。

2.3 技术支撑 科研、推广单位深入田间地头调研，引进先进实用技术组装示范，研究探讨良种壮苗、栽培管理、贮藏保鲜、加工增值、产品研发、标准编发、营销策略，为规模化、科学化、标准化、品牌化奠定了坚实的基础，激发了群众发展特色林果产业的热情。

2.4 宣传推介 利用各种媒体，宣传临夏特色林果产业的特点、营养价值、发展优势及扶持政策，以吸引省内外客商投资兴办特色林果产业、研发高附加值（下转77页）（上接75页）系列产品。向省内外类似区域示范推广种植，无偿或有偿提供技术服务，拓展种植空间，做大做强临夏特色林果产业。

2.5 示范培训 各级林业部门广泛组织动员专业技术人员，采取现场示范、集中培训、发放技术资料等形式，开展灵活多样的技术指导服务，推广先进实用技术。

3 机制创新求发展

（1）加强组织领导，各级党委、政府要成立领导小组，政府分管领导任组长，采取行政加经济的手段，增强政府的宏观调控职能和行为，实行行政、技术双轨承包责任制，正确引导农民依靠发展特色林果产业脱贫致富奔小康，加大工作力度，狠抓各项措施的落实，规范市场管理，狠刹各种坑农害农、扰乱市场秩序的歪风，切实保护林果农的切身利益。

（2）利用各种媒体，进一步加大对临夏特色林果产业的特点、发展优势及扶持政策的宣传力度，以吸引省内外客商投资兴办特色林果产业、开发特色林果产品。

（3）加大资金投入，解决特色林果栽培的基础条件（提灌工程、雨水集流等），培养、引进一批高素质研发队伍，为果农进行产前、产中、产后一条龙服务，将先进实用技术全面推广应用于生产之中。

（4）州组建专门从事特色林果产业的科技服务机构，有关县（市）、乡（镇）、村根据工作需要，组建特色林果专业协会、研究会或农村经济合作组织，为林果农传经送宝，并做好组织、协调生产、加工、销售等各个环节的服务工作。

（5）科学规划，集中连片，规模化发展，产业化经营。东北部临夏、积石山、东乡、永靖四县干旱半干旱区大力发展临夏刺椒，积石山、临夏、东乡、永靖四县川塬灌区着力培育大河家鸡蛋皮核桃产业，西南部和政、康乐、积石山、广河四县二阴山区全力开发临夏皮胎果产业，东乡、永靖二县川塬河谷区重点栽植唐汪大接杏、永靖红枣产业。

（6）特色林果产品及其副产物加工潜力很大，组建大型龙头加工企业，研发新产品，提高附加值。

（7）大力推行标准化生产，促进特色林果产业提质增效，健康有序发展。

（8）注册地理标志保护商标，申报地理标志产品，制定地理标志产品保护措施及专用标签，扩大知名度。

（9）以驻外办事处为纽带，在外地建立专业市场，加大特色林果产业推介力度，解决销售问题。

（责编：吴祚云）endprint