民办高校旅游管理专业人才培养策略研

田凤娟

摘要：本文从我国民办高校旅游管理专业办学实际出发，针对旅游管理专业人才培养过程中存在的一些问题，从师资队伍、专业定位、课程设置、教学方法、培养途径等几个方面进行分析与研究，并提出相应的建议。

关键词：旅游管理；民办高校；策略

随着现代旅游业的迅猛发展与日渐成熟，其对旅游人力资源的需求持续旺盛，同时对各类旅游人才的素质要求也相应有所提高。旅游高校作为向行业提供管理人才的专门旅游教育机构，在旅游管理专业的人才培养方面任重而道远。截至2013年6月，全国普通高等学校（不含独立学院）共计2198所，其中独立设置民办普通高等学校424所，民办高校占全国普通高等学校的19.3%。但是民办高校培育的旅游管理人才与行业的需求却有一定的差距。

一、问题分析

1.生源数量减少，学生素质低

从2008年至2013年，全国各地的高考报名总体呈现下滑趋势。而全国高校的的数量是呈现上涨趋势。因此，在民办高校的招生过程中，竞争相当激烈，这导致部分民办高校招生的门槛较低。生源下降，学生素质普遍较低，在旅游管理专业方面体现比较明显。

2.理论与实际偏离

旅游业的快速发展，导致旅游行业对旅游管理专业的需求量急剧上升。为了顺应这一发展，民办高校也纷纷开设了旅游管理专业。在旅游管理专业人才的培养面，民办高校照搬公立学校的培养式，重理论学习，轻实践教学，导致人才的综合素质与旅游行业所要求的差距较大，不能满足旅游行业的需要。

3.毕业生人才流失严重

旅游管理专业人才在毕业寻找工作之际，会受到社会舆论的影响，导致转行的较多。而从事本行业工作的旅游管理人才，由于技能不足、经验不足、工资待遇不如意等，工作之后出现频繁跳槽或转行的也不在少数。

二、原因分析

1.师资队伍不稳定

民办高校与公办高校相比较，民办高校的社会地位、知名度远不如公办学校，因此导致一部分旅游管理专业的教师在选择单位时，最大的志愿是进入公办高校。所以，尽管民办高校在工资上高于公办院校，能够招聘到相应的人才，但是只要一有机会，民办高校的旅游管理专业教师人才还是会毫不犹豫的离开，流动频繁，导致专业教师队伍不稳定。

2.专业定位不明确

旅游业快速发展，对人才有迫切的需求。但是民办高校在对旅游管理专业人才的培养定位方面，与旅游业的实际需求存在巨大的差距。重视理论知识的传播，轻视实践环节的培育，导致部分学生的实际专业技能不能与旅游企业的需要相匹配。

3.课程设置不合理

在旅游管理专业的课程设置方面，民办高校照搬公办高校的课程体系，不能体现该专业的特色。课程设置宽，学生的学习及就业目标不明确。学生不能根据自身爱好、兴趣以及市场需求对自己的专业领域进行选择。

4.教学方法不灵活

旅游管理专业相比其它专业，其综合性强，主要体现在要把理论、实践、应用融于一体。民办高校的旅游管理专业的教师在教学方法上多数仍旧是沿用传统的课堂授课方法，缺乏

案例引入、情境引入等教学方法的运用。

5.培养途径不丰富

民办高校的旅游管理专业采用传统培养途径的较多，培养途径单一。部分学校仍旧是采用校内教学的方式对学生进行知识传输，缺乏与旅游企业的合作。有些建有实训基地的民办高校，在学生实训期间，也流于形式，并未真正的发挥实训基地的作用。

三、策略分析

1.加强师资队伍建设

民办高校旅游管理专业人才不稳定的因素除了社会地位、知名度等原因，还有部分民办学校对教师的尊重程度不够。民办高校采取高薪留人是一方面，还要对教师进行适当的培训，提高教师的教学技能和科研能力。除此之外，还需要稳定教师的心理认知，按照相关法律规定，给教师缴纳相应的保险费用。师资队伍的稳定，对民办高校旅游管理专业的发展具有重要的作用。

2.制定合理专业定位

民办高校需要从自身特点及旅游市场的需求出发， 将专业培养目标定位为应用型较为合适。具体说，培养基础理论知识扎实，专业知识实用，实践能力强，综合素质高，德、智、体、美、劳能够全面发展，并能在旅游企业、相关旅游事业单位和旅游行政管理部门从事旅游管理工作的应用型人才。

3.完善课程设置

民办高校要体现自己的办学特色，其课程设置不能照搬公办院校的课程设置，因此，在旅游管理专业的课程设置方面，要实现公共课—专业基础课—专业核心课—选修课的合理配置。在专业课的设置方面不亦过宽，要有所侧重，明确学生的学习目标和就业目标。

4.创新教学方法

在教学方法方面要进行不断地创新，仅仅依靠传统的教学方法培育出的人才已经不能适应市场的需求。所以要引入案例叫教学、角色扮演教学、情景模拟教学等多种教学方法，可以在教学过程中综合运用，提高学生的学习兴趣，同时可以提高学生对旅游专业知识的掌握。

5.开创多条培养途径

首先，有条件的民办高校可以在校内自办模拟型的酒店、旅行社，作为学生在校内实习的實训室。其次，可以寻求企业合作，建立校企合作的良好关系，培养学生的竞争意识。第三，可以邀请旅游业中的优秀人才来校作交流，给学生讲述最新的旅游业动态。第四，采用老带新的方式，让本学校已经毕业的学生回校分享他们的求职经历，鼓舞学生的斗志，也可以弥补在校生实践的不足。

参考文献：

[1] 冯霆，邸胜男.民办普通高校旅游管理专业人才培养方案设计的思考[J].黑龙江教育学院学报，2010，29（5）：38-39.

[2]凌茜.以就业为导向的高校旅游管理专业人才培养策略[J].科教文汇，2011，（02）：35-36.